پنیر کوارتز یکی از مفیدترین محصولات شیره تخمیر شده است. چه چیزی در ترکیب پنیر قرار دارد - از این مقاله یاد خواهید گرفت. این محصول پروتئین شیرین تخمیر شیر دارای خواص بسیار مفید است: دارویی، رژیم غذایی و غذا. پنیر کوارتز به صورت زیر تولید می شود: کل شیر پاستوریزه شده یا شیر نابود شده تخمیر می شود و پس از آن بخش های حاصل از آب پنیر از بین می رود.
این به عنوان یک ظرف مستقل مورد استفاده قرار می گیرد و در آشپزی انواع شاهکارهای آشپزی استفاده می شود. این شامل سیرنیکی، ماننی، پنیر، کیک، وارنیک، نوعی کیک و پنیر کیک می باشد. در مغازه ها شما به راحتی می توانید پنیر را در لعاب با پر کردن انواع مختلف، توده شکلات با آجیل، میوه های خشک ، مارمالاد، تکه های میوه.
پنیر چی تهیه شده؟
این حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات است. پروتئین موجود در مغز یکی از اجزای پیشرو است: تا 14-18٪، در حالی که چربی می تواند تا 16٪ نگه داشته شود، قند شیر در حدود 2.4-2.8٪ است.
ترکیب آمینو اسید پنیر بسیار غنی است: حدود 8/825 میلی گرم اسید آمینه مختلف در هر 100 گرم از محتوای چربی 18 درصد شامل: لوسین، والین، فنیل آلانین، لیزین، متیونین، تریپتوفان و ترئونین شامل می شوند.
در موجودی حاوی کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن است. تمام این مواد ضروری به رشد بدن انسان از یک سن کودک کمک می کند و برای سن بسیار سالم مفید است. پنیر و ظروف با محتوای آن بسیار مغذی هستند - حاوی پروتئین هایی هستند که با نمک های کلسیم و فسفر همراه هستند. همه این کار کار دستگاه گوارش و هضم را بهبود می بخشد.
به خاطر مزایایی که می تواند به بدن انسان وارد کند، توصیه می شود پنیر کوکتل در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود.