ما به دستورالعمل های اصلی برای تهیه یک رول با سیب ها توجه می کنیم که قطعا آن را دوست دارید. پخت به نظر می رسد فوق العاده ظریف و خوشمزه خوشمزه است.
سیب را از کیک پف رول کنید
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر بدون پودر پوسته پوسته - 2 برگ؛
- کشمش - 0،5 مورد؛
- سیب - 2 قطعه؛
- گردو - 0،5 مورد؛
- کنیاک - 30 میلی لیتر؛
- دارچین زمین - خرج کردن؛
- ماکارونی - خرج کردن؛
- مانگا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 0.5 عدد.
آمادگی
پیش از کشمش، آب آشامیدنی را با آب جوش بخورید و الکل بخورید. سیب ها شسته شده، به قطعات تقسیم می شوند، به طور مداوم با آب لیمو آب آشامیدنی مخلوط با کشمش. سپس قند، غلاف لیمو رنده شده، دارچین زمین و ماکارونی را اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم که چاشنی آماده برای حدود 15 دقیقه باشد.
و این بار، گردو کوچک بریزید و به مخلوط میوه اضافه کنید. سپس 2 ورق خمیر پف کرده و نعنا را می زنیم و آن را در یک جهت رول می کنیم. در حال حاضر به اندازه کافی سطح را با پنیر سیب زمینی بپاشید، سطح آن را به طور یکنواخت پر کنید، سطح آن را با یک قاشق خرد کرده و خمیر را با یک رول رول کنید. در طول طول ما با یک چنگال از سوراخ ها خارج می شویم، برای خروج از بخار در هنگام پخت، و لبه ها به شدت گره خورده است. ما یک رول لایه ای با سیب ها در 180 درجه را برای 30 دقیقه پختیم. ما سیب سیب کمی خنک با بستنی وانیلی یا با خامه خامه ای سرو می کنیم.
تخم مرغ را با سیب در دیگ رول کنید
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک ارمنی - 1 قطعه؛
- کره - 30 گرم؛
- سیب - 3 قطعه؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند پودر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کشمش - 100 گرم؛
- دارچین زمین - خرج کردن.
آمادگی
سیب ها شسته شده، پوست را بریده و میوه را در مکعب های کوچک بریده اند. کشمش آب گرم را بگذارید و حدود 1 ساعت بمانید و بجوشانید. سپس آب را با دقت ادغام کنید و آن را با سیب وصل کنید. در این مخلوط، کمی کمی از دارچین زمین، شکر را به طعم و مزه اضافه کنید.
حالا ورق نازک لواش ارمنستان را با روغن کره ریختم، لایه ی یکنواخت پر از میوه را گسترش دادم و با رول ها تنگ شدم. سپس آن را روی یک سینی پخت بگذارید و آن را به درجه حرارت 200 درجه فارغ التحصیل کنید. ما 10 دقیقه با سیب و دارچین ریختیم، بعد از آن دقت کنید، کمی کمی خنک بگذارید، به قطعات کوچک بریزید، به شکل زیبایی بر روی ظرف قرار دهید، با شکر پودر شده بپاشید و آن را روی میز قرار دهید.
رول با سیب خمیر مخمر
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- مخمر - 50 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- مارگارین - 70 گرم؛
- آرد - 1 کیلوگرم.
برای پر کردن:
- سیب؛
- دارچین زمین - به مزه.
آمادگی
در یک کاسه، مارگارین را روی یک آتش سوزان ذوب کنید، در شیر ریخته و شکر را بپاشید. سپس مخلوط را از ورق بریزید، به تدریج شیر را بریزید، مخمر را بگذارید و در بخش ها، آرد غرق شود. سپس یک خمیر همگن، غیر چسبنی را بچسبانید، آن را به یک توپ بچرخانید و آن را به مدت 1.5 ساعت در محل گرم برداشته و آن را با یک حوله پاک کنید.
میز با آرد پاشیده می شود، خمیر را گسترش می دهیم، آن را مخلوط کرده و آن را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید. هر بخش در قالب یک مستطیل ریخته می شود. سیب ها شسته می شوند، دم و دانه ها را حذف می کنیم، آنها را درون مکعب های کوچک برش می دهیم و روی یک خمیر قرار می دهیم. پودر دارچین زمین، رول به رول و گسترش آنها را در یک سینی پخت یک فاصله کوتاه از یکدیگر. سپس ما را به مدت 15 دقیقه در اجاق گاز داغ با سیب رول کنید تا پخته شود. پس از آن، آنها را به دقت بردارید، آنها را خنک کنید، آنها را با شربت شکر روان کنید، آنها را با پودر شکر بپاشید، آنها را به قطعات کوچک بریزید و به جدول آنها خدمت کنید.