ما دستور العمل های ساده و در عین حال، کیک فوق العاده خوشمزه برای پخت و پز در خانه ارائه می دهیم. یک مجموعه قابل دسترس از اجزای موجود، همیشه در هر آشپزخانه و کاملا کمی از وقت آزاد و یک دسر خوشمزه و بدون اضطراب، به اندازه کافی شیرین است.
ساده ترین کیک بیسکویت در خانه یک دستور العمل است
مواد تشکیل دهنده:
برای بیسکویت:
- آرد گندم - 1 لیوان؛
- شکر گرانول - 1 لیوان؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 6 عدد.
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
برای کرم:
- خامه ترش با چربی بیش از 25٪ - 490 گرم؛
- شکر گرانول - 1 لیوان؛
- شکر وانیل یا وانیلین.
آمادگی
اول از همه، بیا بیسکویت کنیم پایین فرم تقسیم شده با یک برگ کاغذ برداشته شده و فر شروع به گرم شدن می شود، تنظیم آن به یک رژیم درجه حرارت 180 درجه است. در این زمان ما به یک کاسه عمیق و خشک از تخم مرغ رانده میشویم، در شکر ریخته و مخلوط را با مخلوط کردن فرآیند، با کمترین سرعت شروع میکنیم. به تدریج سرعت را افزایش می دهیم، ما یک جرم روشن، سرسبز و همگن را بدون مخلوط کردن کریستال های شکر به دست می آوریم. در حال حاضر توده تخم مرغ را پودر پودر پودر و آرد غرق شده را ریخته و به آرامی و به آرامی مخلوط کنید تا تمام تکه ها کاملا حل شوند.
ما خمیر بیسکویت را به فرم قبلا آماده می کنیم و برای 45 تا 60 دقیقه برای پختن سطح متوسط اجاق قرار می دهیم.
پس از این، ما یک کیک بیسکویت سرسبز را کمی خنک می کنیم، سپس آن را از قالب برای رطوبت برای خنک کننده نهایی و پیری حذف کنیم. توجه داشته باشید که بیسکویت آماده برای خیساندن قبل از دوازده ساعت است. سپس آنرا به دو یا سه قسمت طولی برش می دهیم.
برای کرم، خامه ترش و چرب ترش با مخلوطی تهیه می شود و سپس قند را اضافه کنید و شستشو ادامه دهید تا کرم ضخیم شود و بافت سرسبز به دست آورد. بعد از این، کیک ها را به طور متناوب در حلقه ای شکل تقسیم می کنیم و هر کدام را با خامه ترش می کنیم. شما می توانید کمی از میوه های تازه یا انواع توت ها را برای طعم و مزه اضافه کنید و یا یک بیسکویت را با یک شربت شکر کمی بخورید .
ما کیک را در اختیار ما قرار می دهیم. شما می توانید آن را به راحتی با یک کرم اسمیر کنید، با آجیل بپاشید یا با قطعات میوه تزئین کنید.
کیک عسل ساده و خوشمزه در خانه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
برای کیک عسل:
- آرد گندم - 3 فنجان؛
- شکر گرانول - 0.5 فنجان؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 0.5 بسته؛
- سودا - 2 قاشق چای خوری؛
- عسل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
برای کرم:
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 گلدان؛
- خامه ترش با محتوای چربی بیش از 25٪ - 600 گرم.
آمادگی
برای تهیه پوسته های عسل، تخم مرغ ها را در یک کاسه با شکر و یک نمک نمک به یک فوم اضافه کنید، قطعات کره نرم و نوشابه را اضافه کنید، عسل را بپوشانید و مخلوط را با مخلوط بر روی یک حمام آب قرار دهید. توده را گرم کن، به طور مداوم هم زدن، تا افزایش حجم و شکوفایی. این حدود 15 دقیقه طول خواهد کشید.
حالا کاسه را از آتش بکشید، آرد را هم بزنید و خمیر چسبنده را خنک کنید. ما بعد از این به پنج تا شش قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر کدام را رها می کنیم