امروز ما به شما خواهیم گفت که چطور می توان لکیوار توت فرنگی را در خانه بکارید. نوشیدنی کاملا متفاوت است، خوشمزه و خوب است نه تنها زمانی که به صورت خود خدمت کرده، بلکه همچنین به عنوان یک افزودنی در انواع کوکتل ها.
دستور العمل برای تولید مشروبات الکلی توت فرنگی در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 990 گرم؛
- قند - 990 گرم؛
- آب - 550 میلی لیتر؛
- کنیاک - 1 لیتر.
آمادگی
قبل از تهیه یک لیمو توت فرنگی، ما توت را مرتب می کنیم، شستشو می دهیم، قلمه ها را پاره می کنیم، خشک می کنیم و آن را به بطری ریختیم. پر کردن کنیاک و حدود 2 هفته در خورشید نگه دارید. سپس انفوزیون فیلتر شده و با شربت مخلوط می شود: شکر را در آب فیلتر شده جوش داده و جوش را تا زمانی که تمام کریستال ها به طور کامل حل نشده باشند. مشروب حاصل به طور کامل همزن، فیلتر شده و بطری است.
دستور العمل برای لیکور توت فرنگی خانگی
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 3،6 کیلوگرم؛
- قند - 2 کیلوگرم؛
- شراب سفید خشک - 8 مورد؛
- الکل 40٪ - 2 لیتر.
آمادگی
بنابراین ما انواع توت ها را مرتب می کنیم، آنها را بشوییم، آنها را با یک حوله فرو ببریم و آنها را در یک شیشه قرار دهیم. با الکل رقیق شده را پر کنید و 15 روز نوشیدنی بنوشید. بعد، مایع را فشار دهید و توت فرنگی را از طریق جگر خشک کنید. مخلوط حاصل از توت با یک شربت از شراب سفید و شکر ساخته شده است. سپس لیکور را فشار می دهیم و آن را روی بطری های زیبا قرار می دهیم.
مشروب توت فرنگی در ودکا
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی تازه - 2 کیلوگرم؛
- ودکا - 1 لیتر؛
- رم - 705 میلی لیتر؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
ما ودکا را در یک کاسه با ریمه و شکر ترکیب می کنیم. توت فرنگی های شسته شده را به چند بخش شسته و آنها را در مخلوط الکلی قرار می دهیم. ظرف ما را با یک درب روبرو می کنیم و آن را به مدت 2 ماه در یک مکان سرد قرار می دهیم. علاوه بر این، ما نوشیدنی را فیلتر می کنیم و آن را در یخچال قرار می دهیم.
دستور العمل برای لیکور توت فرنگی "Xu-ksu"
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 505 گرم؛
- ودکا - 505 میلی لیتر؛
- قند - 305 گرم؛
- آب 205 میلی لیتر؛
- آهک - 105 گرم.
آمادگی
توت ها شسته می شوند، برگ ها را برداشته و به دو قسمت تقسیم می کنیم. توت فرنگی تهیه شده را به یک ظرف تمیز ریخته و با آب پر کنید. آهک تمیز می شود، آب میوه را فشرده و آن را به بقیه مواد اضافه می کند. ظرف 10 روز را در یک مکان آفتابی برداشتیم و سپس بی نظیر نتیجه را بدون فشار دادن توت ها فیلتر کردیم. تنتور به یک بطری ریخته می شود و توت فرنگی با شکر پوشیده می شود، مخلوط شده و برای یک روز در یک مکان تاریک قرار داده می شود. روز بعد، آب را به توت فرنگی بریزید، آن را تکان دهید و مایع را به تنتور بریزید. ما یک لیکور را در یک مکان تاریک 5 روز دیگر حذف می کنیم، سپس نوشیدنی به پایان رسید و آن را در قالب سرد خدمت می کنیم.