دستور العمل های جدید ما برای پخت و پز گوشت خوک در یک پخت و پز همیشه کمک خواهد کرد که زنان خانه دار برای خدمت به گوشت در بهترین نور ممکن است. هر بار با یک ظرف جانبی جدید اضافه کنید، مهمانان همیشه با مهارت های آشپزی خود را خوشحالی می کنند. بنابراین، قبل از آماده شدن برای پاسخ به سوالات در مورد یک معجزه - دستور العمل برای گوشت خوک بخور در یک پخت و پز. همچنین این ظرف گوشت گرم کاملا با انواع سالاد و میان وعده های گرم ترکیب شده است.
گوشت خوک سرخ شده در یک کاسه تابه
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت خوک - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پودرهای سوخاری
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، ادویه جات و گیاهان - به طعم و مزه.
آمادگی
گوشت گشاد می شود، شسته، خشک و برش داده می شود. سپس قطعات گوشت خوک را می توان از بین برد تا استیک ها نرم و آبدار باشند. در یک کاسه عمیق، تخم مرغ را با یک لیوان آب و فلفل سیاه مخلوط کنید، کاملا مخلوط کنید. پس از آن، هر قطعه گوشت در جرم حاصل می شود و در پودرهای سوخاری فرو می ریزد. سپس، هر استایک را در یک تابه سرخ کنید، روغن با روغن گیاهی روغن بیش از حد حرارت متوسط. گوشت آماده می تواند هر دو با گارنیر و بدون خدمت، با استفاده از سبزیجات ریز خرد شده آبیاری کنید. به عنوان دکوراسیون و تکمیل، ساده ترین سبزیجات که از میوه های آبدار جدا شده اند کامل است.
دستورالعمل زیر جزئیات تهیه قطعات گوشت خوک را در یک ماهی تابه با قارچ توصیف می کند.
گوشت خوک با قارچ در یک تابه
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- کره - 30 گرم؛
- نمک، ادویه جات و گیاهان - به طعم و مزه.
آمادگی
قارچ ها جوش داده شده و آب داغ ریخته می شوند، ما یک ساعت در یک کاسه قرار می گیریم. سیر پاک نمی شود و برای 10 دقیقه طبخ می شود و سپس خشک شود.
بعد، کره را در یک تابه بخورید، با استفاده از حرارت متوسط و گوشت را در هر دو طرف سرخ کنید. سپس در تابه قارچ های خشک، سیر و کمی آب اضافه کنید، که ما قارچ های خود را اصرار کردیم. پس از آن، آتش را بیرون می آوریم و یک ظرف را با یک پوشش به هم می چسبانیم و برای 20 دقیقه خمیر گوشت را ترک می کنیم. قبل از خدمت، سیر را تمیز می کنیم، ما ظرف را با سبزی ریز خرد شده شسته می کنیم. در صورت تمایل، می توانید سس خامه ای یا پنیر کمی اضافه کنید.