کلماری سرخ شده نه تنها خوشمزه است، بلکه یک میان وعده سالم است. حلزون با سبزیجات سرخ شده، پخته شده در انواع خمیر، پودینگ و حتی کباب شده. در میان همه این تنوع، هر کس گزینه ای را که دوست دارد پیدا خواهد کرد.
چگونه ماهی مرکب را سرخ کنم؟
کلماری سرخ شده، دستور العمل های آن بسیار متفاوت است، می تواند یک ظرف کامل برای شام، یک میان وعده برای آبجو یا یک ظرف جانبی از سیب زمینی و برنج باشد. اما این همه چیز موفقیت آمیز بود، و غذاهای خوشمزه ظاهر شد، شما باید بدانید برخی از قوانین اساسی برای ساخت این غذاهای دریایی.
- در ابتدا، غذاهای دریایی باید تمیز شوند. برای این، ماهی مرکب با آب جوش ریخته می شود و سپس در آب سرد فرو می رود. با استفاده از این روش پوست به راحتی برداشته خواهد شد.
- اگر در یک دستور غذا قبل از پخت و پز بستنی پخته شود، پس از 2 دقیقه بعد از جوشش باید آن را انجام داد تا محصول سخت نگیرد.
- ماهی مرکب را در مقدار زیادی کره سرخ کن. برای این منظور، یک سرخ کردن، یک ظرف یا یک کاسه پلاستیکی مناسب است.
- هنگام سرخ کردن، محصولات نباید یکدیگر را لمس کنند.
- کباب کردن فقط می تواند غذاهای دریایی قبل از مارین، در غیر این صورت ماهی مرکب سرخ شده خشک می شود.
چگونه ماهی مرکب را در یک کوزه پزی با پیاز سرخ کنید؟
غذای دریایی کاملا با پیاز سرخ شده ترکیب شده است. غذا به سرعت و به سادگی آماده شده است، اما بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. اگر ظرف برای تغذیه رژیم در نظر گرفته شده باشد، بهتر است از ظروف با پوشش غیر چوب و حداقل مقدار روغن استفاده کنید. و شما می توانید بدون آن را انجام دهید. چگونه ماهی مرکب را در یک تابه با اضافه کردن پیاز سرخ کنید، از این دستورالعمل یاد بگیرید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 500 گرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- روغن - 20 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پیاز با نیمی از حلقه ها سرخ شده و سرخ شده.
- Calamari ها تمیز می شوند، برای 2 دقیقه جوش داده شده و به نوار برش داده می شوند.
- ماهی مرکب را در یک تابه، نمک، فلفل، هم بزنید و 5 دقیقه در زیر آن سرخ کنید.
چگونه حلقه ماهی مرکب را سرخ کنم؟
با توجه به این دستور العمل، حلقه ماهی مرکب سرخ شده به سرعت آماده می شود، اما آنها بسیار تند و اشتها آور هستند. در صورت تمایل، نه تنها فلفل قرمز، بلکه همچنین دیگر ادویه جات نیز می تواند به پودینگ اضافه شود. غذاهای دریایی را نباید براحتی برش داده و به طور مطلوب با ضخامت 5-10 میلی متر برش داده شود. سپس هنگام سرخ کردن آنها خشک نخواهند شد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 500 گرم؛
- روغن - 500 میلی لیتر؛
- آرد - 2 فنجان؛
- فلفل قهوه ای تند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
آمادگی
- روغن در یک ظرف پلاستیکی عمیق گرم می شود.
- آرد را با نمک، فلفل مخلوط کنید.
- ماهی مرکب شسته شده و پوست کنده به حلقه ها برداشته شده و در مخلوط آرد اضافه شده و در روغن جوش قرار می گیرد.
- دقیقه ها را از طریق 4 کالبد سرخ شده در پخت و پز می توان برداشته و بخش جدیدی به آن اضافه شده است.
چگونه ماهی مرکب را در خمیر بپزید؟
کالماری سرخ شده در خمیر - اشتها آور غیر معمول و بسیار خوشمزه است. مواد اصلی برای هر خمیر عبارتند از آرد، تخم مرغ، ادویه جات و نمک. اما به عنوان یک مکمل، می توانید از آبجو، آب معدنی، کبد، سس مایونز استفاده کنید. در این مورد، از شراب سفید خشک استفاده کنید. خاک رس بر اساس آن بسیار ملایم برگزار می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 170 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ماهی مرکب - 1 کیلوگرم؛
- شراب خشک سفید - 200 میلی لیتر.
آمادگی
- Calamari ها تمیز می شوند، برش ها با حلقه ها انجام می شود و آنها را در آب جوش آب شور قرار می دهند.
- دقیقه بعد از 2 بار غذاهای دریایی در گوشت گاو.
- برای خمیر، تخم مرغ با نمک و ادویه جات ترشی جات، آرد، شراب اضافه شده و مخلوط می شود.
- حلقه های ماهی مرکب که در یک تکه فرو می ریزند، در یک تابه با روغن پیش گرم قرار داده می شوند.
- از یک سو آماده شدن، سپس ماهی مرکب سرخ شده را به عقب بر گردانید و آن را به روده آورده است.
ماهی مرکب با سیر سرخ شده
از طعم خوشمزه ماهی مرکب، به طوری که آنها از معطر و آبدار بیرون آمد، از این دستور العمل یاد بگیرند. ترکیبی از غذاهای دریایی با سیر، گیاهان و بیکن، یک تصمیم پخت و پز است که به سبب آن مواد غذایی پر از مواد مغذی تهیه می شود که گورستان های واقعی را دوست دارند. شما می توانید آن را به عنوان یک ظرف مستقل و یا به عنوان مکمل به برنج خدمت می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 400 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- بیکن - 100 گرم؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- بیکن را به برش بریزید، بر روی یک ماهی تابه خشک کنید و سرخ کنید تا قرمز شدن، تا زمانی که چربی بیش از حد باشد.
- قطعات بیکن برداشته می شود، سیر در یک تابه قرار داده می شود، به صفحات بریده می شود.
- مخلوط كردن، حدود يك دقيقه را بشوييد.
- حلقه ماهی مرکب را اضافه کنید و برای 2 دقیقه سرخ کنید.
- گسترش بیکن، سبز، مخلوط و خدمت
کلماری با پیاز و سس سویا سرخ شده است
کلماری سرخ شده یک دستور ساده و سریع است. این ظرف را می توان در عرض 20 دقیقه و تمام کارهای آماده سازی کرد. ترکیبی از سس سویا با عسل می دهد غذا طعم خاصی دارد. بهتر است از پیاز سالاد استفاده کنید، آن را دارای طعم ظریف تر و با آن ظرف خواهد شد اشتها آور تر است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 100 میلی لیتر؛
- روغن - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- آماده سازی ماهی مرکب سرخ شده با این واقعیت آغاز می شود که صدف های شسته شده تمیز و به حلقه بریده می شوند.
- فلفل در نوار بریده شده است، پیاز نیمی از تخم مرغ است.
- سبزیجات را سرخ کنید تا قرمز بمانند.
- ماهی مرکب را در سس سویا بگذارید، عسل را بگذارید و برای 5 دقیقه سرخ کنید.
ماهی مرکب سرخ شده با پیاز در خامه ترش
کلماری سرخ شده در خامه ترش یک درمان خوشمزه با طعم ظریف و عطر دلپذیر است. اما برای رسیدن به آن، غذاهای دریایی باید به درستی پخته شوند، زیرا اگر شما در ظرف پخت آن را بیش از اندازه نگه دارید، تبدیل به سخت و خوشمزه خواهد شد. برای ترجیح دادن ظرف، بهتر است از پیاز سالادی استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه های ماهی مرکب - 800 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- پیاز - 500 گرم؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- پیاز پاره پاره کاه و حلقه ماهی مرکب.
- پیاز را به وضوح بگذارید، نمک، ادویه جات بگذارید.
- کرم خامه را اضافه کنید و بعد از 3 دقیقه حلقه ماهی مرکب را گسترش دهید.
- کباب کردن و کباب کردن 5 ماهه در ماهی مرکب خامه ای.
ماهی مرکب بر روی یک کوره کباب شده
در کوره نه تنها گوشت و مرغ بسیار خوشمزه هستند. ماهی مرکب به طور کامل بر روی کوره کوره غیر معمول است، بسیار ساده و فوق العاده اشتها آور است. بر خلاف کباب شیشهای سنتی، این ظرافت کم کالری است، به طوری که حتی کسانی که در رژیم غذایی هستند و غذاهای چرب را مصرف نمی کنند، می توانند آن را تامین کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 1 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- آب - 2 لیتر؛
- قند - 70 گرم؛
- نمک - 50 گرم؛
- سرکه سیب - 40 میلی لیتر؛
- برگ لارو - 2 عدد.
- فلفل معطر - 2 عدد.
آمادگی
- ماهی مرکب از پوست فوقانی تمیز می شود.
- از آب نمک، شکر، سرکه و ادویه جات ترشی جات را تهیه کنید.
- لاشه ها را به داخل آن بریزید و آن را از آتش بکشید.
- پس از خنک شدن، غذای دریایی را از مایع جدا کنید و روی کوره پخش کنید.
- ماهی مرکب کبابی آماده خواهد شد بسیار سریع - به محض این که آنها را از همه طرف به قهوه ای، آنها را می توان خدمت کرده است.
چگونه قارچ ماهی مرکب را سرخ کنم؟
در پخت و پز، لاشه ماهی مرکب خود را بیشتر پخته شده، و شاخک های صدف صدف استفاده نمی شود. در عین حال، این بخشی از محصول نیز برای غذا مناسب است و از آنها شما می توانید بسیاری از چیزهای جالب را طبخ کنید. ماهی مرکب، سرخ شده با قارچ یک غذای مغذی، غنی از پروتئین است. پانسمان تند می بخشد طعم ظرافت آماده.
مواد تشکیل دهنده:
- شاخک های ماهی مرکب یخ زده - 500 گرم؛
- سس سویا - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 3 میخک؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 قطعه؛
- ajinomoto - 1 قاشق چای خوری؛
- کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قارچ - 300 گرم.
آمادگی
- شاخک های یخ زده در آب گرم 5 دقیقه پایین تر و سپس تمیز و جداگانه.
- پوست سیب زمینی را با آب جوشان بشویید.
- پیاز و سیر را بشویید.
- پیاز در حلقه های نیمه نازک و سرخ شده تا قرمز.
- قارچ های خرد شده را به مدت 10 دقیقه بپزید.
- شکر و سرکه را اضافه کنید.
- در ساکارا، سیر خرد شده، آگنومیتو و کنجد را بگذارید.
- مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده، پور در سس سویا، مخلوط کردن، اجازه می دهد تا برای نیم ساعت ایستاده و خدمت می کنند.
کلمار سرخ شده در نان سوخاری
کلمار سرخ شده به آبجو بهترین میان وعده است . محصول کاملا طبیعی و مفید است و به سرعت و به آسانی آماده می شود. به منظور کاهش کمی کالری محصول نهایی، حلقه های ماهی مرکب، توصیه می شود روغن شیب دار را از روغن جوش بیرون آورید و روی حوله های کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی را جذب کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 600 گرم؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پودرهای سوخاری - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن
آمادگی
- ماهی مرکبات در یک کاسه پخش می شود، آب جوش می شود.
- فیلم را بردارید، وتر را بردارید و به حلقه ها تا ضخامت 1 سانتیمتر برش دهید.
- آرد با نمک مخلوط شده است، تخم ها به طور جداگانه به صورت یکنواخت مورد ضرب و شتم قرار می گیرند.
- حلقه های ماهی مرکب در آرد پوشیده می شوند، پوسته پوسته شده در تخم مرغ، غلطک در کوفته، در روغن داغ پیش رفته و سرخ شده تا قرمز.