املت بدون شیر

اگر می خواهید یک عدد تخم مرغ را برای صبحانه آماده کنید، اما هیچ شیری در دست نیست - مهم نیست، زیرا شما می توانید یک ظرف بدون این عنصر را طبخ کنید. شما می توانید شیر را با سایر محصولات شیری تخمیر شده جایگزین کنید و یا بدون آنها به طور کامل کار کنید.

چگونه املت بدون شیر را تولید کنیم؟

مواد تشکیل دهنده:

کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
سیب زمینی (کوچک) - 1 قطعه؛
بیکن - 2 برگ؛
تخم مرغ - 2-3 عدد.
نمک، فلفل - به مزه؛
آب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

آمادگی

در تابه های سرخ شده، نوارها از بیکن را تا قرمز و رنگ طلایی سرخ کنید. بیت های بیکن از آتش خارج می شوند و روی حوله های کاغذی پخش می شوند.

بر روی چربی ذوب شده، به سرعت 5-6 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی برش های نازک سیب زمینی را سرخ کنید. در حالی که سیب زمینی سرخ شده است، تخم مرغ را با نمک و فلفل بشویید، آب کمتری را اضافه کنید.

در یک تابه، کره را ریخته، مخلوط تخم مرغ را ریخته و در بالای آن قطعات سیب زمینی و بیکن قرار دهید. ما منتظریم تا سطح املت شروع به درک کند و آن را به نصف کاهش دهد.

املت در مایکروویو بدون شیر

این جایی است که پخت و پز واقعی بیان شده است، پس در مایکروویو است. بعد از 2 دقیقه، املت هوا و روشن و بدون هیچ زحمتی روی میز خود نمایش داده می شود.

مواد تشکیل دهنده:

تخم مرغ - 4 قطعه؛
نمک، فلفل - به مزه؛
سبزی؛
پنیر سخت رنده شده - 3/4 قاشق غذاخوری.

آمادگی

تخم مرغ را با نمک و فلفل بشویید، گیاهان خرد شده و پنیر رنده شده را برروی یک رنده خوب قرار دهید. ما مخلوط املت را به یک قالب مناسب برای پخت و پز در اجاق مایکروویو می ریختیم. ماوی را به مایکروویو گذاشتیم، حداکثر قدرت را برای 2 دقیقه گذاشتیم. بعد از اولین دقیقه پخت و پز، ظرف را برداشته و مخلوط می کنیم. ما در انتهای دقیقه دوم همان چیز را تکرار می کنیم.

چنین املت پنیر ساده بدون شیر می تواند به صورت چند متغیره ساخته شود. روغن کاسه را روغن زده و مخلوط تخم مرغ را بریزید. پس از 3 تا 5 دقیقه در حالت «پخت»، املت بدون شیر آماده می شود.

چطور به املت بدون شیر؟

املت اسپانیایی خردسال را می توان از تخم مرغ و سبزیجات تهیه کرد. لیست مواد تشکیل دهنده می تواند شامل گوجه فرنگی، فلفل، زیتون، هر سبزی و حتی گوشت باشد. چنین املت می تواند یک شام کامل را جایگزین کند.

مواد تشکیل دهنده:

روغن زیتون؛
تخم مرغ - 8 قطعه؛
پیاز - 1 عدد.
سیب زمینی - 500 گرم؛
نمک، فلفل - به مزه.

آمادگی

سیب زمینی ها من هستند، تمیز شده و به محافل ضخیم متوسط می برند. پیاز به حلقه های نازک بریده می شود. در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و سیب زمینی و پیاز را سرخ کنید تا کاملا آماده شود، بدون فراموش کردن مواد نمک و فلفل.

در حالی که سیب زمینی سرخ شده است، تخم مرغ را با یک جفت نمک ضرب کنید. مخلوط تخم مرغ را با سیب زمینی پر کنید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. ما سطوح املت را با یک بیل سطح می دهیم و آتش را کاهش می دهیم. املت را ظرف 15-20 دقیقه با حرارت کم حرارت می دهیم، سپس آن را به طرف دیگر بچرخانید و 5 دقیقه دیگر به آشپزی ادامه دهید.