برنج با ماهی مرکب

برنج با ماهی مرکب بسیار خوشمزه، رضایت بخش و، البته، یک ظرف سالم است. این چیزی نیست که ماهی مرکب به عنوان یک مومیایی برای قلب نامگذاری شود. آنها کاملا کلسترول ندارند، اما یک ماده وجود دارد - تائورین، که کلسترول موجود در بدن انسان را کاملا کاهش می دهد. ماهی مرکب سوپ با برنج نه تنها توسط همه عزیزان مورد علاقه قرار می گیرد، بلکه به تخصص شما تبدیل خواهد شد.

ماهی مرکب با برنج و قارچ

مواد تشکیل دهنده:

ماهی مرکب - 400 گرم؛
سوپ 1.5 لیتر؛
قارچ - 200 گرم؛
روغن زیتون - 200 میلی لیتر؛
سیر - 2 میخک؛
گوجه فرنگی - 3 عدد.
برنج - 2 مورد؛
سبزی؛
نمک - به طعم و مزه.

آمادگی

چگونه به طبخ ماهی مرکب با برنج؟ بنابراین، ابتدا ما ماهی مرکب را خنثی می کنیم، آنها را چند دقیقه در یک کاسه با آب گرم قرار داده ایم. سپس، با استفاده از یک چاقوی تیز، لاشه را به حلقه های صاف برش دهید. برنج با آب پر می شود و برای مدتی باقی می ماند سیر و گوجه فرنگی ریز خرد شده. در ظرف غذاخوری روغن زیتون کمی بخورید، آن را گرم کنید، ماهی مرکب را بگذارید و به مدت 10 دقیقه با حرارت کم حرارت بگذارید، به طور مداوم تکان دهید. بعد، سیر، گوجه فرنگی ها، قارچ ها را اضافه کنید و برنج کمی سبزیجات بپاشید. ما آتش را بسیار ضعیف می بینیم، حدود 20 دقیقه با درب و خورش می پوشیم. سپس برنج خیس شده را اضافه کرده و برنج را اضافه کنید. همه را به طور کامل نمک، هم بزنید و روی حرارت بالا حرارت داده و درب را برای مدت 10 دقیقه بسته کنید. قبل از خدمت، ظرف پخته شده را با سبزی خرد شده خرد کنید.