سوفله دستور غذا از فرانسه به ما رسید، آشپزهای آنها هستند که مجبورند از این دسر ظریف لذت ببرند. دوستداران شکلات قطعا مانند دستور العمل های ما هستند، زیرا در آنها ما به شما می گویم که چگونه یک سوفله شکلات را در خانه بگذارید.
چگونه شکلات سوفله را بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات سیاه و سفید - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- آرد - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 50 گرم؛
- کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر وانیلی - 1 کیسه
آمادگی
ذوب شدن کره و شکلات در یک حمام آب. تخم مرغ با شکر مخلوط شده است، لازم نیست آنها را شلاق بیاورید، مهمترین چیز این است که برای شکر برای حل شدن. اضافه کردن به این آرد توده، کاکائو، شکر وانیل، کاملا مخلوط و ترکیب با مخلوط کره-شکلات. ما آن را به قالب ها ریخته و حدود یک ساعت در فریزر قرار داده ایم. بعد از این زمان، ما 180 درجه فارنهایت را گرم می کنیم و قالب های خود را به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم.
دستور غذای سوفله شکلات دارای ویژگی های خاص خود است، فقط پس از آن شما می توانید یک دسر هوا واقعی دریافت کنید. ما توصیه می کنیم که سوفله را در کوره نباشید، در داخل آن باید امواج شکلات داغ باقی بماند. اگر سوفله سرد باشد، می توانید آن را در یک مایکروویو گرم کنید تا دسر گرم همان را دریافت کنید.
چگونه یک سوفله شکلات در اجاق مایکروویو ایجاد کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- کاکائو - 65 گرم؛
- آرد - 1/4 فنجان؛
- قند - 1 فنجان؛
- شیر - 200 گرم؛
- کره - 65 گرم؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
- آب لیمو - قاشق چایخوری؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
در یک کاسه عمیق، کاکائو، نمک، نیمی از شکر و آرد را با هم مخلوط کنید، سپس به شیر بریزید و به یک توده همگن برسید. مخلوط حاصل را در مایکروویو قرار دهید تا 6 دقیقه با حداکثر توان، هر 2 دقیقه خمیر را مخلوط کنید، پس از 6 دقیقه، کره را اضافه کنید. در یک کاسه جدا، سفیده تخم مرغ را با آب لیمو و
در جستجوی دسرهای ظریف، فراموش نکنید دستور العمل سوفل و پنیر میوه را بخورید .