در زمستان، در قلب دستور العمل های مورد علاقه، مناسب برای استفاده از preform pre-prepared، به عنوان مثال، مربای توت، که می تواند به یک پر کننده پخت در حداقل زمان تبدیل شده است. در این ماده ما یک پای با مربای توت فرنگی در سه پایگاه مختلف آماده می کنیم.
شیرینی پف با مربای توت فرنگی در عجله
اگر طرفدار کار با تست نیستید و ترجیح می دهید از محصولات نیمه تمام استفاده کنید، این دستورالعمل یک تارت ساده را از حداقل مواد تشکیل دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار - 1 ورق؛
- مربای توت فرنگی - 320 میلی لیتر؛
- نشاسته - 5 گرم؛
- پنیر خامه ای - 410 گرم.
آمادگی
شیرینی پودری را خنک کن، کمی آن را رول و توزیع آن را در یک قالب. پایین ترش خشكی است كه در هنگام پختن افزایش می یابد و سپس با پنیر خامه ای روغن می شود. یک شیرین کننده در پنیر لازم نیست، زیرا شیرینی مربا کافی خواهد بود. در بالای لایه پنیر، مربا را قرار دهید، ابتدا آن را با نشاسته ای که در یک چهارم لیتر آب حل شده است مخلوط کنید. خمیر را در یک درجه حرارت تا درجه حرارت تا درجه حرارت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که قبل از خدمت به درمان بروید.
چگونه یک کیک خمیر مخمر با مربا توت فرنگی بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 640 گرم؛
- کره - 115 گرم؛
- شیر - 310 میلی لیتر؛
- مخمر - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 95 گرم؛
- مربای توت فرنگی - 310 گرم.
آمادگی
پس از گرم شدن شیر، آن را با یک قند کمی رقیق کنید و مخمر را بپاشید. در حالی که مخمر فعال است، تخم مرغ و کره را با بقایای شکر بشویید و به آرد بریزید. بعد، یک راه حل مخمر گرم اضافه کنید و خمیر را با هم مخلوط کنید تا حجم آن دو برابر شود. اکثر خمیر در یک قالب و پوشش با یک لایه مربا گسترش می یابد، بقیه برای تزئین استفاده می شود. پخت در 180 درجه به مدت 35 دقیقه.
دستور العمل برای کیک کوچک با مربای توت فرنگی
پایه کلاسیک برای کیک با مربا شن و ماسه است. این است که او بهتر از دیگران است قادر به حفظ مازاد رطوبت و به طور کامل به بو داده است.
مواد تشکیل دهنده:
- مربای توت فرنگی - 430 گرم؛
- آرد - 255 گرم؛
- شکر - 65 گرم؛
- کره - 165 گرم؛
- یک تکه از مسکات زمین و دارچین؛
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پوست یک آهک.
آمادگی
مخلوط آرد، شکر و ادویه جات ترشی جات، و سپس همه چیز را با کره خرد کنید. وقتی کیک کوچک به اندازه کافی دریافت میکنید، پوست مرکبات و زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید. خمیر را با هم جمع کنید و نیم ساعت آنرا بپوشانید. بعد، توده حاصل را رول کنید، آن را در شکل انتخاب شده قرار دهید و با مربا را پوشانید. بگذارید نیم ساعت در 180 درجه بپزد.