بسیاری از ما می دانیم که فرنی یک "نان دوم" است، زیرا از غلات و غلات تهیه شده است و از زمان های قدیم، بخش مهمی از رژیم غذایی مردم است. به نظر می رسد یک ظرف ساده و ساده باشد، اما حتی شترمرغ فرنی معمولی در آب حاوی مقدار زیادی فیبر است که سیستم گوارش، ویتامین ها و مواد معدنی را تحریک می کند. به هر حال، ارزن از لحاظ تعداد پروتئین بیش از غلات مانند جو و برنج است. علاوه بر این، فرنی به عنوان یک محصول رژیم غذایی می تواند و حتی نیاز به تغذیه کودکان، عادت کرده است آنها را از این ظرف از سال های اولیه است.
شما می توانید فرنی ارزن را به عنوان طعم دهنده برای ناهار یا شام، و برای دسر و یا صبحانه، اگر میوه های خشک، آجیل، قند یا عسل اضافه کنید.
چگونه یک گلابی در آب جوشانید؟
قبل از اینکه سؤال کنید "چگونه پیزنکا را طبخ کنید"، ابتدا باید آن را بشویید. و باید کاملا شسته شود، زیرا ارزن می تواند بسیار کثیف باشد. آن را باید با آب سرد پر کنید تا آب روشن شود، سپس شما می توانید جوش با آب جوش. اگر کروپ را سرقت نکنید، فرنی عسل شلغم شبیه به آب ممکن است کار نکند، زیرا دانه باید متورم شود. علاوه بر این، بهتر است پسیانکا را در یک ظرف با پایین ضخیم، برای جلوگیری از سوزاندن و با کمی آب، فقط فرنی که تبدیل به پوسته شود.
فرنی ارزن در آب - دستور غذا
برای هر دانه غلات نسبتا خود، به طوری که فرنی موفق است. گندم در آب به میزان 1: 2، i.e. یک قسمت ارزن باید با دو قسمت آب مصرف شود. اما اگر بخواهید فرنی از ارزن بیشتری داشته باشید، می توانید از آب بیشتری استفاده کنید، در این صورت، با توجه به سازگاری که شما نیاز دارید، میزان "چشم" را تعیین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کروم ارزن - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- کره - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ارزن را با آب پر کنید و آن را در یک آتش سوزی کوچک بپوشانید. هنگامی که آب جوش، نمک، پوشش را با یک درب و طبخ تا زمانی که آب به طور کامل تبخیر شده است. اگر در طول فرآیند پخت و پز آب به سرعت تبخیر شود و فرنی هنوز آماده نشده است، آب جوش بیشتری اضافه کنید. فرنی عجله پخته شده را بر روی آب اضافه کنید یک تکه کره، هم بزنید و هم می توانید خدمت کنید. بله، و نفت را پشیمان نکنید، زیرا بدون دلیل نیست که آنها می گویند: "شما نمی توانید فرنی را با روغن بشویید!"
همانطور که می بینید، دستور العمل اصلی فرنی خوشمزه فرنی آسان به اندازه کافی آسان است، سپس شما می توانید خود را برجسته، فانتزی و تجربه با مواد افزودنی مختلف.
فرنی ارزن با کشمش
برای کودکان برای صبحانه، هیچ چیز مفید تر از فرنی نیست. اما چگونه آنها را به این ظرف مفید راهنمایی کنید، نه همه بچه ها را دوست داشتند؟ مکمل های شیرین - کشمش، زردآلو، آجیل، عسل، سیب، کدو تنبل. علاوه بر این، تمام مواد مغذی خوشمزه هستند، آنها برای کودکان نیز مفید هستند، و بزرگسالان چنین ظرفی شگفت انگیزی مانند چاشنی ارزن در آب با کشمش یا زردآلو خشک نخواهند داشت.
مواد تشکیل دهنده:
- کروم ارزن - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- کشمش - 100 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- شکر - 3 قاشق چایخوری.
- دارچین - به مزه.
آمادگی
ارزن به خوبی شسته شده، آب ریخته می شود، هنگامی که آب جوش - نمک و تقریبا تا آماده آماده می شود. کشمش در آب و یا چای سرد، خشک شده، اضافه کردن به فرنی پخته شده همراه با قند و دارچین و قرار دادن در فر را برای حدود 15 دقیقه. انجام شده است - یک صبحانه خوشمزه بر روی میز شما است!
شما می توانید فرنی ارزن را با زردآلو خشک خشک کنید. زردآلو خشک نیز باید برای 15-20 دقیقه در آب برای تورم خیس شود و سپس به قطعات کوچک بریده شود. به هر حال، به جای شکر، عسل کامل است، به خصوص از آنجایی که برای بیماران دیابتی صرفا یک نجات است، به جز ویژگی های مفید آن برای همه غرفه های دیگر. فرنی ارزن با عسل یک صبحانه عالی است که شما را با قدرت و انرژی برای تمام روز به اتهام شما می برد.