یکی از محصولات موثر برای کاهش وزن، بلغور جو دوسر است. برای اطلاعات، بلغور جو دوسر، یک آرد است که از دانه های جو دوسر ساخته شده است. و همانطور که می دانید، جو دو سر یک مجموعه کامل از ویتامین های B دارد، دارای شاخص گلیسمی پایین است و بدن را با کربوهیدرات های آهسته ای که مدت زمان زیادی طول می کشد احساس سیری می کنند. مقدار کالری بلغور جو دوسر برای کاهش وزن تقریبا 120 کیلوکالری در هر 100 گرم است.
مزایای بلغور جو دوسر
استفاده از فیبر ترکیب آن را تعیین می کند. بنابراین، آن شامل پروتئین 20٪ و تنها 7٪ چربی است. سایر مواد مغذی موجود در بلغور جو دوسر با تشکیل تومورها مواجه شده و از عروق خونی از انسداد محافظت می کنند. همچنین باعث می شود که تخلیه چربی از بدن کاهش یابد و بر مغزهای مغز مسئول حافظه تأثیر بگذارد. فیبر دیگر دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد افسردگی است و سبب بازسازی سلول در بدن انسان می شود. اگر شما در رژیم غذایی از بلغور جو دوسر استفاده کنید، برای همیشه از مشکلات متابولیسم فراموشی را فراموش خواهید کرد.
چطور می توان از بلغور جو دوسر استفاده کرد؟
دستور العمل های زیادی از بلغور جو دوسر وجود دارد، امروز ما برخی از آنها را معرفی می کنیم:
- روش پخت و پز کوکی ها بلغور جو دوسر. مواد لازم: 250 گرم کره ذوب شده، یک پوند بلغور جو دوسر، یک تخم مرغ، کمی آب یا کواس. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط شده و به مدت 20 دقیقه به فر قرار می گیرند. اگر می خواهید کوکی ها شیرین باشند، می توانید آن را با عسل یا مربا رقیق کنید.
- شما همچنین می توانید یک صدف گندم بسیار خوشمزه و سالم ایجاد کنید. برای انجام این کار، شیر را با جوش جوش، با یک دست، آن را سریع بشویید، و دیگر به آرامی مخلوطی از بلغور جو دوسر و شیر سرد را بریزید. مخلوط به صورت آهسته تهیه می شود و به طور دائم توده های موجود را از بین می برد. اگر بخواهید یک بوسه را بیرون بیاورید
شیرین، شما می توانید کمی شیرین کننده اضافه کنید. - یک صبحانه عالی برای شما می تواند یک فرنی از بلغور جو دوسر باشد. 250 گرم شیر تقریبا 3.2 درصد چربی را مصرف کنید و آن را به 130 گرم آب رقیق کنید. آن را روی یک اجاق قرار دهید و آن را جوش بیاورید. در این زمان در ظرف، 40 گرم فیبر و 160 میلی لیتر آب رقیق شده، لازم است تا زمانی که یک توده ی همگن به هم بزنیم، به طوری که هیچ توده ای وجود ندارد. هنگامی که شیر جوش میگیرد، جو دوتایی را به داخل تابه ریخته و به طور دائم تکان دهید، آن را به جوش بازگردانید. شما می توانید میوه یا انواع توت ها را اضافه کنید تا از اضافه کردن قند جلوگیری کنید. اگر فرنی را با ضخامت بیشتری دوست دارید، شیر را با آب کمتر رقیق کنید.