بیسکویت شکلاتی در چند نسخه

یکی از گزینه های دسر، یک بیسکویت شکلاتی با ذوق و شاد است که می تواند در چندین مقیاس پخته شود. به هر حال، راه عالی برای کسانی که بیسکویت بد در اجاق وجود دارد.

بیسکویت - به طور کلی، پختن بسیار فریبنده است، اما توانایی آشپزی آن بسیار اغلب مورد نیاز است. کیک، کیک، انواع دسر اغلب به عنوان پایه کیک بیسکویت نیاز دارند. برای کسانی که دوست دارند لذت بردن از غذاهای خانه ساخته شده از زمان به زمان، ما دستور غذا برای ساده ترین بیسکویت شکلات در multivark ارائه.

بیسکویت شکلاتی با آب جوش در یک محصول چند منظوره

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 5 عدد.
• آب جوش - 50 میلی لیتر؛
• روغن "دهقان" - 20 گرم؛
• کاکائو - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق با اسلاید
• آرد گندم بالاترین درجه - 2/3 فنجان؛
• شکر، زمین در پودر - 2/3 فنجان؛
• فوق العاده روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
• وانیلین - 2 کیسه ای
• پودر پخت - 1/2 کیسه.

آمادگی

ابتدا آرد را با کاکائو، وانیلین و پودر پودر مخلوط کنید و چند بار آن را پودر کنید تا آن را کرکی و سبک کنید. تخم مرغ مخلوط كننده را با سرعت بالا بكشد، به تدریج قند را اضافه می كنند تا جرم خنك و كمی روشن شود، كره قاشق را اضافه كنید، در حالی كه ادامه می دهید. بعد، میکسر را به یک قاشق و یا سیلیکون جابه جایی تغییر دهید و به آرامی، به تدریج یک مخلوط خشک اضافه کنید، سعی کنید با دقت زیاد هم بزنید. Komochki نباید باشد، اما غیر ممکن است به شدت مداخله کند، زیرا در غیر این صورت خمیر افزایش نخواهد یافت. در نهایت اضافه کردن آب جوش کمی، به آرامی حرکات را از پایین به پایین بکشید و بلافاصله خمیر را به ظرفیت چندکاره ما تغییر دهید. حالت "پخت" را برای یک زمان، مطابق با دستورالعمل های مدل خود تنظیم کنید. ما منتظر دسر هستیم تا خنک شود ما یک بیسکویت شکلاتی را که در آب پز شده با یک کیک چند منظوره تزئین شده است، با هر کرم یا مربا، شربت، میوه های قندی، لعاب شکلات و یا به سادگی شکلات ذوب شده ریخته.

به طور جداگانه لازم است در مورد ظرافت کاملا معمولی صحبت کنید. اگر شما با استفاده از این دستور العمل دسر را بخرید، بیسکویت شکلاتی را به شکل شکلات دریافت خواهید کرد، ما نیز آن را در چند متغیر آماده می کنیم. Chiffonov این شیرینی است نه به طور تصادفی - ساختار آن غیر معمول است برای بیسکویت: به نظر می رسد مرطوب، ملایم هوا و بسیار خوشمزه است.

بیسکویت شکلاتی Chiffon در چند متغیره

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 5 عدد.
• نمک - خرج کردن؛
• کاکائو - 3-4 عدد. قاشق با اسلاید
• آب جوش - 1/3 فنجان؛
• شکر - ½ فنجان؛
• پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
• فوق العاده روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
• آرد گندم با بالاترین درجه - 120 گرم.

آمادگی

این دسر فوق العاده در چند مرحله آماده شده است. برای شروع، تخم مرغ را به دقت از بین ببرید، پروتئین ها را از زرده جدا می کنیم. پروتئین ها بلافاصله در سرما تمیز می شوند. کاکائو را در آب جوش بریزید و آن را سرد کنید. در ضمن، زرده ها با شکر شروع به ضرب و شتم می کنند. ما سعی می کنیم جرم را به صورت کرم نور، اشباع شده با حباب های هوا تبدیل کنیم. به تدریج روغن های گیاهی را بریزید و سپس کمی نیز کاکائو را اضافه کنید. بهتر است قبل از فیلتر کردن آن. نه برای مدت طولانی ما کنار گذاشتیم که معلوم شد و شروع به شستن پروتئین ها با نمک می کنیم. ما با سرعت بالا ضرب و شتم را برای رسیدن به قله هایی که در هنگام تبدیل ظرف نمی افتد می سوزانیم. آرد با پودر پخت و پودر پیاز مخلوط شده است (بهتر است از یک لیوان مخصوص استفاده کنید - به طوری که آرد به بخار تبدیل می شود). ما همه را با هم هماهنگ می کنیم، به آرامی با یک قاشق یا یک اسپاتل ویژه به سمت بالا حرکت می کنیم. ما خمیر را به ظرفیت دستگاه ما تغییر می دهیم و با انتخاب حالت «پخت» ما منتظر می مانیم که دستگاه درباره آمادگی دسر مطلع شود.

برای تهیه بیسکویت شکلاتی با پرکننده ها، به عنوان مثال، با یک گیلاس در چند رنگ، در انتهای فرآیند، توت های آماده شده را اضافه کنید.