با کمک یک آستین، می توانید سیب زمینی را با گوشت و انواع مختلفی از مواد افزودنی نان بپزید، بدون اینکه نگران باشید که هر کدام از مواد تشکیل دهنده می سوزد یا خشک می شود، زیرا پوسته خاصی از فیلم، رطوبت خوبی را حفظ می کند. دستور العمل های متعدد سیب زمینی در آستین در فر که می خواهیم بیشتر ارائه دهیم.
سیب زمینی با گوشت، پخته شده در آستین در اجاق گاز
گوشت و چاشنی، پخته شده در همان زمان؟ یک مشکل، به ویژه اگر شما آنها را در آستین خود قرار دهید. فقط نیم ساعت در فر و یک شام کامل روی میز.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت گاو - 1.3 کیلوگرم؛
- پیاز - 210 گرم؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- شاخه های آویشن - 3 عدد.
- غده سیب زمینی - 580 گرم.
آمادگی
چرت زدن دندان های سیر را با دقت خوب نمک نمک و برگ های تایلندی. از ضایعات احتمالی فیلم و اسمیر با خمیر سیر معطر پاشی قطعه قطعه کنید. ظرف پانل را گسترش دهید و به سرعت گوشت را از همه طرف بجوشانید تا آن را خیس کرده و تمام آب گوشت را داخل آن نگه دارید. در آستین خود را، مکعب های بزرگ از غده های سیب زمینی و حلقه های پیاز قرار داده، قبل از چاشنی سبزیجات. در بالای بالشتک سیب زمینی، یک نمک را بگذارید و لبه های آستین را ثابت کنید. سیب زمینی خوشمزه در آستین در اجاق گاز به طور همزمان با گوشت آماده می شود، پس از حدود 30 دقیقه در 200 درجه.
سیب زمینی با قارچ در اجاق آستین
اگر تا کنون یک اردک را نوشیدید ، مطمئن باشید که تمام چربی هایی که بعد از پخت و پز آن باقی مانده است را حفظ کنید و آن را در یخچال قرار دهید. این چربی نه تنها به غذاهای مورد علاقه شما عطر و طعم شگفت انگیز می دهد، بلکه تاثیر مثبتی بر طعم آنها نیز دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 940 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از قارچ سفید خشک؛
- چربی اردک - 45 گرم؛
- شاخه ای از آویشن؛
- سیر - 3 دندان.
آمادگی
قارچ ها باید قبل از خیس شدن، و سپس به سرعت با گلبرگ های سیر سرخ کرده، به طوری که دومی قادر به سوختن نیست. سپس سیبزمینی را به اندازه مکعبی تقسیم کنید، آن را با نمک با آویشن تلخ کنید و با قارچ مخلوط کنید. قرار دادن سیب زمینی در یک بسته
چگونه می توان سیب زمینی را در یک کشور سبک در اجاق تهیه کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- غده سیب زمینی - 490 گرم؛
- پیاز سبز خشک، سیر - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل قرمز - 1/2 قاشق سوپ خوری
- یک قاشق شکر.
آمادگی
غده های شسته شده را به قطعات بزرگ شکل دلخواه تقسیم کنید. سیب زمینی را با مخلوطی از نمک و شکر بپزید، سپس ادویه های باقیمانده را با هم مخلوط کنید و ببلن ها و آنها را بپاشید. بعد از مخلوط کردن، روغن را روی سیب زمینی بپاشید و آن را به مدت یک ساعت در فر در دمای 200 درجه بخورید.