شیرینی ها یک درمان ساده و مقرون به صرفه هستند، که همچنین آسان است برای طبخ. و آنها بیرون می آیند، به طور معمول، خفیف و بسیار خوشمزه است. چگونگی ساخت کیک های خامه ای و مارگارین، به عنوان خوانده شده در زیر.
دستور العمل برای نان شیرینی بر روی خامه ترش و مارگارین
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 100 گرم؛
- آرد - 2 فنجان؛
- 20٪ چربی ترش - 90 گرم؛
- مربا برای پر کردن؛
- قند پودر - 40 گرم.
آمادگی
برای ترش کردن خمیر به دمای اتاق گرم شده است، قبل از آن ما آن را از یخچال و فریزر دریافت می کنیم. ما همین کار را با مارگارین انجام می دهیم، بنابراین آن را نرم می کند. همراه با خامه ترش آن را با یک مخلوط کن ضرب کنید. در حال حاضر، در بخش ها، آرد غرق شده را ریخته و دوباره بشویید. خمیر نرم باید بیرون بیاید. ما توپ را از آن تشکیل می دهیم، که سپس توسط یک لایه ریخته می شود. ما آن را با مثلث اندازه مورد نظر قطع می کنیم. بر پایه ی آن، ما را از جام پر می کنیم و رول را خاموش می کنیم. ما بطری ها را به سینی پخت می فرستیم و تا قرمز شدن در دمای متوسط پخته می کنیم. پودر شکر پوریس پودر شده پودر شکر
شیرینی با ترش و مارگارین
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 150 گرم؛
- خامه ترش - 250 گرم؛
- آرد - 3 فنجان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 120 گرم؛
- قند پودر - 45 گرم؛
- مربا ضخیم - 300 گرم.
آمادگی
آرد را به یک کاسه بزرگ تبدیل کنید، مارگارین نرم شده را بریزید و چاقو را به قطعات کوچک تبدیل کنید. ما در تخم مرغ رانندگی می کنیم، در شکر ریخته و خامه ترش اضافه کنید. ما خمیر را خمیر می کنیم، که نباید بیش از حد شیب دار شود. برعکس، باید کاملا نرم و انعطاف پذیر باشد. ما آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم و هر یک از آنها به یک مستطیل با ضخامت تا 5 میلی متر نورد می شود. ما آن را مثلث برش می دهیم. در قسمت وسیعی از آنها، یک چاشنی کوچک قرار داده و لوبن را رول می کنیم. قرار دادن آنها در یک سینی پخت و 200 درجه به مدت 20 دقیقه پخت. ما شیرینی های آماده را برداشته و با پودر شکر مالش می دهیم.
کیک برنج و مارگارین بر روی مخمر
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 250 گرم؛
- آرد - 700 گرم؛
- مارگارین نرم شده - 200 گرم؛
- مخمر خشک - 8 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر برای آبیاری.
آمادگی
خامه را در دمای اتاق با یک مارگارین نرم مخلوط کنید، اضافه کنید آرد خرد شده، مخمر خشک و خمیر را بشویید. ما اجازه دادیم تا حدود یک ساعت ایستادیم و سپس آن را به 3 قطعه یکسان تقسیم کردیم. ما آنها را به تخت رول می کنیم. با کمک یک صفحه بزرگ دور، یک دایره را قطع کنید، آن را به مثلث تقسیم کنید. برای هر قطعه نزدیک به لبه وسیع، پر کنید، لباسی شسته و رفته را بشویید. به همان شیوه ما بقیه آزمون را انجام می دهیم. با یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دادن بالای جعبه ها، آن را با شکر مالش دهید و آنرا بپزید. در 200 درجه دقیقه از طریق 15 شیرینی با شکر آماده خواهد شد! چای خوب داشته باشید