به عنوان یک روش کلی برای کاهش وزن و بهبود بدن، رژیم قلیایی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. این در میان ستارگان هالیوود بسیار محبوب است. لیستی از قوانین و فهرستی از محصولات مفید و مضر که ارزش درک و در نظر گرفتن دارند وجود دارد.
رژیم قلیایی - تحقیق
گسترش این تکنیک به دلیل یک دکتر آمریکایی رابرت یانگ بود که کتاب "معجزه pH" را منتشر کرد. این امر بسیار محبوب شده است، زیرا تعداد زیادی از مردم تمایل دارند وزن کم کنند. دکتر رابرت یانگ به ما می گوید که یک رژیم قلیایی در حل بسیاری از مشکلات ناشی از نقض تعادلی اسیدی و پایه کمک می کند . pH طبیعی در محدوده 7.35-7.45 است. اگر شاخص ها بیش از حد بالا باشد، اسیدی شدن خون، کاهش متابولیسم، کار دستگاه گوارش بدتر می شود و خطر بیماری های مختلف افزایش می یابد.
تعادل در بدن توسط محصولاتی است که مردم استفاده می کنند. آنها می توانند محیط اسیدی یا قلیایی داشته باشند. تفاوت در این حقیقت است که محیط اسید باعث ایجاد سموم می شود و قلیایی مواد مغذی را خنثی می کند و باعث بهبود بدن می شود. دانشمندان ثابت کرده اند که نسبت ایده آل محصولات 30٪ اسید و 70٪ قلیایی است.
چرا رژیم قلیایی مفید است؟
برای استفاده از رویکرد رژیم غذایی ارائه شده، لازم است که یک دوره سه هفته ای برگزار شود. اگر فرد احساس بدی کند، باید با پزشک مشورت کنید. رژیم پایه اسید، اگر به درستی حفظ شود، چنین نتیجه می دهد:
- کار عضلات داخلی را طبیعی می کند، بدن را پاک می کند و بدن را بهبود می بخشد.
- نیروهای محافظی را افزایش می دهد و ایمنی را بهبود می بخشد. رژیم غذایی مناسب برای عادی کردن کار قلب و عروق خونی.
- پوست، مو و ناخن ها به طور مثبت تاثیر می گذارد.
- به نفع عملکرد سیستم عصبی، کمک به فراموش کردن بی خوابی، نگرانی، تحریک پذیری و افسردگی.
- انرژی می دهد و استقامت را افزایش می دهد.
رژیم قلیایی برای کاهش وزن
اگر هدف از دست دادن وزن باشد، رژیم قلیایی برای این گزینه ایده آل است. با کمک او، می توانید دستگاه گوارش را از مواد مضر و مایع مضاعف پاکسازی کنید. علاوه بر این، یک رژیم قلیایی از وزن بیش از حد کمک می کند تا سرعت سوخت و ساز بدن و سیستم گوارش را کاهش دهد، بنابراین می توانید از آنچه که نفخ و نفخ شکسته است فراموش کنید.
رژیم قلیایی برای نقرس
محدودیت استفاده از محصولات حاوی اسید مفید است برای افرادی که بیماری مانند نقرس دارند. با این مشکل، دفع نمک اسید اوریک در مفاصل و کلیه افزایش می یابد. رژیم پایه اسیدی برای یک ماه، هدف کاهش مصرف پورین است. علاوه بر این، تصفیه از مواد مضر و اشباع با ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد. رژیم قلیایی در بیماری های مفاصل شامل موارد زیر می شود:
- مهم است که استفاده از نمک را محدود کنید، بنابراین میزان روزانه نباید بیش از 10 گرم باشد.
- کاملا از خوردن آرد، شیرینی و غذای سریع خودداری کنید.
- منو باید شامل محصولات لبنی کم چربی باشد.
- رژیم قلیایی برای مفاصل نشان می دهد که شما باید از روزه و فراوانی اجتناب کنید، بنابراین مقدار مطلوب وعده های غذایی - 4-5 بار.
رژیم قلیایی در انکولوژی
اخیرا اطلاعات منتشر شده است که سرطان تنها در محیط اسیدی ایجاد می شود، بنابراین شما باید بر روی مواد غذایی قلیایی قرار دهید. در واقع، دانشمندان متوجه شده اند که رژیم قلیایی با سرطان بی فایده است، زیرا مطالعات نشان داده اند که سلول های مضر در محیطی که مشخصه یک سطح pH طبیعی است، گسترش یافته است و این 7.4 است. بله، تومورها در محیط اسیدی سریعتر رشد می کنند، اما این خود سلول های سرطانی شکل می گیرد. ما نتیجه گرفتیم که رژیم قلیایی با انکولوژی کمک نمی کند.
رژیم قلیایی با گاستریت
اگر تشخیص داده شود - گاستریت با اسیدیته بالا، پس شما باید به شدت رژیم غذایی خود را تغییر دهید. رژیم قلیایی برای سلامتی، که اسیدیته بدن را کاهش می دهد، در این کسب و کار مفید است. با توجه به اثر آن، عملکرد دستگاه گوارش و سرعت فرایندهای متابولیک بهبود می یابد. تحت ممنوعیت پخت، مواد غذایی کنسرو شده، شور، ترشی، ترشی، سرخ شده، تند و بدون چربی است.
رژیم قلیایی با سنگ کلیه
وقتی سنگ ها را تشکیل می دهند، پزشکان درمان مناسب را تجویز می کنند و توصیه می کنند که تنظیمات منو را به طور معمول انجام دهند. رژیم قلیایی با سنگ کمک می کند تا از تشکیلات خلاص شوید و از عود بیماری جلوگیری کنید. لازم به ذکر است که برای هر نوع سنگ قوانین مربوط به تغذیه وجود دارد:
- با اگزالات این مشکل با فعالیت اسید اسکالین مواجه است و کنترل میزان مصرف مواد غذایی با ویتامین C مهم است. مهم است که غذاهای غنی از ویتامین B، و میوه ها و سبزیجات را در منو قرار دهید.
- با سنگ کلیه سنگ ها با افزایش غلظت اسید اوریک تشکیل می شوند. منو از رژیم قلیایی شامل محصولات لبنی، میوه ها، غلات و غذاها با مقدار زیادی اسید آسکوربیک می باشد.
- با سنگ های فسفات سنگ های تشکیل شده با افزایش محتوای نمک های کلسیم و منیزیم. از فراورده های لبنی خودداری کنید، اما غلات، حبوبات، غذاهای پروتئین و سبزیجات سبز، و هنوز توت های ترش باید در رژیم غذایی باشند.
رژیم قلیایی (محصولات) - جدول
هنگام تهیه رژیم غذایی، توجه به محصولات مفید برای کاهش اسیدیته ضروری است:
- سبزیجات . برای کاهش pH، کرفس، کرفس، جعفری و کاهو مخصوصا مفید هستند.
- لیمو اگر چه در ترکیب، مقدار زیادی اسید آسکوربیک وجود دارد ، وقتی هضم می شود، مرکبات به یک ترکیب قلیایی منتقل می شود.
- محصولات ریشه خام این شامل رژیم قلیایی، محصولاتی است که به سرعت تعادل اسید و پایه را اصلاح می کند، می تواند چغندر، تربچه، هویج، ریشه جعفری و غیره باشد.
- آووکادو این میوه به سرعت تراز pH را بازیابی می کند و همچنین حاوی چربی ها و آنتی اکسیدان های مفید است.
- کرفس در یک رژیم قلیایی، می توانید ریشه و ساقه را شامل شود که پس زمینه قلیایی را نرمال کرده و تامین کننده ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
رژیم قلیایی - منو برای هفته
برای تشکیل یک رژیم غذایی، باید تعدادی از قوانین مهم را در نظر گرفت:
- منو باید 4/5 باشد که شامل مواد قلیایی و 1/5 اسیدی باشد.
- محصولات توصیه می شود به درستی طبخ: بخار، آشپزی و بخار.
- رژیم قلیایی، که منو آن می تواند به طور مستقل ساخته شود، استفاده منظم از غلات غلات و پخت سالم است. این را حداقل 3 بار در هفته انجام دهید.
- کمبود پروتئین با پروتئین گیاهی، به عنوان مثال، آجیل، حبوبات و دانه ها جبران می شود.
- برای خوردن لازم است آن را کسری باشد، یعنی پنج بار در روز، و آخرین وعده غذا نباید بعد از 3-4 ساعت به خواب برود.
- رژیم قلیایی به معنای حفظ تعادل آب است، بنابراین، روزی که شما باید حداقل 2 لیتر مایعات بنوشید.
برای ایجاد یک رژیم غذایی ساده تر، پیشنهاد می کنیم چند نمونه از آنها را مطالعه کنید. گزینه شماره 1:
- صبحانه : 1 قاشق غذاخوری. كفیر با میوه و 0.5 قاشق چای خوری عسل؛
- میان وعده : میوه؛
- ناهار : ماکارونی با گوجه فرنگی و قارچ؛
- میان وعده : میوه؛
- شام : 100 گرم سالاد پستان و سبزیجات.
گزینه شماره 2:
- صبحانه : مهره ای از دو تخم مرغ؛
- میان وعده : موز؛
- ناهار : کتلت از هویج و سیب زمینی؛
- میان وعده : میوه؛
- شام : سالاد با میگو و نارنجی.