سوسیس شکلات شیرین - دستور العمل آشنا برای بسیاری از. چنین درمان با اضافه کردن کوکی ها، آجیل، شیر تغلیظ شده و یا میوه های شیرینی تهیه شده است. یک دستورالعمل محاسبه شده شیرین و زمان سنجی، علاوه بر اضافه کردن یک فنجان قهوه، چای یا یک لیوان کمپوت نیز خوب است. ما در این مقاله می خواهیم شکلات سوخته شکلات معروف کنیم.
دستور غذای سوسیس شکلات ایتالیایی "Salame di cioccolato"
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 250 گرم؛
- بادام - 1 مورد؛
- کره - 300 گرم؛
- کبد کبد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند پودر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما کوکی ها را به قطعات کوچک (اما نه به خرده خرده) ریز نکنید، کمی در مخلوط کن آجیل ها را تمیز کنید و با بیسکویت مخلوط کنید. در حمام آبی، کره را نیشگون می دهیم، پودر شکر، پودر کاکائو و تخم مرغ خرد شده را اضافه می کنیم. مخلوط را با حرارت کم برای 3-5 دقیقه نگه داریم و کرم سوسیس کوره ما آماده است، اما مخلوطی از کوکی ها و آجیل را به آن اضافه می کنیم.
حالا ما تبدیل به شکل گیری سوسیس می شویم: هنگامی که جرم خنک می شود، ما آن را روی یک قطعه فیلم قرار می دهیم و آن را به سوسیس مرطوب می ریزیم، آن را با فیلم بسته بندی می کنیم و آن را به مدت 3 ساعت به یخچال می رسانیم.
دستور غذا برای سوسیس شکلات با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی ها - 100 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 60 گرم؛
- بادام زمینی سرخ شده - 30 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- شکلات - 200 گرم؛
- قند پودر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
شکلات را برروی یک حمام آب رول کنید. کوکی ها به شکل خرده پوشیده شده و با کره نرم مخلوط می شوند. در توده چربی، کلم، پوست کنده، بادام زمینی بو داده و شکلات ذوب شده را اضافه کنید، به تدریج شیر تغلیظ شده اضافه کنید. هنگامی که جرم یکنواخت می شود، ما آن را بر روی یک ورق فویل قرار می دهیم، آن را به سوسیس رول می دهیم و آن را برای چند ساعت در یخچال یا 30 دقیقه در فریزر نگه می داریم. هنگامی که سوسیس شکلات خانگی سخت می شود، می توان آن را در کاکائو ریخته و یا در فویل سمت چپ، به بخش های کوچک برش داده شود. سوسیس شکلات با شیر تغلیظ شده می تواند با استفاده از هر دو درمان معمول و جوش داده شود.
سوسیس شکلات از کوکی ها بر روی شیر
مواد تشکیل دهنده:
- بیسکویت شکلاتی - 500 گرم؛
- شکلات ذوب شده یا "Nutella" - 200 گرم؛
- شیر - ½ مورد؛
- وانیلین - بر روی نوک چاقو؛
- آجیل - 50 گرم؛
- مارمالاد - 50 گرم.
آمادگی
کوکی ها شکلات به همراه خرده آجیل ها به شکل خرده پوشیده شده اند. ما کلم را با "Nutella" پر می کنیم و شیر را اضافه می کنیم تا یک قوام مضر به دست آید. توده شکلات با مقدار کمی عصاره وانیلین یا وانیل سرو می شود و ما مرمرید اضافه می کنیم. ما سوسیس شکلات را شکل می دهیم، آن را با یک فیلم قرار دهیم و آن را در یخچال قرار دهید تا 2 ساعت بمانید.
تهیه سوسیس شکلات از شکلات سفید
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات سفید - 200 گرم؛
- شکر گرانول - 100 گرم؛
- کره - 40 گرم؛
- کوکی ها - 100 گرم؛
- پسته - 50 گرم؛
- میوه های آب نبات - 50 گرم؛
- کوکتل گیلاس - 30 گرم.
آمادگی
شکلات ما در یک حمام آب غرق می شود، قند و یک تکه کره اضافه کنید. در مخلوط کن، کوکی ها را تمیز کنید و آن را به شکلات ذوب شده اضافه کنید. پایه آماده سوسیجی ما با پسته های unsalted، میوه های قندی و برش های گیلاس کوکتل مخلوط می شود.
همچنین شما می توانید فانتزی خود را به سمت فانتزی سوق دهید و جرم را به 2 قسمت تقسیم کنید: یک ترکیب با شکلات سفید و آجیل، و دوم با شکلات سیاه و میوه های قندی. هر دو قسمت باید به ورق ریخته شوند (با شکر پودری شسته شده) و سپس دو ورق را با قرار دادن آنها بر روی یکدیگر و نورد کردن به سوسیس مثل رول متصل کنید. چنین دسر اصلی باید در 30-40 دقیقه در فریزر خنک شود و سپس با شکر پودری شسته شود. شایان ستایش!