اگر تصمیم بگیرید که منوی خود را با دستور العمل های فصلی متنوع کنید، زمان آن است که چیزی را از سیب بگیرید. سیب های پخته شده با عسل و آجیل، گزینه ایده آل برای همه کسانی است که تصمیم گرفتند خود را در پخت سیب سنتی محدود کنند، اما ترجیح می دهند رفتارهای شیرین داشته باشند.
سیب پخته شده با عسل و آجیل
تنها مشکل که شما در طی پخت و پز روبرو میشوید تهیه سیب است. پس از تمیز کردن میوه از هسته با دانه ها، آن را برای کمی باقی می ماند - برای مخلوط آجیل با عسل و محل در نتیجه "جام".
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 6 قطعه؛
- عسل - 65 میلی لیتر؛
- کره - 25 گرم؛
- گردو - 195 گرم.
آمادگی
با استفاده از یک چاقو کوچک، بخشی از هسته را از سیب ها برش دهید، نه میوه را به پایین بریزید، در نتیجه یک فنجان را تشکیل می دهید. هسته آجیل را به قطعات کوچکتر، با عسل مخلوط کنید و در حفره هر کدام از سیب ها قرار دهید. پور همه عسل و یک تکه کوچکی از کره را در بالا قرار دهید. در طول پخت، روغن با عسل مخلوط می شود و به کارامل تبدیل می شود.
سیب های عسل و آجیل در یک اجاق گاز گرم تا 180 درجه حرارت داده می شود. زمان پخت 30 تا 45 دقیقه متفاوت است و بستگی به اندازه و تنوع میوه دارد.
سیب پخته شده با عسل و آجیل - دستور غذا
برای تنوع طعم و بافت پرتقال مهره شما می توانید از انواع آجیل استفاده کنید یا حتی مخلوط آجیل با میوه های خشک را آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 4 قطعه؛
- شکر - 45 گرم؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- ترکیب آجیل - ¼ است.
- کشمش - ¼ سانتیمتر؛
- کره - 30 گرم؛
- آب جوش - 170 میلی لیتر.
آمادگی
در حالی که درجه حرارت گرم تا 190 درجه، سیب را آماده کنید. بخشی از هسته جنس را با یک چاقوی کوچک برش دهید و سپس با استفاده از یک قاشق چایخوری، قسمت باقی مانده را از بین ببرید، به پایین کاسه دریافت کنید، اما آنرا برش ندهید. مخلوط شکر همراه دارچین، آجیل و کشمش و سپس سیب را با مخلوط مخلوط کنید. سیب را در یک ظرف پخت قرار دهید، آب جوش را به آن بریزید و همه چیز را به اجاق هدایت کنید. سیب، پر شده با آجیل و عسل، حدود نیم ساعت آماده می شود.
سیب پخته شده با گردو و عسل
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 115 گرم؛
- گردو - 95 گرم؛
- تعداد انگشت شمار کشمش؛
- کره - 35 گرم؛
- دارچین زمین، زنجبیل - برای ½ تفت.
- یک خرچنگ از گل میخک، چغندرقند؛
- سیب - 4 قطعه؛
- آب پرتقال - 135 میلی لیتر.
آمادگی
هسته را از سیب ها بردارید و حفره ها را با مخلوطی از آجیل، کشمش و ادویه ها پر کنید. در بالای هر سیب، بر روی یک تکه کره قرار دهید و آب پرتقال را در قالب قرار دهید. پخت یک درمان در 180 درجه 40 دقیقه.