چنین میوه ای مانند آووکادو اخیرا و حتی در حال حاضر در کشور ما مشهور شده است و زمانی که می توان آن را تقریبا در هر فروشگاه خریداری کرد، بسیاری نمی دانستند چه چیزی را می توان از آن پخته کرد. اول از همه، لازم به ذکر است که آووکادو بسیار مفید است، حاوی مقدار قابل توجهی از عناصر میکرو و ماکرو، ویتامین ها، و چربی هایی است که آن را تشکیل می دهند، به راحتی قابل هضم و مفید هستند.
توجه ویژه به گیاهخواران، و همچنین به افرادی که مراقبت از سلامتی خود را دارند و گوشت مصرف نمی کنند. این یک آووکادو است که جایگزین خوبی برای تخم مرغ و گوشت در ظروف مختلف است. این دارای طعمی ناب و ساده است و به طور کامل مکمل هر محصول دیگر. گزینه های بسیاری برای استفاده از آووکادو وجود دارد: می توان آن را به عنوان یک میوه جداگانه، که در تهیه ساندویچ ها و تنقلات خورده می شود، به سوشی یا سوپ اضافه می شود. اما، شاید، اغلب اووکادوها را می توان در سالادها یافت، و ما دستور العمل های برخی از آنها را با شما به اشتراک می گذاریم.
سالاد با آوکادو و غذاهای دریایی
اگر می خواهید برای یک جشن و در عین حال یک غذای مناسب تهیه کنید، یک سالاد خوشمزه با آوکادو و غذاهای دریایی مفید خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 1 قطعه؛
- میگو - 200 گرم؛
- مربای کنسرو شده - ½ یخ؛
- خیار - 1 قطعه؛
- زیتون - 5-8 قطعه. (شما می توانید و بیشتر، اگر دوست دارید)؛
- سس مایونز
آمادگی
آووکادو از پوست پاک می شود، استخوان را برداشته و به مکعب بریزید. خیار و ماهی مرکب نیز بریده شده اند. میگو جوش و سپس ریز ریز کردن. زیتون را به حلقه بریزید.
مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده و فصل با سس مایونز. سالاد خوشمزه و ساده با آووکادو آماده است.
سالاد سبزیجات با آووکادو
همانطور که قبلا گفتیم، آووکادو یک جایگزین عالی برای گوشت و تخم مرغ است، بنابراین در طی روزهداری، رژیم غذایی یا گیاهخواران به سادگی ضروری است، زیرا سالاد سبزیجات بیشتر مغذی و مغذی است. بنابراین اگر شما یک شام و یا شام سبک و مفید داشته باشید، به شما خواهیم گفت که چگونه یک سالاد از آوکادو و سبزیجات تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پیاز سرخ - کف سر
- سیر - 1 گل میخک
- rucola - 1 بسته نرم افزاری
- فلفل قرمز - 1 حبه؛
- پسته - انگشت شماری؛
- روغن زیتون؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
آووکادو تمیز و برش به قطعات. گوجه فرنگی و فلفل بلغاری نیز به صورت خودسرانه کاهش می یابد. ما فلفل تیز را از دانه ها برداشتیم و آن را با سیر برش دادیم. پیاز - حلقه. در حال حاضر در کاسه سالاد ما مواد مخلوط، آنها را با آب لیمو، کره و اگر نمک مورد نظر، فصل.
پسته های پخته شده بریزید (نه خیلی ریز)، آنها را با ظرف ما پاشید، و از سالاد رژیمی با آوکادو لذت ببرید.
سالاد آووکادو با تخم مرغ
دستورالعمل سالاد زیر جالب است نه تنها برای سرعت پخت و پز، بلکه همچنین به دلیل اینکه می توان آن را به طور جداگانه خورده یا به عنوان یک پاستا برای ساندویچ استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - نیمی؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماست (نوشیدنی) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 گل میخک
- سرکه شراب - 2 قاشق چایخوری.
- نان - 2 برش؛
- نمک، فلفل سیاه.
آمادگی
تخم مرغ جوش و زرده ها را از پروتئین ها جدا می کند. زرده را با یک چنگال ریز ریز کنید. سپس نیمی از آوکادو را بریزید و بریزید و به زرده اضافه کنید. باز هم همه چیز را با یک چنگال مخلوط کنید و سس مایونز را با ماست اضافه کنید. با سرکه شراب، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سیر را در یک سیر فشرده و با مخلوطی از آووکادو ترکیب کنید.
حالا مکعب های کوچک پروتئین را بریزید و با مخلوطی از آووکادو و زرده مخلوط کنید. شما سالاد ناهار را با آوکادو خواهید داشت که شما می توانید به طور جداگانه بخورید و می توانید آنها را با برش های نان گندم کرده و از یک ساندویچ غیر معمول لذت ببرید.
سالاد با آوکادو و ماهی
دکوراسیون دیگری از میز جشن سالاد با آکوادو و ماهی قرمز خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 1 قطعه؛
- ماهی قرمز گرم و آب پز - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- روغن زیتون؛
- خاویار قرمز
آمادگی
ماهی، آووکادو و فلفل را به مکعب بریزید و با روغن زیتون فصل کنید. سالاد را در سفره آماده کنید و با یک قاشق غذاخوری خام را روی آن قرار دهید. این بسیار خوشمزه و زیبا خواهد بود.