ترکیب شیر بستگی به دوره خاصی از زندگی نوزاد دارد. اولین شیر - همستور، با پروتئین، ویتامین ها و نمک اشباع می شود. و برای نوزادانی که برای نوزاد بسیار مهم است کالری بالایی است.
در روز چهارم یا پنجم، شیر موقت ظاهر می شود که چربی بیشتری دارد. در روزهای 7 تا 14، بدن زن شروع به تولید شیر بالغ می کند. این دارای بالاترین مقدار کربوهیدرات است. ترکیب آن نه تنها در طول روز، بلکه در طول یک دوره تغذیه هم نیست. بنابراین، بیشتر شیر چربی در پایان تغذیه می آید.
شیر از پستان زنانه در محتوای آن منحصر به فرد است. بیایید عناصر اصلی آن را در نظر بگیریم.
ترکیب شیر انسان
- آب مایع فعال بیولوژیکی بیشترین مقدار شیر را تشکیل می دهد. به طور کامل نیازهای نوزاد برای مایعات را ارضاء می کند.
- چربی ها به طور مطلوب، چربی های متعادل منبع انرژی یک بدن رو به رشد هستند. به طور متوسط، میزان چربی شیر زنان حدود 4 درصد است. با کمبود چربی شروع به رشد کودک می کند.
- پروتئین ها ارائه شده به عنوان آمینو اسیدها (تائورین، سیستین، متیونین)، آلبومین ها، گلوبولین ها. این مواد یک محافظت قوی در برابر عفونت های مختلف است.
- کربوهیدرات ها به طور کامل نیازهای انرژی کودک را برآورده می کند. نقش ویژه ای به لاکتوز تعلق دارد که به جذب درست آهن و کلسیم کمک می کند، تشکیل مناسب سیستم عصبی.
- میکرو ارگانیسم ها، ویتامین ها. کلسیم، سدیم، روی، فسفات - این یکی از بسیاری از مواد مفید است که در سال اول زندگی مورد نیاز است.
- هورمون ها، مواد فعال بیولوژیکی. عوامل مهم رشد و توسعه مناسب کودک. حتی در مخلوط کامل کودکان نیز وجود ندارد.
شیر زنان ترکیبی ایده آل برای نوزاد سال اول زندگی است. بسیاری از قطعات را نمی توان جایگزین مصنوعی کرد. شیر مادر به خوبی جذب می شود، حفاظت از ایمنی را فراهم می کند و یک اتصال نازک و جدایی ناپذیر بین مادر و کودک را تشکیل می دهد.