فیل مرغ می تواند نه تنها ظرف غذای اصلی در هر روز یا حتی یک میز جشن، بلکه یک میان وعده خوب برای آبجو یا نوشیدنی های غیر الکلی باشد. در این مقاله، ما چگونگی پخته شدن فیله مرغ در پودرهای سوخاری را خواهیم فهمید.
دستور غذا مرغ در شیرینی پزی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ (نیمه) - 4 عدد.
- آرد - 2 مورد؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل - 3/4 قاشق چایخوری.
- پاپریکا، سیر خشک شده و پودر پخت - 1/8 قاشق سوپ خوری؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 1 مورد؛
- خرده نان - 2 مورد؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
در یک کاسه، تخم مرغ را با یک لیوان شیر بزنید. به طور جداگانه آرد، نمک، فلفل، پاپریکا، سیر خشک شده و پودر پخت را مخلوط کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. ما نان پخته شده را روی ظرفی صاف ریختیم.
فیله مرغ شسته و برش داده می شود. اول از همه، ما گوشت را در یک مخلوط خشک از آرد و ادویه جات می زنیم، سپس آن را به تخم مرغ شل شده با شیر و در نهایت، در کوفته ها رول.
روغن نباتی در یک ماهی تابه یا در یک فرج عمیق، قطعه مرغ، که قبلا از بیسکویت بیش از حد آزاد شده است، در روغن سرخ شده و سرخ کرده تا قهوه ای طلایی گرم می شود. چربی اضافی را از بین ببرید، گوشت به پایان رسید در یک حوله کاغذی.
فیل مرغ در نان سوخاری با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ (نیمه) - 4 عدد.
- روغن نباتی - نیم قرن؛
- سیر - 1 گل میخک
- کیک های شور - 1 بسته؛
- فلفل - 1 قاشق چای خوری؛
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق چای خوری؛
- ترمو "پارمسان" - 1/3 مورد؛
- چادر - 1/3 از خیابان؛
- رزماری - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
گشنیز سیر را از طریق مطبوعات بگذارید و با روغن زیتون مخلوط کنید. با استفاده از دستگاه قهوه جوش، یا ملات با پاستل، ادویه جات ترشی جات و گیاهان را با کراکر تمیز کنید. در مخلوط معطر، پنیر ریز ریز را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
مرغ من فیله من، از نوار ها تمیز و به بخش های کوچک برش. ما قطعات را به روغن سیر فرو می ریزیم و سپس در کیک پودر از کراکر و گیاهان رول می کنیم. ما مرغ را در فر در حدود 200 تا 15 دقیقه بپزیم.
فیل مرغ در پودرهای سوخاری در فر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ (نیمه) - 4 عدد.
- ترمو "پارمسان" - 3/4؛
- کاپرز - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- آویشن تازه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل دیجون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 1 قطعه؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- فلفل سیاه - 1/2 قاشق سوپ خوری
- خرده نان - 3/1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
شستشوی فیله مرغ، تمیز کردن از فیلم ها و احتمالات احتمالی چربی. ما فیله را با یک چکش آشپزخانه ضرب و شتم به طوری که گوشت یک ضخامت در تمام سطح است.
در یک کاسه بزرگ، پنیر رنده شده (نیمی از کل مقدار) و کپسول خرد شده (نصف مجموع) را مخلوط کنید، یک قاشق غذاخوری آووکادو تازه، کره، خردل، نعناع لیمو اضافه کنید. سپس آب از نیم لیمو زنده بمانید و 2 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید. قطعات رول مرغ در مخلوط حاصل. در صورت امکان گوشت را می توان تا یک روز در یخچال قرار داد.
نان خشک در یک ظرف حتی ریخته و مخلوط با بقایای پنیر و کاپریس، اضافه کردن آویشن. فیله مرغ در مخلوط پودینگ حاصل می شود و اضافی را تکان می دهد. گوشت را به ورقه پخت انتقال دهید. مرغ را با کره های بیش از حد پوشش دهید تا یک لایه متراکم یکنواخت روی هر یک از فیله ها شکل بگیرد. پخت گوشت را در 200 درجه به مدت 20-25 دقیقه، یا تا زمانی که پوسته جامد و طلایی است، و گوشت کاملا پخته نشده است.
ما گوشت را با برش های لیمو خدمت می کنیم، به طوری که مرغ را می توان قبل از غذا با آب شیرین کرد. نترس و سس مورد علاقه خود را نگذارید.