حالا ما به شما می گویم که چگونه یک کلم تازه کلم را تهیه کنید. این سالاد کاملا منحصر به فرد هر جدول و منو روزانه شما است.
دستور العمل برای vinaigrette با کلم
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 300 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- چغندر - 2 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- لوبیا آب پز - 0.5 مورد؛
- روغن زیتون؛
- ادویه جات؛
- آهک - 0.5 عدد.
آمادگی
سبزیجات به طور کامل شسته و پودر شده در یک ظرف پودر پر از آب سرد تا پخته شده. بدون از دست دادن زمان، یک کلم نازک سفید را کشیده، نمک را اضافه کنید و دستها را به راحتی له کنید. سبزیجات پخته شده از تابه خارج می شوند، خنک می شوند، تمیز می شوند و به مکعب های متوسط بریده می شوند. ما پیاز را پردازش می کنیم و به حلقه های نیمه متصل می کنیم. حالا مایع ریخته شده را از کلم ادغام کنید و آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید. پس از آن، تمام مواد دیگر را اضافه کنید، با روغن گیاهی مخلوط کنید، با روغن گیاهی روغن زیتون بپاشید و آب لیمو را بپاشید. ظرف ما را طعم می دهید و اگر لازم باشد، نمک اضافه کنید. ما آماده تهیه وینجبرت با کلم تازه به میز هستیم، با سبزی های خرد شده آبیاری می کنیم.
دستور العمل کلاسیک برای vinaigrette با نخود فرنگی و کلم
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- چغندر - 3 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- کلم تازه - 300 گرم؛
- نخود سبز ترشی - 200 گرم؛
- خیار تازه - 3 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند دندانی - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات؛
- سرکه جدول 9٪ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- سیب ترش - در صورت تمایل.
آمادگی
بنابراین، ابتدا در آب شور همه سبزیجات: سیب زمینی، هویج و چغندر. لامپ پاک می شود، شستشو داده می شود و همراه با shinkuem کلم می شود و ما دست ها را می سوزانیم. ما همه چیز را در یک کاسه قرار داده ایم، به طعم و مزه، podsalivaem