کیک ماندارین مکمل ایده آل برای هر میز شیرین خواهد بود: آن را بر تم های تعطیلات سال نو تاکید و یا لذت بردن از خفاش ها با طعم تازه شگفت انگیز، عطر خیره کننده و ظاهر اشتها در طول سال است.
چگونه یک کیک نارنگی بخوریم؟
کیک با نارنگی را می توان با بیسکویت و یا خمیر شن و ماسه تهیه کرد، به طور کامل بدون پخت و با یک کرم آرام خنک بر اساس کرم، خامه ترش، پنیر خرد شده تکمیل شده است.
- ماندارینها، بسته به دستور غذا، به خمیر اضافه می شوند، به کرم یا برای تزئین استفاده می شود.
- اگر قرار باشد میوه ها را به پوست اضافه کنید، آنها کاملا در آب گرم شسته شده و از چاله ها خلاص می شوند.
کیک ماندارین با گردو
کیک نارگیل نارنگی با افزودن گردو تهیه می شود که کرم را هنگام آغشته کردن بیسکویت تهیه می کند. در صورت تمایل، یک سوم از توده گردو زمین می تواند قبل از پخت کیک به خمیر اضافه شود. هنگام از بین بردن پوست از نارنگی ها، باید سعی نکنید قسمت سفید را لمس کنید، که می تواند باعث تلخی دسر شود.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 250 گرم؛
- کبد - 120 میلی لیتر؛
- قند - 200 گرم؛
- روغن - 80 گرم؛
- پوست - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 15 گرم؛
- چگال آب چغندر - 400 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- شکر پودر - 50 گرم؛
- نارنگی - 2 قطعه؛
- آجیل - 100-150 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر به مدت 10 دقیقه بشویید.
- اضافه کردن کره، کفیر، آرد، پودر پخت.
- مخلوط کردن در خلسه، پخت در 180 درجه بیسکویت، برش.
- کرم ترش و چرب با پودر، شیر شیر تغلیظ شده، شیرین کردن.
- کیک کرم اسمیر، با آجیل آبیاری شده و با نارنگی تکمیل شده است.
- کیک کرم ماندارین اسمور در بالا، با آجیل بپاشید، تزئین کنید.
کیک با نارنگی و شکلات
کیک با نارنگی، دستور العمل آن در زیر توضیح داده خواهد شد، طرفداران شکلات را لطفا. بیسکویت شکلاتی کاملا با قارچ ماندارین و برش های مرکبات کارامل شده که با چند قاشق غذاخوری و شکر و کره تهیه می شود، هماهنگ می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 350 گرم؛
- کاکائو - 80 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- روغن نباتی و شیر - هر 150 میلی لیتر؛
- قهوه داغ - 350 میلی لیتر؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- سودا رطوبت - 5 گرم؛
- پوست پرتقال - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- مربا نارنگی - 500 گرم؛
- نارنگی - 4 قطعه؛
- روغن - 50 گرم؛
- تراشه های شکلاتی.
آمادگی
- آرد، پودر پودر، نوشابه و کاکائو را مخلوط کنید.
- روغن را با شکر (150 گرم)، یک به یک تخم مرغ تزریقی بپوشانید، سپس شیر و خلط.
- نیمی از مخلوط خشک را اضافه کنید، در قهوه ریخته و سپس بقیه آرد را هم مخلوط کنید.
- از شیرینی بیسکویت را بپاشید، برش داده و با مربا مخلوط کنید.
- ذوب کردن کره و شکر، اضافه کردن نارنگی ها، جوشاندن به مدت 2 دقیقه، و پس از خنک شدن روی کیک.
- کیک شکلاتی نارنگی را با چیپس شکلات بپاشید.
کیک موسوی ماندارین - دستور غذا
برای تهیه کیک ماندارین موس، شما نیاز به 3 شکل از قطر مختلف و زمان برای صبر کردن برای سخت شدن هر یک از لایه، و سپس کل دسر. اگر مورد نظر، محصول را می توان با پوسته نازک بیسکویت سفید یا شکلات، که به عنوان پایه یا قرار داده شده بین لایه های ژله استفاده می شود، تکمیل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- نارنگی آب - 250 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 50 گرم؛
- قند - 330 گرم؛
- خامه ترش - 250 گرم؛
- کرم - 900 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- زرده - 2 قطعه؛
- قند پودر - 120 گرم؛
- شکلات - 100 گرم؛
- روغن - 15 گرم؛
- شکلات سفید - 200 گرم؛
- پوست پرتقال - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاکائو - 75 گرم.
آمادگی
- آب مخلوط با 75 گرم قند و ژلاتین محلول (10 گرم)، به یک قالب 16 سانتیمتر برای جامد ریخته می شود.
- خامه ترش با پودر (100 گرم)، با ژلاتین (10 گرم) و ژله نارنگی را از دو طرف به شکل 18 سانتی متری بریزید و هر بار آن را یخ بزنید.
- در کرم (100 میلی لیتر)، شکلات را ذوب کنید، با کرم زرد با پودر و شیر (50 میلی لیتر)، با روغن و ژلاتین (10 گرم) مخلوط کنید.
- کیک را از دو طرف به همراه موس شکلات تکمیل کنید.
- شیر با آب نبات، مخلوط با شکلات سفید، و پس از خنک کردن با خامه و ژلاتین (10 گرم).
- کیک را به شکل 20 سانتیمتر با موز سفید پر کنید.
- کرم را با شکر، کاکائو و 50 میلی لیتر آب گرم کنید، ژلاتین را مخلوط کنید، سرد کنید و مخلوطی از کیک ماندارین را بپاشید.
کیک اسفنجی با نارنگی ها
دسر آماده شده با توجه به دستور العمل زیر نرم و ظریف است. در این مورد، کرم نارنگی به صورت جداگانه برای کیک بیسکویت تهیه شده است، که کاملا با اشباع کیک با خامه ترش همراه است. خامه ترش را باید با محتوای چربی حداقل 25٪ و قبل از ضرب و شتم خنک نگه دارید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- آرد - 160 گرم؛
- قند - 400 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- نارنگی - 10 قطعه؛
- خامه ترش - 500 گرم؛
- مشروب
آمادگی
- شستشو با یک لیوان زرده ی شکر.
- آرد را با پودر پخت و پودر پروتئین اضافه کنید، بیسکویت را پخت کنید.
- کیک سرد شده به 3-4 قسمت تقسیم شده است.
- پالپ ماندارین در مخلوط کن با شکر خرد شده، به مدت 2 دقیقه پخته شده، با لیکیور چاشنی دارد.
- جمع آوری یک کیک بیسکویت ماندارین، مخلوط نارنگی promazyvat korzhi، و سپس با خامه ترش با خامه.
کیک با mascarpone و نارنگی
به طور ابتدایی تهیه شده، اما به نظر می رسد فوق العاده ظریف برای کیک mandarin با mascarpone است. مک در کرم می تواند جایگزین مورد نیاز توسط مواد افزودنی دیگر، به عنوان مثال، آجیل خرد شده و یا پوست نارنگی. سطح محصول با شکلات رنده شده تیره، سفید یا شکلات شیرین است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد و شکر - 250 گرم هر کدام؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- mascarpone - 300 گرم؛
- کرم - 400 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 40 میلی لیتر؛
- حداکثر 100 گرم؛
- شکر پودر - 100-150 گرم؛
- وانیل؛
- کنسرو تنورس - 4 قوطی.
آمادگی
- از تخم مرغ، شکر، آرد و پودر پخت، یک خمیر بیسکویت تهیه کنید، یک کیک پخته، آن را سرد کنید.
- کرم پودر با پودر و mascarpone با آب لیمو، ترکیب با وانیل و دانه خشخاش.
- در یک بیسکویت در فرم گسترش نارنگی و کرم.
- محصول را به یخ بزنید، از قالب خارج کنید، تزئین کنید.
کیک بدون پختن نارنگی
کیک پنیر ماندارین، پخته شده با کیکهای بیسکویت آماده، یک رقابت ارزشمند برای دسرهای پیچیده و تصفیه شده ایجاد خواهد کرد. برای رسیدن به دستور غذا شما نیاز به نارنگی های کنسرو شده یا برش های تازه تازه خرد شده ای با طعم شربت قند دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- کیک - 2 قطعه؛
- پنیر دلمه - 400 گرم؛
- کرم - 600 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- قند پودر - 150 گرم؛
- نارنگی - 3-4 بانک؛
- مربای نارنجی یا زردآلو، شکلات.
آمادگی
- کرم خامه ای با پودر، کرم و پنیر دلخواه را بطور جداگانه بچرخانید.
- ترکیب مواد، ضرب و شتم، اضافه کردن تراشه های کوچک شکلات.
- جایگزین با کیک های مرباخ شده، تکمیل شده با نارنگی ها و کرم.
- کیک پنیر را با شکلات نارنگی بپزید .
کیک با نارنگی و ژله
طعم و مزه عالی و ظاهر خیره کننده ظاهری ظریف ژله با اجرای فن آوری موجود به دست می آید. ژله ماندارین برای کیک در اصل از آب مرکبات با ژلاتین تهیه شده است، اما این دستور را می توان با جایگزینی مواد با ژل پرتقال آماده از کیسه ها ساده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- کیک اسفنج شکلاتی - 1 عدد.
- ژلاتین - 30 گرم؛
- خامه ترش - 250 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- نارنگی آب - 250 میلی لیتر؛
- نارنگی - 3 عدد.
آمادگی
- بیسکویت به 2 قطعه برش داده می شود، قاب با ضخامت 1.5 سانتیمتر برش داده شده و در قالب کیک پایین تر قرار می گیرد.
- خامه ترش با شکر و نیمه ژلاتین مخلوط شده و روی کیک ریخته می شود و اجازه یخ می دهد.
- در بالا، تکه های ماندارین را باز کنید و تمام ژله را از آب و ژلاتین باقی بگذارید.
- کیک خوشمزه با ماندارین ها را در سرما قرار دهید.
بستنی نارنگی کیک - دستور غذا
کیک بستنی نارنگی را می توان بر اساس بیسکویت کامل، کیک یا کیک که به قطعات تقسیم شده است، مخلوط شده با مربا ماندارین و در شکل تقسیم شده یا حلقه ای تهیه می شود. دسر منجمد قبل از خدمت با کرم خرد شده و تکه های نارنگی تزئین شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- یک کیک یا بیسکویت - 350 گرم؛
- مربا - 200 گرم؛
- نارنگی - 150 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 0.5 لیتر؛
- کرم - 300 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- نارنگی های خرد شده، خامه ترش و شیر خام شیرینی در یک مخلوط به ضرب گلوله کشته می شوند، به یک ظرف منتقل می شوند و در یک فریزر 6-8 ساعت قرار می گیرند، هر ساعت مخلوط می شوند.
- برش های بیسکویت را با مربا مخلوط کنید، آن را در یک قالب قرار دهید.
- لایه بعدی بستنی قرار داده می شود، ظرف را در فریزر حداقل 2 ساعت قرار دهید.
- قبل از خدمت، کیک را با خامه پودر خرد شده و نارنگی تزئین کنید.
کیک هویج با نارنگی
یک کیک ساده با نارنگی تهیه شده بر اساس بیسکویت هویج با بادام، با ترکیبی عالی از سلیقه ها، اشباع بی سابقه و حساسیت همزمان مواجه خواهید شد. هویج باید قبل از استفاده از بهترین ترازو عبور کنند و آجیل باید در یک مخلوط کننده به یک پودر تبدیل شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 100 گرم؛
- هویج - 370 گرم؛
- بادام - 300 گرم؛
- شکر - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
- پودر پخت - 3 قاشق چای خوری؛
- کرم - 0،5 لیتر؛
- خامه ترش - 250 گرم؛
- نارنگی آب - 750 میلی لیتر؛
- پودینگ وانیل - 2 بسته؛
- ژلاتین - 10 گرم؛
- وانیل، نارنگی های کنسرو شده.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر (200 گرم) بزنید.
- هویج، بادام، پودر پودر و آرد را اضافه کنید، بیسکویت را بپاشید، آن را در فرم سرد کنید.
- آب را با پودینگ مخلوط کنید، تا زمانیکه ضخیم، سرد بپزید.
- کرم را با شکر و خامه ترش کنید، با پودینگ و ژلاتین شل مخلوط کنید، روی بیسکویت گسترش دهید.
- آنها یک دسر را می دهند، با mandarins تزئین می کنند.
چگونه یک کیک با ماندارین تزئین کنیم؟
ظاهر دسر، دکوراسیون کیک را به ماندارین ها تبدیل می کند.
- برای تزئین استفاده از برش تازه یا کنسرو شده با پوست یا بدون آن.
- برای اینکه میوه ها مورد ضرب و شتم قرار نگیرند، آنها با یک لایه نازک ژله در بالای آن پوشیده می شوند.
- تزئین کیک، تصورات خود را متصل کنید یا از ایده هایی که در عکس پیشنهاد شده استفاده کنید.