غذاهای حاوی پروتئین چیست؟

بیایید بلافاصله موافق باشیم که از اصطلاح "پروتئین" نترسیم، زیرا این معنی همان "پروتئین" ما است. بنابراین، با این پروتئین چقدر است؟ این بسیار ساده است - پروتئین ها به بدن ما وارد می شوند، هیدرولیز می شوند، و در نهایت تبدیل به اسید آمینه می شوند. و اسیدهای آمینه آجر هستند، که از آن بدن ما پروتئین های "انسان" ما را مجددا می سازد. بدون پروتئین از غذا، ما هیچ چیز برای ساختن عضلات ما "آسمان خراش ها" نیست و به همین دلیل است که هر شخص احترام متعهد می داند که غذاها حاوی پروتئین هستند.

حیوانات یا سبزیجات؟ یا کمی درباره گیاهخواری

غذاهایی که غنی از پروتئین هستند، میتواند حیوانی و سبزی باشد. به نظر می رسد که اگر پروتئین هر کدام از این تفاوت ها باشد، چه می کند؟ اما بیشتر بدن ما دقیقا همان پروتئین را ترجیح می دهد، که با ترکیب آمینو اسید بیشتر شبیه پروتئین "انسانی" آنها است (آنها درباره طعم ها بحث نمی کنند!). و آنهایی که، طبق یک تصور غیر قابل توضیح از شرایط، فقط پروتئین حیوانی هستند. در نتیجه، درصد توصیه شده از حیوانات و پروتئین های گیاهی 80:20 می باشد. خوب، چگونه یک گیاهخواری زندگی می کنید!

در غذا

بیایید به طور مستقیم درباره محصولات حاوی پروتئین صحبت کنیم. اول، آن گوشت است. بهتر است که آن را هضم کنید، درصد پروتئین ها - کالری - چربی، بیشتر در گوشت (مثلا گوشت خوک). همچنین، پروتئین از مرغ و بوقلمون به خوبی جذب می شود، اما طبق نظر متخصصان، انواع سخت تر گوشت - گوشت گوسفند و گوشت اسب پایین تر از سایر محصولات گوشتی است.

شیر و تخم مرغ - این اولین چیزی است که ما با اشاره به پروتئین ارتباط دارد. با این حال، در میان محصولات لبنی، پنیرهای جامد و پنیر خامه ای در سرب قرار دارند. در این می توانید خود را با نگاه کردن به جدول محتوای پروتئین در محصولات ببینید.

پروتئین غذاهای دریایی بسیار کمتر از گوشت و شیر است. اما هنوز یک محصول ماهی وجود دارد که می تواند همه آنها را بهتر کند و این خاویار است. این او است که در بیماری ها و در طول دوره بهبودی توصیه می شود.

همچنین محصولات گیاهی با محتوای پروتئین بالا وجود دارد. این اول، لوبیا و غلات است. لوبیا، عدس ، گندم سیاه، جو و برنج برای شاخص های خود مشهور هستند و این، شما موافق هستید، بسیار مناسب است اگر شما توجه داشته باشید که حیوانات و پروتئین های گیاهی بهترین ترکیب در یک صفحه است.

غیر ممکن است که ذکر نام نداشته باشد. این همان چیزی است که گیاهخوارها سعی می کنند پروتئین حیوانی را با استفاده از آن، شیر، پنیر، بستنی را از آن جایگزین کنند.

اگر مزایای استفاده از محصولات خاص بطور مداوم مورد سوءاستفاده قرار گیرند، نیازی به بحث در مورد نیاز به پروتئین در جدول ما در روز وجود ندارد. نکته اصلی این است که چوب را خم نکنید، در غیر این صورت کلیه ها و کبد رنج می برند.