حتی وقتی که پخت و پز را با روش نادرست، به راحتی می توانید با استفاده از راویولی های با کیفیت و خوشمزه ای خانگی خود را خراب کنید. موافقم، محصولاتی که بیش از حد اشتها آور نیستند، محصولاتی را که با یک توده معمولی ترکیب شده اند یا به یک ظرف غذا تبدیل شده اند. بنابراین، امروز ما به شما در مورد جزئیات نحوه درست پخت و پز راویولی های خانگی را با استفاده از انواع دستگاه های آشپزخانه از چند نوار به دیگ منظمی می گوییم.
چگونه دمبلینگ را در چند متغیری بپزیم؟
با گذشت هر روز، خانم های خانه دار بیشتر و بیشتر می شوند که ترجیح می دهند آشپزی با کمک یک دستگاه آشپزخانه جدید - multivark را ترجیح می دهند. و تعجب آور نیست، زیرا آشپزی چنین مزایایی زیادی دارد، اما این موضوع دیگری است. و اکنون جزئیات بیشتری در مورد چگونگی پخت و پز در چند وجهی مورد علاقه چندین نفر قرار می گیریم. برای این شما می توانید به دو روش بروید.
آماده سازی محصول به صورت بخار با کمک عملکرد فعلی "Steam" در این دستگاه، ما به طور کامل حفظ شده از dumplings معطر. برای انجام این کار، آب کمی را به چند قطعه بریزید، یک گلوله پالمینی را در یک سبد مخصوص روغن ریخته و با بسته شدن درب تا زمانی که برنامه Steam کامل شده است، طبخ کنید.
برای طرفداران پخت و پز سنتی از راویولی ها در آب راه دوم رویکرد دارد. برای پیاده سازی آن، ما را به چندشستنی حداقل یک و نیم لیتر آب شور اضافه می کنیم تا طعم و تنظیم دستگاه را به حالت "سوپ". ما اجازه می دهیم مایع را به جوش بیاوریم و فقط بعد از آن ما dumplings را در آب قرار می دهیم. محتویات کاسه را به شدت مخلوط کرده و درب ماتوبارکر را ببندید. برای پخت و پز بیشتر، حالت را به "Varka" تغییر دهید و ظرف را بپزید، بسته به اندازه dumplings از ده تا پانزده دقیقه. پس از آن، ما بلافاصله محصولات را با سر و صدا بر روی ظرف می بریم و می توانیم خدمت کنیم.
چگونه می توانیم راویولی های خانگی را در اجاق مایکروویو بکاریم؟
این اتفاق می افتد که لازم است طبخ dumplings، اما علاوه بر اجاق مایکروویو، در حال حاضر تجهیزات آشپزی دیگر وجود ندارد. یا به سادگی امکان وجود دارد تا صبر کنید و ظرف را در اسرع وقت آماده کنید. مهم نیست، مایکروویو یک کار عالی انجام خواهد داد، اما، البته، با کمی کمک شما.
در یک کاسه ویژه که برای پخت و پز در مایکروویو مناسب است، ما ده تا پانزده قطعه دمبلینگ را تزئین می کنیم و یک لیوان آب شور اضافه می کنیم. ما ظروف را با یک درب خاص یا به سادگی یک صفحه بدون قطعات فلزی یا نقاشی ها پوشش می دهیم. ما پلتونکی را با قدرت 800 وات از 8 تا 10 دقیقه طبق اندازه محصولات آماده می کنیم.
چگونه پالمینی را در یک کاسه درست کنید؟
و اکنون چند کلمه درمورد چگونگی نیاز به درستی پختن کیک پودری را در یک کاسه پخت، به طوری که آنها جوش نخواهند آورد. اگر شما dumplings را در یک ظرف بخورید، ما یک ظرف بزرگ برای این را انتخاب کرده و آن را با حداقل نصف آب پر می کنیم. طعم آن را بخورید یا کمی شورتر کنید، روی آتش بگذارید و جوش بخورید. شما همچنین می توانید یک برگ لورل ، فلفل قرمز معطر یا هر گونه ادویه جات ترش را برای انتخاب خود اضافه کنید.
پس از جوشیدن، پالمینی را در یک ظرف و بلافاصله پهن می کنیم
کوک کردن کوفته ها باید در عرض سه تا پنج دقیقه از زمان جوش کامل، و محصولاتی کوچک از خمیر دم کرده، به اندازه کافی برای مقاومت در برابر یک ثانیه پس از صعود و می تواند به یک ظرف منتقل شود.