غافلگیر کننده خوشمزه، معطر، عالی - چه فکر می کنید، چه چیزی در مورد آن است؟ البته، در مورد سوپ خامه ای. دستور العمل های زیادی برای ساخت سوپ خامه ای وجود دارد و آن را امتحان کنید، لزوما به رستوران نمی روید. پس از همه، شما به راحتی می توانید این ظرف تصفیه شده را در خانه بخورید.
دستور العمل سوپ خامه ای با میگو
مواد تشکیل دهنده:
- آب 350 میلی لیتر؛
- کرم 15٪ - 200 میلی لیتر؛
- شراب نیمه طلایی سفید - 150 میلی لیتر؛
- میگو - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- پیاز، کرفس، نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ما سیب زمینی می کنیم، من، تمیز میکنیم و به مکعب های کوچک بریزیم. ما آن را در یک ظرف پخت و خشک کنید و برای 5 دقیقه سرخ کنید. حلقه پیاز را اضافه کنید، مخلوط کنید، آب و خورش را به مدت 15 دقیقه اضافه کنید، تا جوش بپزد. سلیم، فلفل به مزه. به آرامی سوپ را به داخل کاسه مخلوط بریزید و تا زمانی که یک توده همگن به دست می آید، آن را تمیز کنید.
ما سیبزمینی پودر را در یک کاسه قرار داده و در یک شراب نیمه نهایی سفید، کرم ریخته و آن را به جوش آوردیم. پیش از آن، روغن سبزیجات میگو را سرخ کنید و به سوپ بریزید. همه مخلوط، سعی کنید دوباره برای نمک و پور به صفحات. شما می توانید سوپ کرم آماده با ذرت میگو و پیاز سبز تزئین کنید.
به جای شراب سفید، شما می توانید همان مقدار شیر اضافه کنید، و شما بسیار ظریف، با طعم و مزه عالی - یک سوپ خامه کرمی با میگو دریافت کنید.
دستور العمل برای سوپ خامه ای با غذاهای دریایی
مواد تشکیل دهنده:
- شیر 1L؛
- کوکتل غذاهای دریایی - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کرم - 350 گرم؛
- ترش 40٪ - 120 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی تازه، نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
سرخ کردن در یک پانل سوخاری پخته شده، اضافه کردن آرد و 5 دقیقه سرخ کنید. به آرامی در خامه ترش و خامه ریختن، هم بزنید و 5 دقیقه دیگر قبل از ضخیم بجوشانید.
ظرف را بردارید، شیر را بریزید و به جوش بریزید. ما غذاهای دریایی را به مدت 5 دقیقه طبخ می کنیم. سپس مخلوط را در ظرف پانل قرار دهید و 15 دقیقه سرخ کنید. سلیم، فلفل به مزه. سوپ کرمی با غذاهای دریایی آماده است! قبل از خدمت، با گیاهان تازه تزئین کنید.
دستور العمل برای سوپ خامه ای با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- مرغ (فیله) - 200 گرم؛
- آب - 600 گرم؛
- کرم - 150 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ریحان - به مزه.
آمادگی
سرخ کردن پیاز را در یک ظرف پلاستیکی با بطری های بالا بشکنید، هویج رنده شده را در یک گردو بزرگ اضافه کنید. فیله مرغ پردازش شده، برش داده شده و به سبزیجات سرخ شده بریزید. آب را پر کنید و 20 دقیقه بجوشانید. سپس کرم، ریحان خشک، نمک و فلفل اضافه کنید. صبر کن تا سوپ جوش بخورد و خاموش شود. از بالا می توان با جعفری خرد شده را برای طعم بیشتری استفاده کنید.