لازانیا یک غذای مشهور خوشمزه از غذاهای ایتالیایی است که در لایه های مختلف ساخته شده است. این به راحتی آماده می شود و معمولا مشکلات فقط با خرید ورق های ویژه بوجود می آیند. البته، آنها می توانند به طور مستقل انجام شوند، اما شما می توانید از یک جایگزین استفاده کنید. ما چند دستورالعمل لازانیا از نان پیتا با گوشت چرخ شده ارائه می دهیم.
دستور غذا برای لازانیا از لواش
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو گوشت گاو منجمد - 0،5 کیلوگرم؛
- آرد - 40 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- پنیر سخت - 500 گرم؛
- لاواش نازک - 4 برگ.
آمادگی
چگونه به طبخ لازانیا lasagna؟ لامپ پاک شده است، melenko برش و passuemuem در یک ماهی تابه در یک مقدار کمی از روغن. سپس گوشت چرخ شده را اضافه کنید، هم بزنید و هم برای 10 دقیقه سرخ کنید. کباب را با رب گوجه فرنگی سرخ کنید، آب نمک، شکر را بپاشید و کرم را تزریق کنید. به طور کامل همه چیز را مخلوط کنید، برای مدتی آتش و خورشید را کاهش دهید. در عین حال، اجازه بدهید یک سس خامه ای بسازیم: در دیگ کره را ریختیم و آرد را روی آن قهوه ای می کنیم. سپس به تدریج شیر را اضافه کنید، نمک را بشکنید و به آرامی هم بزنید تا جرمی ضخیم شود. فرم برای پخت سس سفید پرومازایاییم، ورقه نان پیتا را پهن کنید، روی آن سس را بپاشید، سطحی از چاشنی کمی را بپوشانید و با پنیر آبیاری کنید. ترتیب را 3 مرتبه تکرار کنید و ورقه بالا نان پیتا را با باقی مانده از سس پر کنید و با پنیر بپاشید. ما فرم را به اجاق داغ میفرستیم و دقیقا نیم ساعت را تشخیص میدهیم. آماده به لازانیا کمی سرد و، تکه تکه، قطعات بخش، مهمان خدمت می کنند.
دستور العمل برای لازانیا تنبل از لواش
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- فرنی گوشت خانگی - 500 گرم؛
- لواش ارامنه نازک - 3 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم؛
- شیر - 1 مورد؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- سبزی - 1 دسته.
آمادگی
برای تهیه لازانیا از لواش ارمنستان، پیاز تمیز می شود، روغن زیتون تکه تکه شده و خرد شده است. سپس به هویج رنده شده و گوشت چرخ شده گسترش دادیم. ما همچنان همه چیز را با هم خاموش می کنیم تا آماده شود، به طعم podsalivaya. در انتها ما سبزی های خرد شده تازه پرتاب می کنیم و چاشنی را از روی صفحه حذف می کنیم. حالا سس را بگذارید: کره را روی حرارت متوسط بخورید، آرد را بریزید و آنرا به آرامی بردارید. بعد، شیر را در شیر گرم اضافه کنید، ادویه جات اضافه کنید، مخلوط را جوش داده و چند دقیقه صبر کنید تا ضخیم شود. پس از آن ما شروع به تشکیل ظرف ما. پایین سینی پخت با سس ریخته می شود، ما یک ورق نان پیتا را پخش می کنیم، بالای ورقه پر می شود و ورق بعدی را پوشش می دهیم. ما این را تا زمان کامل پر کردن تکمیل می کنیم. آخرین لایه با سس پر شده و با پنیر پوشیده شده است. ما تقریبا نیم ساعت از لازانایا لازانیا از لواش به اجاق می فرستیم.
نان پیتا با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ خرد شده - 500 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لواش ارامنه - 4 قطعه؛
- کرم 10٪ - 100 میلی لیتر؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ریحان تازه - 50 گرم؛
- پنیر - 400 گرم؛
- شیر - 400 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 50 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
لکه پاک، ریز ریز ریز ریز کردن و passeruum در روغن داغ