این دسر خوشمزه برای همه ما از دوران کودکی آشناست. علاوه بر این که سوسیس شکلات ساخته شده از بیسکویت ها بسیار خوشمزه و شگفت آور معطر است، آشپزی آسان است. بیایید نگاهی به برخی از دستور العمل های ساده برای پخت و پز سوسیس از کوکی ها.
دستور العمل برای سوسیس شکلات از کوکی ها
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی ها "Jubilee" - 300 گرم؛
- شکر گرانول - 0.5 عدد؛
- کره - 300 گرم؛
- پودر کاکائو - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر پودر - برای دکوراسیون؛
- گردو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
حالا به شما بگویم که چگونه از کوکی ها استفاده کنید. بنابراین، هر کوکی شیرینی زنجفیلی را اضافه کنید، آن را به یک کیسه سلفون اضافه کنید و آن را به یک قطعه بسیار کوچک با یک چکش آشپزخانه تقسیم کنید. سپس کره کره را در یک کاسه قرار داده و آن را در حرارت پایین ذوب کنید. پس از آن، شکر را به همان محل اضافه می کنیم و با گرما کم تحرک، ما آماده می شویم تا کریستال های شکر به طور کامل حل شوند. سپس آن را به آرامی برداشته و پودر کاکائو، گردو خرد شده را بریزید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. حالا کباب کوکی را از کیسه بکشید و دوباره هم بزنید تا جرم یکنواخت باشد.
روی میز یک فیلم غذا را پخش کنید، آن را یک لایه ی یکنواخت از مخلوط آماده کنید و آن را به آرامی با رول پوشانید. ما سوسیس تهیه شده از کاکائو و کوکی ها را در یخچال و فریزر برداشته و حدود 3 ساعت آن را در یخچال نگهداری می کنیم. قبل از خدمت، ظرافت را به قطعات تقسیم کنید، با شکر پودر شده بپاشید و از طعم خوشمزه از دوران کودکی لذت ببرید.
سوسیس کوکی شیرین با میوه های قندی
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی شیرینی - 500 گرم؛
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر گرانول - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 200 گرم؛
- شیر - 0،5 مورد؛
- وانیلین - به مزه؛
- میوه های آب نبات - 50 گرم؛
- گردو - 50 گرم.
آمادگی
گردو به خوبی خرد شده است. میوه های آب نبات به قطعات کوچک بریده می شوند و کوکی های شیرینی کوتاه شکسته می شوند تا یک خرده می رسد. بعد، تمام مواد آماده شده را در یک کاسه مخلوط کنید. به طور جداگانه در آبگیر، پودر کاکائو را با شکر، شیر در شیرینی مخلوط می کنیم، تا زمانی که کلسیم به طور کامل حل شود و به واسطه طعم وانیلین اضافه شود.
کره سرد بریده شده و به یک مخلوط شیر کاکائو تبدیل می شود. ما کیسه را روی یک آهسته آهسته قرار داده و طبخ می کنیم تا روغن و شکر به طور کامل حل شوند، گاهی اوقات هم زده می شوند. مخلوط آماده آماده با دقت بریزید بیسکویت، میوه های قندی و آجیل. همه چیز را کاملا مخلوط کنید توده حاصل از آن در فویل پخش می شود و در قالب رول و شکل سوسیس قرار می گیرد. درمان را در یخچال و فریزر انجام دهیم تا کاملا خنک شود. هنگامی که سوسیس را از بیسکویت برش داده و به عنوان یک کیک برای چای خدمت می کنید.
سوسیس های کودکان از بیسکویت با شیر تغلیظ شده
سوسیس شکلات یکی از شیرینی های مورد علاقه برای هر کودک است. این دستور غذا یک روش کلاسیک برای ساختن این ظرافت است.
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی شیرینی - 500 گرم؛
- کره - 200 گرم؛
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر تغلیظ شده - 150 میلی لیتر.
آمادگی
ما بیسکویت های کوتاه را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم. کره را به قطعات تقسیم کنید و آن را روی یک گرمای بسیار کم در یک کاسه عمیق ذوب کنید. سپس ما به آن شیر تغلیظ شده و
بعد، کمی پودر کاکائو ریخته، مخلوط کنید تا صاف باشد، به طوری که هیچ توده ای وجود ندارد. پس از آن، جرم را از آتش بردارید و کوکی های فرو ریخته را اضافه کنید. همه چیز بسیار سریع به نظر می رسد تا اطمینان حاصل شود که کوکی های شیرینی پزی همواره با شکلات شکلات پوشانده شده است. سپس در یک سطح صاف، یک کیسه سلوفان چسبیده را گذاشتهایم و توده شکلات به پایان رسید. ما را در یک رول محکم بستن، سوسیس را شکل دهیم و آنها را به یخچال و فریزر بگذاریم تا سخت شود.