لوبیا رشته ای - محتوای کالری

لوبیا در قرن شانزدهم معروف شد، اما بعد از آن به طور انحصاری برای اهداف تزئینی استفاده شد، چرا که این یک گیاه کوهنوردی زیبا است. اول، تنها دانه برای غذا استفاده شد. قوطی ها ابتدا تصمیم گرفتند در ایتالیا امتحان کنند. ساکنان این کشور طعم غلافهای نابالغ را دوست داشتند و انواع مختلف لوبیا - غلافها را به ارمغان آوردند. بعدها، در حال حاضر در فرانسه، لوبیا کشت شد. در نتیجه، سبزیجات سبز و زرد ظاهر می شود که دارای محتوای پروتئینی پایین تر است، اما غنی تر با ویتامین ها است که بدن ما نیاز زیادی دارد.

چقدر کالری در لوبیا سبز است؟

در شکل خام، محتوای کالری لوبیا سبز در حدود 23-32 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول متفاوت است. اما نباید آن را خام بخورید، زیرا حاوی مقدار کمی از مواد سمی است که در طول عملیات حرارتی خنثی می شوند. پس از پخت و پز، تقریبا 80 درصد از مواد مفید را حفظ می کند، اما روش آشپزی، البته بر محتوای کالری نهایی لوبیا سبز تاثیر می گذارد.

بنابراین، محتوای کالری لوبیا سبز پخته شده بین 100-400 کیلو کالری محصول بین 47-128 کیلوکالری است. این لوبیا عالی است برای اضافه کردن به سالاد، املت، می تواند به عنوان یک ظرف جانبی استفاده می شود و مناسب برای هر رژیم غذایی است.

یک گزینه بسیار مناسب برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند، لوبیای سرخ شده است، زیرا محتوای کالری آن می تواند در هر 100 گرم محصول به 175 کیلوکالری برسد.

شما می توانید آن را با خاموش کردن کباب هم بخورید. در این شکل در مقایسه با لوبیای سرخ شده بیشتر رژیم غذایی است، اما هنوز هم در کالری لوبیای پخته شده و بخار پز شده است. محتوای کالری لوبیای خام در هر 100 گرم محصول به 136 کیلو کالری می رسد.

محتوای کالری لوبیا سبز یخ زده در هر 100 گرم محصول فقط 28 کیلوکالری است.

بنابراین، گزینه ایده آل برای تغذیه رژیمی، لوبیا سبز پخته شده و یخ زده است که محتوای کالری آن حداقل است.

خواص مفید لوبیا سبز

لوبیای رشته غنی از ویتامین E، A، C، B، اسید فولیک است. علاوه بر این، حاوی نمک های پتاسیم، منیزیم، روی، و همچنین آهن، کلسیم، کروم و گوگرد است. این لوبیا همچنین غنی از فیبر است که سیستم گوارش را بهبود می بخشد.

حداکثر مقدار مواد مفید در لوبیا سبز به تقویت ایمنی کمک می کند، دفاع از بدن را در مبارزه با عوامل مخرب خارجی تقویت می کند. این دارای اثر ترمیم کننده است، باعث می شود که ضایعات عفونی و ریوی حمل شود و عملکردهای گوارش را پیچیده تر نکنید، زیرا کالری های حبوبات کمی وجود دارد.

با توجه به توانایی مطلوب بر تولید اریتروسیت ها، توصیه می شود از آن در سطح پایین تر هموگلوبین و کم خونی استفاده شود. لوبیا سطح قند خون را نرمال می کند که برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مهم است.

لوبیا شناخته شده و توانایی های ضد میکروبی آنها آن را برای پاتولوژی های روده، بیماری های حفره دهان و ضایعات سل می کند. افرادی که از آریتمی، آترواسکلروز و فشار خون بالا رنج می برند، لزوما شامل این نوع لوبیا در غذاهای روزانه خود می باشند.

آسیب لوبیا سبز

توصیه نمیکنید غذاها را از لوبیا سبز بخورید تا افراد مبتلا به اسیدیته بالا آب معده، کولیت، پانکراتیت، زخم پپتیک و گاستریت را بشکنند. افرادی که روده ها به طور مداوم کار نمیکنند نباید از لوبیا در بخش های بزرگ یا روزانه غذا بخورند.