فرنی نخود فرنگی - این هم یک غذای مغذی و غذای مستقل برای غذا خوردن برای شام یا شام است، اگر آن را با اضافه کردن گوشت، محصولات دودی تهیه کنید. ویژگی های قابل توجهی از نخود فرنگی - انگیزه ای عالی برای استفاده مکرر از پخته شده از آن فرنی.
چگونه به غذای کبابی سرخ کرده؟
مسلح با یک دستور العمل مناسب و آشنا با پیچیدگی های اصلی فرنی از نخود فرنگی، وارد رژیم غذایی خود شوید یک ظرف مفید و خوشمزه برای همه در دسترس خواهد بود.
- اگر اولین آشپزخانه - فرنی نخود باشد، نسبت آب و نخود فرنگی یکی از اولین سوالاتی است که با سرآشپز تازه کار مواجه است. نسبت مولفه بهینه 1.5 تا 2 قسمت مایع در هر بخش از غلات است. با این حال، اغلب نخود ها به سادگی با آب به یک پوشش 1.5-2 سانتی متر ریخته می شوند، پس از آن آنها جوش، در صورت لزوم ریختن مایع.
- در حالت ایده آل نخود ها باید در آب حداقل 5 تا 6 ساعت یا در شب قبل از پخت غذا خیس شوند.
- برای کاهش خطر اثرات نامطلوب بر هضم، آب پس از خیساندن، تخلیه می شود و دوباره کروپ کاملا شسته می شود.
- فرنی نخود فرنگی را می توان در یک اجاق گاز در پودر طعام یا قهوه ی عمیق با پایین ضخیم، در اجاق، اجاق و اجاق مایکروویو پخته.
چطور میتونی کیک هویج روی آب بخوره؟
دستور العمل برای فرنی نخود در آب ساده ترین و بودجه است. ظرف حاصل می تواند به عنوان یک ظرف جانبی به ترکیب گوشت و ماهی، یا به عنوان پایه برای پخت و پز کاسه، ظروف دیگر استفاده می شود. شما می توانید توده نهایی را با روغن کره یا روغن نباتی، سبزیجات یا کبابی پیاز بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- نمک، روغن.
آمادگی
- پره های خشک در حجم زیاد آب غوطه ور می شوند و در طول شب قرار می گیرند.
- جرقه را بر روی یک غربال بریزید و علاوه بر آن زیر آب جاری نیز بشویید.
- ذرت آماده شده را با بخشی از مایع خام ریخته و روی اجاق تهیه کنید.
- پس از جوش، حرارت را کاهش دهید و طبق روکش 1 تا 1.5 ساعت صاف کنید.
- اضافه کردن نمک، مخلوط کردن با روغن، مخلوط کردن.
- در صورت تمایل، برای یکنواختی ایدهآل، فرنی را با یک مخلوط کن پانچ کنید.
فرنی نخود بر روی شیر
فرنی نخود فرنگی - دستور العمل است که به ندرت بر روی شیر انجام می شود، اما حتی این نسخه طرفداران خود را دارد. این روش پخت و پز دارای خاصیت خاصی است: کیک ها در یک محیط شیرین پخته شده اند، بنابراین در ابتدا نخود فرنگی در آب جوش داده می شود و شیر در مرحله پخت نهایی اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 1 لیوان؛
- آب - 1.5 فنجان؛
- شیر - 1 لیوان؛
- نمک، کره.
آمادگی
- نخود ها برای چند ساعت خیس می شوند، پس از آن آنها کاملا شسته شده است.
- خمیر را با آب تمیز پر کنید، روی اجاق قرار دهید.
- پختن نخود را تا نرم، سپس شیر، نمک، کره را اضافه کنید و جرم را تحت پوشش 15 تا 20 دقیقه دیگر بگذارید.
- فرنی آماده به سادگی مخلوط شده است، و اگر مورد نظر، آن را به یکنواختی با یک مخلوط کن یا مخلوط می شود.
نخود فرنگی - دستور غذا بدون خیساندن
دستور العمل زیر برای سیب زمینی پودر بدون پخت اولیه انجام می شود و در عین حال به شما امکان می دهد ظرف مورد نظر را در مدت کوتاهی دریافت کنید. راز هضم سریع غلات در علاوه بر این از سودا پخت، که تبدیل به یک کاتالیزور برای روند پخت و پز است. در ظرف آماده، افزودنی کاملا احساس نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خرد شده - 0.5 کیلوگرم؛
- آب؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- نمک، روغن.
آمادگی
- نخود خرد شده چند بار شسته شده، پس از آن با آب جوش ریخته می شود و به مدت 15 دقیقه باقی می ماند.
- جرقه را به یک ظرف بخور اضافه کنید، آب جوش را اضافه کنید و آب جوش را دوباره پر کنید تا پوشش 1.5 تا 2 سانتی متر باشد.
- مخزن را روی اجاق قرار دهید، محتویات را برای 30 دقیقه تهیه کنید، آب را از زمان به زمان بررسی کنید و آن را در صورت نیاز اضافه کنید.
- در مرحله بعد، گریپ فرو ریختن بدون غلیظ شدن با نمک و روغن و آماده شدن برای 30 دقیقه دیگر.
- فرنی را هم بزنید یا ظرف را با یک tolstooth مخلوط کنید.
فرنی نخود فرنگی با گوشت دودی - دستور العمل
فرنی نعنا با گوشت دودی به طرز باور نکردنی خوشمزه تبدیل می شود . انتخاب ایده آل برای همراهی غلات - دنده های دودی خوک، زمان پخت که تقریبا همزمان با پخت و پز نخود است. با این حال، ظرف را نیز می توان با مرغ دودی، گردو، سوسیس شکار و یا سایر محصولات با عطر مادری تکمیل کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 250 گرم؛
- دنده های دودی 700 گرم
- پیاز - 1 قطعه؛
- شکر - 0،5 تپه.
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- بر روی روغن سرخ شدن بریده بریده شود.
- پیاز را به مدت 7 دقیقه دیگر، تمام قهوه را با هم مخلوط کنید، مواد تشکیل دهنده آن را با شکر و فلفل ترکیب کنید.
- کبابی را با دنده ها به یک ظرف پز، نخود فرنگی بریزید.
- اجاقها را قبل از پوشاندن با آب بشویید، حدود یک ساعت آن را بشویید و از زمان به زمان هم بزنید.
- در آمادگی فرنی با طعم نعنا به مزه اضافه می شود.
فرنی نخود با مرغ
فرنی نخود فرنگی همراه با گوشت مرغ مناسب است که به عنوان یک شام دلپذیر به ثبت برسد. شما می توانید ظرف را با هر دو فنجان پودر، و پاها، باسن ها و سایر قسمت های پرنده را طبخ کنید. علاوه بر طعم نهایی، تفاوت در فرایند آماده سازی خواهد بود: پستان برنج به فرنی اضافه شده در پایان پخت و پز، و قطعات باقی مانده در ابتدا پخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خرد شده - 0.5 کیلوگرم؛
- پاها یا ران مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- در مرغ سرخ کرده تا زمانی که سرخ شده باشد، در یک تابه با یک دایره ضخیم یا یک دیگ قرار دهید.
- همان سبزیجات شور، لوبیا خیس شده را اضافه کنید.
- همه چیز را تا سطح 2 سانتی متر با آب بشویید، به مدت یک ساعت در آرام و آرام بخوابید.
- فرنی خوشمزه غلات سبز خرد شده خرد شده و خدمت کرده است.
فرنی نخود با گوشت خوک
فرنی نخود فرنگی با گوشت - دستور العمل است که می تواند با مرغ، گوشت گاو، بوقلمون و یا به عنوان در این مورد با گوشت خوک انجام می شود. انتخاب ایده آل در این مورد، دنده های خوک است، اما گوشت لگن، گردن، قسمت پشتی انجام می شود. در پایان پخت و پز، برگ لارو و ادویه جات دیگر به ظرف با ظرف به طعم اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- گوشت خوک - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیر - 1-2 دندان؛
- کره و روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- گوشت را در مخلوط دو نوع روغن با پیاز سرخ کنید.
- کروپ خیس خورده را اضافه کنید، تا آبمیوه ها پوشیده شوند.
- بعد از جوش، محتویات را طبخ کنید، گاهی اوقات تکان دهید، به مدت 1 ساعت.
- فرنی نخود فرنگی با گوشت به مدت طوالنی با نمک، سیر، ادویه جات ترشی جات، 10 دقیقه دیگر گرم می شود.
فرنی نخود فرنگی با گوشت گاو - دستور غذا
برای یک وعده غذایی شاد و یا شام تغذیه، یک نخود خوشمزه خوشمزه با خورش مناسب است. فرآیند ایجاد چنین چیزی به فرایند پخت و پز با توجه به روش کلاسیک و تهیه نان تست با گوشت های کنسرو شده، به آن اضافه کردن پیاز ریز خرد شده، هویج رنده شده، ریشه های دیگر، سبزیجات، سیر و ادویه ها به مزه.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- خورش - 1 گلدان؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سبزیجات - 1 دسته؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- آماده سازی فرنی های نخود با غوطه ور کردن غلات آغاز می شود و چندین ساعت در آب می گذرد.
- نخود تورم را با آب تمیز و جوش تا نرم.
- از خورش، آنها جمع آوری چربی، ذوب آن را در یک تابه و سرخ کردن در آن یک پیاز خرد شده با هویج خرد شده.
- سبزی خرد شده، ادویه جات ترشی جات، سرخ کردن در فرنی نخود، مخلوط کردن.
فرنی نخود فرنگی با قارچ
فرنی نخود فرنگی بر روی آب و قارچ افزوده شده، یک ظرف غذای شگفت انگیز برای یک غذای لاغر، گیاهی و یا غذای روزانه طبیعی است. هنگام استفاده از قارچ های جنگلی، آنها قبل از پخته شدن در آب نمکی آماده می شوند، در صورت لزوم با اضافه کردن سبزیجات، ریختن، اجازه می دهد مایع به خوبی تخلیه شود.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 250 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیر - 1-2 دندان؛
- سبز - 0.5 پرتو؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- نخود خیس شده با آب ریخته و تا زمانی که نرمی نخود را جوش می دهد.
- مخلوط قارچ های آماده شده و سرخ کردن را در روغن در یک ماهی تابه تا سرخ شدن.
- اضافه کردن ادویه، سیر، سبزی، مخلوط کردن را یک دقیقه گرم کنید.
- سرخ را در فرنی قرار دهید، مخلوط کنید، برای 10-15 دقیقه زیر پایه قرار دهید.
فرنی نخود با گوشت خوک و پیاز
نسخه قابل توجهی از ظرف، برای کسانی که از کالری اضافی نمی ترسند - فرنی نخود با پیاز و گوشت خوک. شما می توانید از بیکن شور و گوشت گاو با لایه های گوشتی (تازه یا دودی) استفاده کنید. محصول تازه در فرآیند سرخ کردن، شور و طعم دار با ادویه جات ترشی جات و برش هایی با رایحه ماندگاری است که حاوی مواد افزودنی است.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 250 گرم؛
- گوشت خوک یا گوشت خوک - 150 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- برای چند ساعت نخود فرنگی را بشویید.
- پودر را با آب تمیز بشویید و آن را طبخ کنید تا قبل از آماده شدن، چاشنی در پایان پخت و پز با نمک و فلفل.
- سالو را به قطعات کوچک بریزید، در یک تابه بگذارید و سرخ کنید تا سرخ شدن غلیظ شود.
- پیاز خرد شده را به سرخ کردن بریزید، تا نرمی برش های سبزیجات را سرخ کنید.
- فرنی داغ بر روی یک صفحه قرار داده می شود، قسمت بالای سرخ کردن قرار داده می شود، ظرف را با سبزی ریز خرد شده بپاشید.
فرنی از آرد نخود
به دنبال یک گزینه، چگونه سریع و خوشمزه برای تهیه فرنی نخود، شما می توانید دستور العمل برای پخت غذاهای آرد را پیدا کنید. این احتمالا سریع ترین راه برای دریافت غذای مورد نظر است، اما این نیز دارای نقاط ضعف آن است. هنگام پخت و پز، شما باید به طور مداوم محتویات ظروف، که فقط در قالب پوره به دست آمده و به راحتی سوختگی می شود را هم بزنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد نخود - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- نمک، روغن، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- آرد نخود با آب مخلوط می شود و کاملا بر روی اجاق قرار می گیرد.
- فرنی را با هم زدن مداوم تا جفت شدن، طعم و مزه را اضافه کنید، اضافه کردن نمک، روغن و ادویه جات ترشی جات.
فرنی نخود فرنگی در دیگ در اجاق
به خصوص طعم دهنده و غنی از فرنی قارچ در فر. برای پخت و پز استفاده از گلدان خدمت یا یک ظرفیت کل بزرگ. ظرف با تکه های گوشتی برشته شده، گوشت دودی یا پستان تهیه می شود، برش های آروماتیک را در یک تابه با افزودن پیاز و، در صورت دلخواه، هویج رنده شده تمیز کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- گوشت یا محصولات دودی - 0.5 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، لورل.
آمادگی
- گوشت گوشت یا گوشت دودی را در یک ظرف پخت.
- پیاز را اضافه کنید، تمام قهوه را با هم مخلوط کنید، روی گلدان بگذارید.
- در بالای لایه ای از نخود فرنگی که قبلا خیس شده است گسترش پیدا می کند.
- محتویات گلدان ها را با آب گرم و یا باتلاقی پور کنید، با دم بپوشانید و به مدت 2 ساعت به دمای 180 درجه حرارت دهید.
فرنی نخود فرنگی در اجاق مایکروویو
یک فرنی خوشمزه خوشمزه، دستور العمل آن بعدا ارائه می شود، در یک اجاق مایکروویو آماده می شود. این دستگاه در یک زمان کوتاهتر فرصتی برای دریافت یک ظرف اشتها آور خوشمزه برای ظرف غذای خود و یا برای خدمت به خود فراهم خواهد کرد، اگر شما آن را با محصولات دودی و یا هر نوع کباب به سلیقه خود اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خرد شده - 220 گرم؛
- نمک، ادویه جات، روغن، افزودنی ها به سلیقه شما.
آمادگی
- نخود ها در آب خیس می شوند، پس از آن آنها شسته شده و به ظرف پخت مایکروویو منتقل می شود.
- غلیظ را با آب پر کنید تا پوشش داده شود، به مدت 30 دقیقه به کوره منتقل شده و حالت "کاشا" را انتخاب کنید.
- در صورت لزوم اضافه کردن روغن، گوشت دودی یا سایر مواد افزودنی، در صورت لزوم، آب.
- غذای را فصل کنید، مخلوط کنید، 15 دقیقه دیگر قرار دهید.
فرنی نخود فرنگی چند منظوره - دستور غذا
فرنی هلو با گوشت در چند مقیاس بدون مشکل بسیار آماده است. شما نمی توانید نگران نباشید که ظرف غذا را سوزاند یا مرطوب شود: دستگاه تمام شرایط لازم برای بدست آوردن نتیجه ایده آل را ایجاد می کند. اگر در پایان برنامه انتخاب شده، بافت از ظرف مایع باشد، رطوبت بیش از حد در حالت "پخت" تبخیر می شود، گاه تا حدی ظرف را تکان می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- گوشت - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- آب - 1.5 فنجان؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات، روغن، سبزیجات.
آمادگی
- قبل از اضافه کردن روغن به کاسه پخت "گوشت" را با حلقه پیاز سرخ کنید.
- نخود شسته شده، آب، نمک، ادویه جات ترشی جات، حالت "Quenching" را انتخاب کنید.
- بعد از 2 ساعت فرنی آشغال با گوشت در چند ساله آماده می شود.
- فقط باقی می ماند که ظرف را مخلوط کرده و به یک میز با گیاهان تازه ریز خرد شده خدمت کنید.