از هر تست شما تصمیم به نوشیدن رول نیست، تکنولوژی "پیچش" آنها برای همه یکسان است. ما یک تکه خمیر را به دست می آوریم که به راحتی در کف دست شما قرار می گیرد و ما نان را از آن قالب می کنیم. سپس کیک شسته و رفته، گرد و نازک را رول کنید. تقسیم آن را به 8 بخش مساوی تقسیم کنید. در مرکز هر بخش، یک نمک کوچک را بشویید و از قسمت گسترده به قسمت باریک به لوله بریزید. برای پیچاندن مربع، قبل از پیچش یا حلقه زدن، می توانید لبه های بخش را کمی خم کنید. تنها برای دادن لوله های دریافت شده یک شکل کلاسیک از شیرینی ها باقی می ماند - کمی برای به پایان رساندن با هم برای ایجاد هل هلال. و سپس ما کوکی ها را به اجاق ارسال می کنیم، در چه زمانی - به آزمایش بستگی دارد. شن و ماسه ریخته گری، پنیر نرم یا مخمر مخمر - شیرینی برای هر سلیقه. پخت و خانه خود را خراب کنید، بسیار ساده است!
شیرینی بدون مخمر با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 400 گرم؛
- آرد - 5 مورد؛
- آبجو - 1 مورد؛
- مربا - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند -3 قاشق غذاخوری قاشق
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
چگونه نان شیرینی با مربا بپزد؟ مارگارین منجمد در یک تکه بزرگ بریزید. اضافه کردن آبجو، نمک، 4 فنجان (250 گرم) آرد غرق شده. خمیر را خیس کنید. آرد باقیمانده را روی میز بگذارید و در نهایت خمیر را بشویید. ما آن را در یک فیلم مواد غذایی قرار داده و آن را به مدت 2 ساعت به یخچال ارسال کنید.
خمیر را به آرامی ریختن، چاشنی ها را گسترش داده و ببلنجان را چرخانید. قبل از اینکه آنها را به اجاق ارسال کنید، ابتدا کمی تخم مرغ ضرب و شتم را بشکنیم و سپس به قند تبدیل کنیم. ما آن را بر روی ورق پخت شده با پرفیوژن پخش می کنیم. پخت برای 15 دقیقه در 200 درجه، تا قهوه ای. خمیر برای این دستور غذا تبدیل به خمیر پف شده است.
شیرینی کوفته با مربا - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- کره - 200 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- آرد - 2 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 100 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- مربا - 2 قاشق غذا خوری. قاشق
- شکر پودر - برای دکوراسیون.
آمادگی
آرد با پودر پودر و قند مالش با کره نرم و تخم مرغ. خامه ترش و پنیر را اضافه کنید، خمیر را خمیر کنید. لکه های روی یک ورقه پخت کشیده با پوست، گریس با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و به مدت 40 دقیقه به فر قرار دهید تا 180 درجه گرم شود. شیرینی های آماده شده قبل از خدمت با شکر پودری شسته شوند.
صندل نیشکر با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 250 گرم؛
- کره - 250 گرم؛
- قند - 1/4 مورد؛
- آرد - 1 کیلوگرم؛
- مربا - 1/2 قدم؛
- قند پودر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما آرد را با یک اسلاید می ریزیم، در مرکز ما عمیق تر می شود. ریختن آن در یک روغن حمام آب، مخلوط با قند است. خامه ترش اضافه کنید و خمیر را بشویید. ابتدا یک قاشق، و سپس، هنگامی که خمیر ضخیم شود - دستها. اضافه کردن آرد به همان اندازه که "را" خمیر، در حالی که آن را نباید تنگ باشد. ما آن را در فیلم غذا قرار می دهیم و آن را حداقل به مدت نیم ساعت به یخچال و فریزر ارسال می کنیم.
بعد از رول کردن خمیر، ریز ریزه ها را رول کنید و روی برگه پخت روغن زده کنید. پخت برای 40 دقیقه در 190 درجه. یکی دیگر از شیرینی های کوکی گرم با مربا، به طرز شگفت انگیزی با شکر پودری پوشیده شده است.
کریسمس مخمر با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- مخمر - 50 گرم؛
- شیر - 0،5 مورد؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- مارگارین - 300 گرم؛
- آرد - 2،5 مورد؛
- جم - 1 مورد؛
- وانیلین - 1 پینچ؛
- شکر پودری - 0.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
در شیر گرم، مخمر را با شکر و یک قاشق چای خوری آرد بخورید.