دستورالعمل ایرباس کوفک ایرلندی یک تاریخ بسیار جالب دارد. این در دهه چهل قرن گذشته اختراع شد. جو شیدان، سرآشپز یک رستوران ایرلندی، خالق چنین نوشیدنی گرمایشی دلپذیر بود. این رستوران در فرودگاه شانون واقع شده است، جایی که مسافران به هلیکوپترها به آمریکا پرواز کردند. هنگامی که در زمستان (و در ایرلند، زمستان بسیار مرطوب و سرد است)، مردم نمی توانند در هواپیما پرواز کنند، و آنها مجبور بودند شب را در فرودگاه بگذرانند. واضح است که تمام مسافران سرد و خسته به سمت نوار رفتند که در فرودگاه قرار داشتند. سپس Sheridan، برای کمک به بازدیدکنندگان گرما، تصمیم گرفت که آنها را به یک کوکتل قهوه غیر معمول با اضافه کردن ویسکی ایرلندی و کرم چرب تبدیل کنند. مردم بسیار خوشحال بودند - نوشیدنی خوشمزه و اصلی بود. به تدریج، قهوه عصبانیت نه تنها در خانه، بلکه در امریکا و سپس در سراسر جهان به رسمیت شناخته شد. بنابراین دستور العمل قهوه ایرلندی به زمان ما رسیده است.
برای تهیه قهوه ایرلندی، لازم نیست یک متخصص با تجربه و یا به یک کافی شاپ بروید. ممکن است با یک کوکتل قهوه معطر در خانه گرم شود. ما به شما چگونگی قهوه ایرلندی را مانند یک ایرلندی واقعی آموزش خواهیم داد.
قهوه ایرلندی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- ویسکی ایرلندی - 35 میلی لیتر (2 قاشق غذا خوری)؛
- قهوه طبیعی - 2 فنجان؛
- کرم چرب (پودر نشده)
- قند - 2 قاشق چای خوری (نعناع نعناع، اما قهوه جایگزین می شود).
آمادگی
کره قهوه ای ایرلندی در یک شیشه شیشه ای مخصوص آماده شده است، ظرفیت آن 227 گرم است. شیشه را گرم کنید: آن را با آب جوش بگذارید، یک دقیقه صبر کنید و بگذارید (بجای یک بشقاب ویسکی می توانید آن را گرم کنید).
باقی مانده است برای قرار دادن کرم. نگاه داشتن طبیعی، با درصد بالا از چربی. آنها را ببوسید تا آنها مایع باقی بمانند. اگر کرم ضخیم باشد، در قهوه غرق می شود. سردخانه یک قاشق سوپخوری را بشورید، آن را گرم کنید، آن را به سمت بالا چرخانده و با نگه داشتن آن بر روی شیشه، به آرامی شروع به ریختن کرم کنید تا با قهوه مخلوط نشوید، اما روی سطح صاف آن نشسته باشید. در نهایت، شما می توانید یک کوکتل دارچین را بپاشید، این باعث می شود که او یک پیکان باشد.
برای نوشیدن قهوه داغ، همراه با ویسکی ریخته گری، از طریق لایه ای سرد از کرم آرام آرام لذت می برد که می خواهید این لحظه را هر روز تکرار کنید.