جمع آوری سالاد در خانه

اولین و رایج ترین روش برداشت صابون برای زمستان، فراست است، دوم - در قوطی ها با نمک، بدون پخت و پز. این به شما اجازه می دهد رنگ سبز و حداکثر ویتامین ها را حفظ کنید، اما منفی است که باید در یخچال نگهداری شود. سومین راه تهیه و نگهداری است، این روش به شما اجازه می دهد که یک قطعه کار را برای مدت زمان زیادی ذخیره کنید، نیازی به یک یخچال ندارید، می توانید آن را در یک انبار یا حتی در یک آپارتمان ذخیره کنید.

بسیاری از دستور العمل های کنسروی وجود دارد، شما می توانید جوش، شما می توانید با آب جوش به آرامی درمان، شما می توانید با نمک و سرکه، اما شما می توانید آن را فقط با آب.

در مورد جزئیات بیشتر در مورد هر روش و به طور کلی، چگونه به درستی آماده سازی بدشکل برای زمستان در خانه را بخوانید.

تلخ منجمد

در اینجا، هرچند که همه چیز حتی با نام روشن است، هنوز هم برخی از ظرافتها وجود دارد:

  1. واضح است که قبل از اینکه یخ بزنیم، با دقت ترسناک می شویم، اما مهمتر از همه، خشک شده است. آن را بر روی یک حوله بهتر کنید تا آب اضافی را جذب کند و برگ را با یک لایه نازک بپوشاند. در آن زمان حداقل یک ساعت نیاز دارید. اگر صابون به اندازه کافی خشک نباشد، بنابراین مقدار زیادی یخ تشکیل می شود که فقط در فریزر جایگاه گرانبها را اشغال می کند. برای بستن بهتر است یک کیسه با کلیپ کلی را انتخاب کنید، آن را به شما اجازه می دهد که بخشی از کار را خوب نگه دارید و در عین حال حداقل فضای کمتری را بپوشانید و سپس راحت باز کردن، کم کردن، و سپس بستن آن با یک بسته ساده و بعید به نظر می رسد. و این راحت است که یک دفترچک کاغذی با نام آنچه که در آن ذخیره شده است قرار دهید.
  2. هنگام پر کردن بسته با سبزیجات، باید سعی کنید که برگها را به شدت فشرده و هوا را از بین ببرید، سپس می توانید چنین کیسه های صاف را در جایی از گوشه ی فریزر قرار دهید.

بدشکل با نمک

نکته اصلی این است که نسبت صبر و نمک 10: 1 به ترتیب مشاهده شود. یعنی اگر شما 400 گرم اسید پتاسیم داشته باشید، به 40 گرم نمک نیاز دارید.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

برگ ها به خوبی مینا و خشک می شوند، قطره های غیر ضروری را برش داده و به صورت ریز بریده می شوند. در یک کاسه افتادن و با نمک پاشیدن، دست ها را به خوبی عوض می کنیم. آماده سازی قوطی های تمیز و کلاه نایلون، لازم نیست آنها را sterilize کنید. ما آن را در قوطی ها قرار می دهیم، آن را فشرده می کنیم و آن را می ریزیم، آن را با دوختن بسته و آن را در یخچال ذخیره می کنیم. با استفاده بیشتر از چنین اسیدی مهم است که به یاد داشته باشید که در حال حاضر نمک وجود دارد و ظرف شما نیاز به نمک کمتر از حد معمول است.

مواد غذایی سالم نگهداری می شود

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

برگ های من را بریده و به قطعات کوچک بریزید، یک گلدان آب بر روی اجاق گاز قرار دهید. در حالی که شیشه و درب را آماده می کنیم، آنها را استریل می کنیم. وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، ما شروع به سوزش به این بیماری می کنیم و به زودی رنگش را تغییر می دهیم و سر و صدای آن را به جار می بریم. با یک قاشق مرطوب كنید، آب را از بالا ریختید یا آن را با همان قاشق بردارید. مهم است که سبز را به خوبی بشویید و آب حداقل باشد. بنابراین یک شیشه کامل قرار داده ایم، آن را ببندید، آن را بر روی یک حوله قرار داده و آن را خنک کن. شما می توانید آن را حتی در خانه، نه در زیر زمین نگه دارید.

برداشت صابون برای راه سرد زمستان بدون نمک

در اینجا نگهدارنده اسید اگزالیک است که حاوی گیاه است، که به لطف این بیل به اندازه کافی ذخیره می شود.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

Sorrel من است و ما آن را قطع می کنیم همانطور که در حال حاضر از آن استفاده می کنیم در یک ظرف، از آن زمان سپس آن سخت تر خواهد شد آن را تمیز. سرخ شده در قالب های تمیز، کمی تکه تکه شده و ریخته آب سرد، آب پز یا آشامیدنی تمیز. درب کشویی را میشکنیم و آن را در یک مکان سرد قرار می دهیم، مثلا یک انبار.