وگانیسم نوعی گیاهخواری شدید است که تمام محصولات حیوانی ممنوع است. بسیاری از مردم فکر می کنند که بدون استفاده از گوشت غذای خوشمزه غیر ممکن است، اما در واقع غذای گیاهی با یک گوشت برشته می تواند رقابت کند. علاوه بر این، دادن اولویت به غذاهای سالم، می توانید به طور قابل توجهی سلامت خود را بهبود بخشید و وزن اضافی را از بین ببرید.
محصولات ویگان مفید
بسیاری از آنها اشتباه می کنند، اعتقاد دارند که وگان ها فقط "چمن" را می خورند، زیرا فهرست مواد غذایی مجاز بسیار گسترده است.
فهرست محصولات وگان:
- آووکادو این میوه لزوما باید در منو باشد، زیرا حاوی بسیاری از چربی های غیر اشباع است که برای افرادی که از چربی های حیوانی رد می شوند ضروری است. علاوه بر این، آووکادو حاوی پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است.
- روغن کتان برای سرخ کردن، این روغن مناسب نیست، اما می توان آن را به سالاد اضافه کرد. این مفید است به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا 3، 6 و 9. میزان روزانه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق یک روز.
- کلم بروکلی این محصول شامل مقدار زیادی ید، و همچنین سایر مواد مفید است. شما همچنین می توانید nori را برای رول های گیاهی استفاده کنید.
- توفو پنیر این محصول از سویا تولید می شود که پروتئین بیشتری را به آن می دهد. پنیر را می توان برای ظروف مختلف، به عنوان مثال، سالاد و ساندویچ استفاده کرد. از سوی سویا نیز گوشت آماده است که می تواند ظرف دوم را تکمیل کند.
- آرد کامل دانه . از آن نان، ماکارونی و شیرینی های مختلف تهیه کنید. چنین مواد غذایی منبع عالی انرژی و نیز فیبر زیاد است که سیستم گوارش را بهبود می بخشد.
- غلات آنها حاوی بسیاری از کربوهیدرات های پیچیده ای هستند که اشباع شده و همچنین دارای بسیاری از مواد مفید هستند. غلات نه تنها برای فرنی، بلکه برای تهیه ظروف مختلف، به عنوان مثال، کتلت ها استفاده می شود.