سرکه های کرکی را می توان بر اساس هر گونه پخت، با توجه به نسبت صحیح و یک الگوریتم خاصی از اقدامات در هنگام تهیه خمیر. اما آنها در یک زن تخمیر شده بسیار ملایم و آرام هستند.
چگونه به پختن پنکیک اسطوخودوس در یک peeler - دستور العمل با سیب؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب های شیرین و ترش - 250 گرم؛
- آرد گندم - 320 گرم؛
- پنیر تخمیر شده - 490 میلی لیتر؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر گرانول - 75 گرم؛
- وانیل یا وانیلین - به مزه؛
- نوشابه گازدار - 10 گرم؛
- سرکه قرمز - 15 میلی لیتر؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن - 100 میلی لیتر.
آمادگی
تخم مرغ با قند گرانول مخلوط می شوند و با یک گلدان تا زمانی که یک قوام یکنواخت و انحلال بلورهای شیرین وجود دارد. سپس در بیسکویت تخمیر شده ریختیم، به وانولین وانیلین اضافه کنیم تا به طعم تبدیل شود، پور آرد قبل از آن را بریزید و مخلوط کنید تا توپ های آرد به طور کامل حل شوند. سیب ها را تمیز می کنیم، هسته را با بذر بریزیم، از طریق یک تکه بزرگ بریزیم و به خمیر پخته اضافه کنیم. سود سدیم با 9 درصد سرکه قرمز خیس شده است، ما آن را همراه با سیب و خوب مخلوط می کنیم.
ما به طور سنتی پانک را سرخ کنیم - در یک کاسه یخ زدگی با روغن گیاهی بدون بویایی که با هر دو طرف ضخیم و ضخیم و آماده به نظر می رسد گرم می شود.
برای این پنکیک، خامه ترش، عسل یا مربا کامل است.
چگونه پانسمان اسطوخودوس با ماست تهیه کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 480 گرم؛
- پنیر تخمیر شده - 490 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر گرانول - 65 گرم یا به طعم؛
- مخمر خشک - 2.5 قاشق چای خوری؛
- شکر وانیل - 15 گرم یا به مزه؛
- نمک - 5 گرم یا طعم؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
تخم مرغ با شکر با استفاده از میکسر یا چنگال شکسته می شود تا زمانی که کریستال های شیرین حل شود، با یک حمام آب گرم و یا در مایکروویو مخلوط می شوند
هنگامی که خمیر در حجم تقریبا دو برابر رشد می کند، بدون مخلوط کردن، ما شروع به پختن پانکک ها می کنیم.
ما یک خمیر خام را بر روی یک کاسه گرم با استفاده از یک قاشق جدول و قهوه ای از محصولات از هر دو طرف اعمال می کنیم.