ماست میوه ای شروع خوبی برای روز و اضافه کردن آسان به منوی رژیم غذایی است. این ماست را می توانید با کمک دستگاه های آشپزخانه خاص و به سادگی در یک ظرف بخورید. ما در تمام گزینه های ممکن در دستور العمل های زیر نگاهی خواهیم کرد.
چگونه میوه ماست را در خانه بپزیم؟
بیایید با آماده سازی ماست اولیه شروع کنیم، که برای ما در دستورالعمل های چند وارووا و ماست مفید است.
برای تهیه این ماست، بهتر است ابتدا دارو مصرف کنید، در مقایسه با ماست آماده، که اغلب به عنوان یک استارتر استفاده می شود، این دارو دارویی حاوی E. coli نیست، به این معنی که خانواده شما را از مسمومیت غذایی در آینده نجات دهد.
شکر پاستوریزه را به 40-45 درجه پیش گرم کنید، یک قاشق چای خوری شیر را به یک استارتر ریخته و کاملا مخلوط کنید. شروع کننده رقیق شده را به شیر بریزید، دوباره با یک قاشق تمیز مخلوط کنید و برای مدت 5-6 ساعت در دماسنج قرار دهید یا به راحتی در پتو گرم قرار دهید. ماست آماده مخلوط با برش میوه و خوردن.
ماست میوه در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- ماست طبیعی - 300 میلی لیتر؛
- شیر پاستوریزه - 1 لیتر؛
- میوه و انواع توت ها را انتخاب کنید - 300-350 گرم.
آمادگی
میوه ها یا توت های انتخاب شده قبل از معدن، خشک و مخلوط شده با مخلوط می شوند. پوره میوه و توت پر شده شیر گرم و دوباره بریده. شیر و ماست میوه را با ماست مخلوط کنید و همه چیز را داخل کوزه بشویید. ما کوزه ها را داخل کاسه چند منظوره قرار داده و حالت "ماست" را به مدت 4 ساعت روشن می کنیم. پس از گذشت زمان، محصول نهایی را خنک نگه داریم و آن را در یخچال قرار دهیم.
ماست میوه در yogurtnitsa
مواد تشکیل دهنده:
- ماست طبیعی - 1 لیتر؛
- انواع توت ها و میوه ها - 300-350 گرم؛
- شکر وانیلی - 2-3 قاشق چایخوری.
آمادگی
قبل از پخت ماست ضخیم شود، سرم اضافی را از بین می برد. برای انجام این کار، گاز را در 2-3 لایه اضافه کنید و روی ماست بگذارید. ما منتظر کل هستیم
برای ساخت ماست چرب و خوشمزه، ماست طبیعی با چند قاشق چای خامه ای قبل از پخت و پز مخلوط کنید. اگر میخواهید میوه ها را در ماست بخورید، فقط آنها را بشکنید و با این ماژیک مخلوط کنید. با توجه به فصل یا حضور توت ها و میوه های یخ زده در یخچال و فریزر، ماست می توان با سلیقه ای متنوع تهیه کرد.