لیمو لیمو نوشیدنی دلپذیر است که برای بسیاری از مردم نه تنها در ایتالیا بومی، بلکه در سرتاسر جهان به نظر می رسد. برای سال های زیادی از زمان ایجاد آن دستورالعمل هایی برای آماده سازی limoncello مقدار باور نکردنی ظاهر شده است.
چطور لیمو لیمو را در خانه بگذارید؟
لیمو لیمو در خانه برای تهیه دشوار نیست، شما فقط باید یک دستور العمل برای روح را انتخاب کنید و دستورالعمل ها را دنبال کنید. توصیه هایی که در زیر ارائه می شود، حتی ممکن است مبتدیان بتوانند یک نوشیدنی معطر را سریع، خوشمزه و بدون هیچ زحمتی آماده کنند.
- هنگام برش پوست، مهم نیست که لایه سفید را بگیرد، از آن نوشیدنی تلخ خواهد شد.
- راحت تر زردرا را با یک چاقو برش می دهید، اما با یک نخود سبزی مخصوص.
- مقدار شکر در دستور العمل ها را می توان به میل خود تغییر داد.
- شما فقط می توانید یک لیمو سلولی خوشمزه درست کنید.
چگونه لیمو سلولی را در خانه بسازیم؟
دستور العمل های کلاسیک برای limoncello اجازه می دهد تا شما را به یک نوشیدنی معطر که بسیاری از آن را دوست دارند. خدمت باید خیلی سرد باشد، زیرا این نوشیدنی حتی قبل از خدمت در فریزر می تواند قرار داده شود. لیموناز را در عینک های بزرگ خدمت کنید. اعتقاد بر این است که این نوشیدنی که پس از غذا مصرف می شود، هضم را بهبود می بخشد.
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 9-10 قطعه؛
- الکل - 600 میلی لیتر؛
- شکر - 500 گرم؛
- آب - 700 میلی لیتر.
آمادگی
- با لیمو یک لایه نازک از پوست خرد شده و خرد شده است.
- پور الکل، یک هفته نزدیک و اصرار داشته باشید.
- تنتور به دست آمده فیلتر شده است.
- از آب و شکر، شربت پخته شده و با تنتور ترکیب شده است.
- لیمو لیمو به پایان می رسد در ظروف، مهر و موم شده، اصرار دارد یک هفته دیگر، و سپس خدمت کرده است.
Lemoncello با کرم - دستور غذا
Limoncello کرم دارای طعم ظریف تر از یک نوشیدنی است که با توجه به تکنولوژی کلاسیک تهیه شده است. اگر می خواهید قدرت محصول اصلی کمتر باشد، می توانید از ودکا به جای الکل استفاده کنید یا به سادگی حجم الکل را کاهش دهید. این نوشیدنی در هماهنگی کامل با دسر و میوه است.
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 8 قطعه؛
- الکل - 500 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 1 کیلوگرم؛
- کرم - 800 میلی لیتر.
آمادگی
- با لیمو آنها خارش را از بین می برند، آن را له می کنند، آن را با الکل پر می کنند و اصرار دارند 7-10 روز.
- در یک کاسه کرم را به جوش آورده، آن را از گرما برداشته، شکر را اضافه کنید و هم بزنید.
- شربت حاصل از خنک شدن و با تنتور تنش همراه است.
- لیمو کرم لیمو به پایان رسید و 10 روز در سرما اصرار دارد.
لیمو کرم Lemoncello - دستور غذا
کرم لیمو سلولی به طعم بسیار شبیه به یک نوشیدنی لیمو کرم است. اما در این مورد، شیر به جای کرم استفاده می شود. شما می توانید کرم لیکرر را در سرما تا 6 ماه نگه دارید. نوشیدنی را در عینک های سرد با حجم 30-40 میلی لیتر خدمت کنید. آب نارگیل، ایتالیایی بومی در فریزر نگهداری می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 10 قطعه؛
- الکل - 700 میلی لیتر؛
- شیر کامل - 2 لیتر؛
- شکر -1 کیلوگرم؛
- نیم وانیل غلاف.
آمادگی
- طعمه خرد شده با الکل ریخته می شود و یک هفته در مکان تاریک اصرار دارد.
- پس از این، تنتور فیلتر شده است.
- از شیر و شکر با اضافه کردن غلاف وانیلی، شربت را جوش داده و آن را سرد کنید.
- تنتور همراه با شربت و هم زدن است.
- پوره لیمو کرم لیمو را بر روی بطری ها قرار دهید و برای ذخیره سازی آن را بردارید.
Lemoncello با عسل - دستور غذا
لیمو لیمونول در خانه می تواند نه تنها بر اساس شکر، بلکه بر اساس شربت عسل نیز آماده شود. فقط این عسل خواص مفید خود را از دست نمی دهد، مطلوب است آن را در آب جوش، اما در آب جوش سرد کمی سرد است. اگر مورد نظر، شربت نیز می تواند ادویه جات ترش باشد: وانیل یا دارچین.
مواد تشکیل دهنده:
- الکل 92٪ - 1.2 لیتر؛
- لیمو - 1،8 کیلوگرم؛
- عسل - 350 گرم؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- آب لیمو - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- طعمه خرد شده با الکل ریخته و 5 روز اصرار دارد.
- آب جوش، آن را به حدود 60 درجه خنک کن، اضافه عسل، آب لیمو و هم بزنید.
- تنتور تنش با شربت مخلوط شده است.
- آنها چندین روز با دستان خود را با دستان خود پر کرده و اصرار می ورزند و سپس خدمت می کنند.
مشروب خانگی از لیمو بر روی الکل
لیمو لیمو در خانه بر روی الکل می تواند نه تنها بر اساس خارش، بلکه همچنین خمیر. به این ترتیب، نوشیدنی های حاصل از آن مهمترین ذخیره سازی مواد مغذی خواهد بود، به خصوص مقدار زیادی از آن ویتامین C است که هر بدن به مقدار زیادی نیاز دارد. اگر به نظر می رسد که نوشیدنی شیرین نیست، شما می توانید قند را در یک مقدار کمی از مایع ریخته و مخلوط کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 5 قطعه؛
- الکل - 300 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 300 گرم؛
- آب - 300 میلی لیتر.
آمادگی
- از یک لیمو خرد شده و آب فشرده.
- از آب، آب و شکر، شربت جوش داده شده است.
- از لیمو دیگر نیز پوست کنده شده و گوشت به مکعب بریده شده است.
- مخلوط الکل، شربت، پالپ لیمو و پوست خرد شده.
- بستن ظرف و 5 روز اصرار در سرما.
- پس از آن، آهک از خمیر لیمو فیلتر شده و برای ذخیره سازی در سرد ذخیره می شود.
لیمو لیمو در منزل در ودکا
لیمو لیمو در ودکا قویتر از الکل است. برای انجام این کار، شما نیاز به استفاده از ودکا خالص بدون مواد افزودنی، نوشیدنی الکلی باید با کیفیت فوق العاده با کیفیت است. مقدار آب لیمو به شربت اضافه می شود و می تواند به طور مستقل تنظیم شود، با توجه به چه طعم هایی که می خواهید در محصول اصلی دریافت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 7 قطعه؛
- ودکا - 1 لیتر؛
- قند - 3 فنجان؛
- آب - 2.5 لیوان.
آمادگی
- طعمه خرد شده با ودکا ریخته می شود و برای 10 روز در یک محل خنک تمیز می شود.
- تنتور فیلتر رنگ زرد.
- از آب و شکر، شربت پخته شده است، آب لیمو به آن اضافه شده است و سرد می شود.
- هر دو مایع را در یک یخچال قرار دهید و برای یک ماه تمیز کنید.
لیمو لیمو در خانه بر روی گلابی
لیمو لیمو، دستورالعمل آن در زیر ارائه شده است، کمی متفاوت از ایتالیا تهیه شده است، اما همه به این دلیل است که در این مورد، الکل و ودکا به عنوان یک پایه الکلی استفاده نمی شود، بلکه گلابی است. اگر از کیفیت بالا است و بوی عجیب و غریب ناخوشایند نداشته باشد، مشروب نیز خوشمزه خواهد بود. افزودن کادموم و زعفران به نوعی نوشیدنی است.
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 10 قطعه؛
- موش - 1 لیتر؛
- آب - 300 میلی لیتر؛
- شکر - 500 گرم؛
- هل نارنج، زعفران - به مزه.
آمادگی
- طعمه خرد شده توسط گل طلایی ریخته می شود و یک هفته در یک مکان تاریک خنک و اصرار دارد که بطور دوره ای مخزن را لرزاند.
- از شکر، ادویه جات و آب، شربت پخته شده است، 2 لیمو در آب ریخته می شوند.
- تنتور فیلتر شده، با یک شربت معطر مخلوط شده و در ظروف ریخته می شود.
چگونه لیمو لیمو را روی شیر تغلیظ می کنید؟
آب لیمو از لیمو در خانه می تواند بر اساس شیر تغلیظ شده ساخته شود . چنین نوشیدنی بسیار شبیه به گزینه های استفاده از شیر یا کرم است و مطمئنا به زنان و کسانی که عطر های شیرین و ظریف را دوست دارند تجدید نظر خواهد کرد. شکر در نوشیدنی می تواند و اضافه نمی کند، اما اضافه کردن شیر به شیر شربت شکر کاملا قابل قبول است.
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 5 قطعه؛
- الکل - 400 میلی لیتر؛
- شیر تغلیظ شده - 400 میلی لیتر؛
- آب آشامیدنی - 300 میلی لیتر؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
- گیاه لیمو خرد شده است، با الکل ریخته و اصرار دارد 7-10 روز.
- شیر تغلیظ شده با آب مخلوط شده، به صورت جوش داده شده و در صورت نیاز غلیظ و سرد می شود.
- تنتور فیلتر شده، با شربت پخته شده مخلوط شده، 5-7 روز دیگر در سرد اصرار دارد و سپس خدمت می کند.