دانشمندان دریافتند که مقدار زیادی از ویتامین F در غذاهای دریایی، عمدتا در ماهی های چرب و دریایی پستانداران دریایی یافت می شود. علاوه بر این، منابع ویتامین F در روغن های گیاهی و چربی حیوانات یافت می شود. ثروتمندترین منبع این ویتامین روغن هویج است.
چه غذاهایی حاوی ویتامین F هستند؟
محصولاتی که حاوی مقدار زیادی ویتامین F هستند می توانند به چندین گروه تقسیم شوند.
- ماهی شاه ماهی، ماهی خال مخالی و ماهی قزل آلا دارای مقدار زیادی ویتامین F هستند، به عنوان مثال، ساکنین مناطق سرد که از این ماهی تغذیه می کنند، عمدتا از سکته مغزی و حملات قلبی رنج نمی برند.
- میوه خشک شده . برای به دست آوردن ویتامین F در فصل زمستان، شما می توانید از میوه های خشک استفاده کنید.
- میوه ها و انواع توت ها . توت سیاه و آووکادو منبع غنی ویتامین F.
- آجیل و دانه . پزشکان توصیه می کنند زنان باردار گردو، بادام، بادام زمینی و دانه های آفتابگردان را در رژیم غذایی خود قرار دهند.
- غلات از میان محصولات غلات، ویتامین F غنی از غلات و دانه ذرت است .
کمبود ویتامین F باعث می شود؟
کمبود ویتامین F در بدن انسان به بیماری های قلبی عروقی جدی می انجامد: حمله قلبی، سکته مغزی، ترومبوز و غیره
همچنین کمبود ویتامین F بر روی پوست تاثیر بسیار زیادی دارد - رشد می کند و باعث سوزش می شود.
برای بدن یک زن، این ویتامین در طول زندگی و به ویژه در برنامه ریزی بارداری و تحمل نوزاد ضروری است. اما زنان باردار بعد از مشاوره با پزشک مراقبتی باید بهترین غذا را با ویتامین F مصرف کنند.
ویتامین F باید فقط در یخچال نگهداری شود، زیرا آن را تحت تاثیر گرما، نور و اکسیژن از بین می برد و خواص مفید خود را از دست می دهد و به جای یک ویتامین مفید، شما می توانید سمی سمی دریافت کنید.