معشوقه هایی که عطرهای اصلی را دوست دارند، می توانند هندوانه را در زمستان برای بانک آماده کنند، دستورالعمل های آنها بسیار متنوع است. این فرهنگ شیرین و خربزه معطر بسیار مفید است. شما می توانید از روش هایی مانند شور، آبیاری، هندوانه در قالب مربا استفاده کنید.
جمع آوری هندوانه در بانک ها برای زمستان
بسیاری از معشوقه مایل به استفاده از کنسرو هندوانه در قوطی برای زمستان. توصیه می شود به موارد زیر توجه کنید:
- برای ترشی کردن، میوه یا گوشت نعناع وجود دارد.
- هندوانه را می توان به قطعات برش یا به طور کامل استفاده کرد.
- اگر یک نوع کوچکی به دست آورید، که میوه ها از اندازه گوجه فرنگی بزرگ فراتر نرود، آن را می توانید در یک شیشه بدون برش قرار دهید. اما بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند آنها را کاهش دهند، زیرا راحت تر است.
- برای سالت، انواع ادویه جات ترشی جات استفاده می شود - شاخه های گیلاس، ادویه جات، تمشک. شما می توانید سس یا فلفل را به یک میان وعده حاد اضافه کنید.
چگونه هندوانه ها را در زمستان برای بانک ها بپوشانیم؟
هندوانه های شور نمکی در بانک ها برای زمستان به عنوان تنقلات عالی هستند. آنها کاملا با غذاهای گوشتی و ظروف سرخ شده ترکیب شده اند. اشتها آور است طعم دلپذیر و جیره زمستان را متفاوت می کند. برای پخت و پز توصیه می شود که تمام میوه ها را بدون آسیب به پوست انتخاب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- سرکه - 50 گرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- هندوانه به دانه بریده شده است.
- بانک ها با برش های هندوانه استرلیزه می شوند و به آن اضافه می کنند.
- جوشاندن نمک و قند و جوشاندن سرکه و سرکه.
- کوزه ها را با آب نمک ریختن، 20 دقیقه در آب جوش بریزید.
- هندوانه در بانک برای زمستان رول تا دم.
هندوانه های مرطوب در قوطی ها برای زمستان - دستور غذا
یکی از قدیمی ترین روش های پخت و پز، آبکی هندوانه در قوطی های زمستانی است. در حال حاضر، تکنولوژی تغییر زیادی نکرده و از سوی میزبان های مدرن به طور فعال استفاده می شود. این اشتها بسیار مفید است، زیرا گوشت میوه های مرطوب حاوی مقدار زیادی شکر و نمک است، اما تمام عناصر معدنی لازم حفظ می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- نمک - 15 گرم؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- سیر - 3 میخک؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- توت - 2-3 برگ.
آمادگی
- شستن هندوانه، بدون برداشتن دانه ها، به مثلث بریده شود.
- قطعات را در ظروف استریل قرار دهید، مخلوط با برگ توت و سیر خرد شده.
- آب جوش را به بالای آن بریزید، 10 دقیقه خیس کنید. مایع را تخلیه کنید.
- آب نمک را آماده کنید: عسل و نمک را به مایع اضافه کنید و آنها را جدا کنید.
- اجازه دهید تا ماریناد جوشانده شود و دوباره به شیشه بریزید، جایی که اسید باید ابتدا پوشیده شود.
- درب با یک درب را ببندید، آن را در یک محل خنک قرار دهید.
هندوانه در بانک برای زمستان با آسپرین
بسیار ساده و مانند دستور العمل به عنوان هندوانه ترشی در قوطی برای زمستان با استفاده از قرص آسپرین. نتیجه یک درمان زمستانی خوشمزه است، و روند پخت و پز بسیار ساده شده است، زیرا بدون نیاز به استریل کردن قوطی ها وجود ندارد. این روش آشپزی ایده آل برای زنان خانه دار مشغول است.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 700 میلی لیتر؛
- هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- آسپرین - 2 قرص؛
- شکر - 50 گرم؛
- نمک - 25 گرم.
آمادگی
- قطعه هندوانه را در یک ظرف قرار داده و شکر، نمک و آسپرین را اضافه کنید. آب را جوش بیاورید.
- هندوانه را با آب جوش ریخته و ظرف را به هم بزنید و پتو را محکم بگیرید.
هندوانه در بانک برای زمستان - دستور غذا برای سیر
بسیار محبوب در میان صاحبان نشستن هندوانه در بانک برای زمستان با علاوه بر سیر به ظرف است. این جزء می دهد یک یادداشت پر زرق و برق، که طعم بی نظیر را در ترکیب با شیرین میوه ایجاد می کند. هنگام ساختن سفال ها، انتخاب هندوانه های کوچک، نازک و با پوست نازک مطلوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- سرکه - 15 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- سیر را به دندانها تقسیم کنید و آنها را در انتهای ظرف قرار دهید. برش های هندوانه را بالا ببرید.
- آب جوش را در یک یخ بگذارید، یک چهارم یک ساعت را ترک کنید.
- آب را از جار بیرون بیاورید، دوباره آن را جوش داده و آن را به ظرفی ریخته، بگذارید آن را برای مدت 15 دقیقه ثابت نگه دارید.
- مجددا تخلیه و جوش بخورید، این بار شکر، نمک و سرکه را اضافه کنید. بریزید و سپس مخلوط کنید.
هندوانه برای زمستان در قوطی سرکه
بسیار آسان برای ساخت هندوانه در بانک برای زمستان بدون عقیم سازی. حفظ بهتر آن ها به افزودن سرکه کمک خواهد کرد. مرحله آماده سازی شامل نیاز به عملیات حرارتی قوطی ها می شود، این می تواند با ارسال آنها به مایکروویو به مدت 3 دقیقه انجام شود. در این صورت بسته بندی باید خشک باشد. برای نگهداری هندوانه ها در بانک برای زمستان، دستورالعمل ها فرض می کنند که قرار دادن در یک محل بدون تفاوت درجه حرارت.
مواد تشکیل دهنده:
- هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- سرکه - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- آب - 1 لیتر؛
- سیر - 5 دندان؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- چاشنی - به مزه.
آمادگی
- چاشنی ها و سیر را در انتهای شیشه بگذارید و برش های هندوانه را روی سر قرار دهید.
- آب جوشانده و پور را به یک یخ بگذارید، مدت 2 دقیقه نگه دارید، تخلیه کنید و با نمک و شکر جوشانید، در انتها، سرکه را اضافه کنید.
- ماریناد را داخل یخچال قرار دهید و آن را رول کنید.
هندوانه با کلم برای زمستان در قوطی
تقاضا که برای ترشاندن هندوانه در قوطی ها برای زمستان استفاده می شود، با طعم و مزه غیر معمول این ظرف، که در آن یادداشت ها از کوااس، نمک و آب نمک احساس می شود، توضیح داده می شود و یک بعد از ظهر کمی وجود دارد. بنابراین، میان وعده هر رویداد مهمی را تزئین می کند. گورستان ها ترجیح می دهند هندوانه را در ترکیب با کلم آماده کنند؛ غذا به طرز باور نکردنی خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 500 گرم؛
- پالپ هندوانه - 500 گرم؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- نمک - 30 گرم.
آمادگی
- کلم بریزید و نمک را بپاشید.
- لایه های هندوانه و کلم را به طور متناوب در یک کاسه قرار دهید.
- ظرف پر شده را با آب در دمای اتاق پر کنید.
- مواد تشکیل دهنده به مدت یک روز برای مهار می کنند و سپس درب را بسته و به سرما می فرستند.
- هندوانه با کلم در بانک برای زمستان، دستورالعمل های آن بر اساس شیر ترش است، آماده خواهد شد در 4 روز.
هندوانه برای زمستان با عسل در کوزه
طرفداران دسرهای اصلی هندوانه آماده شیرین برای زمستان در قوطی ها را دوست دارند. برای تقویت شیرینی طبیعی میوه ها به اضافه کردن عسل کمک می کند. این عنصر به سبد اضافه اضافه می کند و بخشی از شکر را جایگزین می کند. برای اینکه قطعه کار منحصر به فرد تر باشد، می توانید دانه های هندوانه را حذف کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- سرکه - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
- قطعات هندوانه در یک ظرف قرار داده و آب جوش می دهند.
- مایع را بیرون بیاورید و آن را به جوش بریزید و شکر، نمک و سرکه و عسل را اضافه کنید.
- مایع را به جار ریخته، سپس یک تکه هندوانه برای زمستان در کوزه وجود دارد.
خرما از هندوانه ها برای زمستان در بانک ها
یک طعم اصلی نامطلوب مشخص شده توسط مربا از پوسته هندوانه و گوشت. معلوم می شود بسیار خاص است، اما می تواند حتی یک لذت بردن پیچیده را تسخیر کند. برای تقویت طعم و مزه تصفیه شده که از این میوه به دست می آید، مربا به مربا اضافه می شود که به یک نکته خیره کننده اشاره می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - 5 گرم؛
- وانیلین - 5 گرم.
آمادگی
- گوشت با شکر پوشیده شده و به مدت 3 ساعت قرار می گیرد.
- آب را برای تخلیه، جوش، گوشت و جوش اضافه کنید.
- بگذارید آن را در حرارت برای 8 ساعت دم کنید. سپس به جوش آوردن اسید و وانیلین را اضافه کنید.
- از حرارت برداشته و سپس 5 ساعت خنک شود و سپس به قوطی ها و رول ریخته شود.
کمپوت از هندوانه ها برای زمستان در بانک ها
فوق العاده خوشمزه و طراوت، شما کمپوت هندوانه در زمستان را در بانک ها می گیرید. علاوه بر این، هنوز هم مغذی است و حاوی حداقل کالری است. Compote را می توان حتی در فصل گرم نوشید، اما کره یخ را درون آن قرار می دهد، اما در زمستان به شما توصیه می کند که تابستان گرم را به یاد بیاورید، در حالیکه از بدن لذت می برید.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 3 لیتر؛
- قند - 3 فنجان؛
- گوشت هندوانه - 500 گرم.
آمادگی
- در آب جوش، قند را اضافه کرده و جوش را تا جوش بگذارید.
- پالپ هندوانه را به شربت اضافه کنید.
- به محض اینکه جوشش کمپوت می شود، از صفحه خارج می شود. سرد و توزیع به بانک ها، آنها را رول کنید.