برنج حاوی ویتامین های گروه B است که کار سیستم عصبی را نرمال می کند و شرایط مو و پوست را بهبود می بخشد. این غلات، سموم و سم را از بدن ما حذف می کند. علاوه بر این، حاوی گلوتن نیست، بنابراین واکنش های آلرژیک ایجاد نمی کند. در زیر شما در حال انتظار برای چند دستور العمل جالب برای سوپ با برنج است.
دستور العمل برای سوپ خرچو با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 400 گرم؛
- پیاز (متوسط) - 1 قطعه؛
- برنج - 100 گرم؛
- adzhika - 50 گرم؛
- نمک، ادویه جات، گیاهان.
آمادگی
خوک را به قطعات بریزید، آب را بشویید. پس از جوشاندن، این آب تخلیه می شود، تازه ریخته می شود، دوباره آن را جوش می آوریم، آتش کم می شود و گوشت را آماده می کنیم تا آماده شود. تحت آب جاری برنج را بشویید. در روغن نباتی پیاز خرد کنید، آن را به تابه با گوشت اضافه کنید، در اینجا ما adzhika خانه را بشویید و برنج را بریزید . سلیم و اضافه کردن ادویه جات به طعم و مزه. ما آماده می کنیم تا برنج آماده شود، سپس آتش را خاموش کنیم و سوپ را برای 5 دقیقه دیگر بگذاریم. قبل از خدمت خدمت سوپ را در سوپ با برنج و گوشت خوک، خامه ترش و سبزی های خرد شده اضافه کنید.
به طور مشابه، شما می توانید سوپ را با برنج و گوشت گاو بپزید. فقط بعد از آن، زمان پخت کمی افزایش می یابد، زیرا گوشت گاو پخته تر است.
سوپ ماهی با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون - 200 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- کرفس خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 2 میخک؛
- برنج - 70 گرم؛
- روغن نباتی - 20 گرم؛
- برگ نعناع، نمک
آمادگی
سیب زمینی به مکعب ها بریزید، به ظرف اضافه کنید، در آب ریخته شود (1 لیتر)، برای مدت 10 دقیقه پس از جوش آماده کنید. مکعب های پیاز کوچک، و سیر و هویج - حلقه ها. در روغن نباتی ابتدا پیاز را با هویج بپزید، سپس سیر را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر سرخ کنید. 2. مرغ را به 6-8 عدد بریزید، آنها را به سیب زمینی ببرید، به جوش آورده و فوم را بردارید. ما برنج را بریزیم و از سبزیجات سرخ کنید، ادویه جات، نمک و برگ خوری اضافه کنید. بعد از جوش، 10 دقیقه دیگر کباب کنید. آتش را خاموش کرده و ده دقیقه آن را دم کنید. بعد از آن سوپ ماهی آزاد با برنج را می توانید روی میز قرار دهید.
سوپ rassolnik با برنج
مواد تشکیل دهنده:
برای سوسن:
- مرغ پای مرغ - 2 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- میخک - 3 عدد.
- فلفل شیرین (نخود فرنگی) - 5 عدد.
- جعفری - 1 دسته
- سیر - 2 میخک؛
- نمک - به طعم و مزه.
برای rassolnika:
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- خیار ترشی - 4 عدد.
- برنج دور - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 20 گرم؛
- جعفری - 1 دسته
- نمک، فلفل؛
- خامه ترش
آمادگی
در تابه پهن شسته شده، پیاز خرد شده، هویج به برش بریده، ساقه های پوست کنده سیر، گیاهان و جعفری. همه اینها 4 لیتر آب ریخته و به مدت یک ساعت و نیم با یک جوش کوچک کور می شوند و به طور دوره ای فوم را از بین می برند. خیار ترشی را به مکعب بریزید و آنها را در روغن نباتی به مدت 10 دقیقه سرخ کنید. در مکعب های کوچک، پیاز، هویج را در سه تکه بزرگ بریزید. سبزیجات را در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی فرو کنید. هنگامی که سوپ آماده می شود گوشت و سبزیجات را از آن حذف می کنیم. ما سیب زمینی را به قطعات تقسیم می کنیم، آنها را به سوپ می بریم، ما نیز برنج شسته شده را در آنجا می فرستیم. کوک برای 20 دقیقه تا زمانی که سیب زمینی آماده باشد. بعد از آن ما خیار ها و کباب های گیاهی را گسترش می دهیم، به مدت 3 دقیقه جوش می دهیم، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه می کنیم. قبل از خدمت، سبزی خرد شده و جعفری را به خامه اضافه کنید.
سوپ با برنج و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- براون - 3،5 لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- هویج (متوسط) - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل، سبزی، برگ خرد شده.
آمادگی
پیاز را به مدت 3 بار در هویج قاشق مرباخوری روغن زیتون سرخ کنید. تخم مرغ را صاف کنید. در سوپ جوش ما سیب زمینی را بریزیم، به قطعات کوچک بریزیم و حدود 15 دقیقه آن را بشوییم. برنج شسته شده اضافه کنید و 10-15 دقیقه دیگر بخورید. پس از آن، نمک، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و تخم مرغ را با یک نازک نازک تزریق کنید. بعد از این، پیاز را با هویج اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر بشویید. در انتها اضافه کردن گیاهان خرد شده.
سوپ شیر با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- برنج - 200 گرم؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- شکر، نمک - به مزه؛
- کره - 30 گرم.
آمادگی
در زیر آب در حال اجرا، برنج را بشویید تا آب روشن شود. پس از آن، برنج را در یک کاسه قرار داده و در آب ریختیم و آن را روی آتش قرار دادیم. ما تا نیمه آماده سازی برنج آماده می کنیم. ما شیر را گرم می کنیم و آن را به طعم و مزه برنج، نمک و شکر ریخته می کنیم. تا زمانی که برنج آماده است، روی حرارت کم بخوابید. قبل از خدمت، یک تکه کره را به هر صفحه اضافه کنید.