سالاد با شاه ماهی - میراث غذایی مردم روسیه است. هیچ آشپزی در جهان نمی تواند از چنین دستور العمل های مختلفی برخوردار باشد که در آن ماهی شور با طعم خاص، به خصوص با همسایگان سیب زمینی، چغندر، سیب، خیار و کلم، با سس مایونز پوشانده شده و به راحتی تبدیل به یک جشن جشن می شود.
سالاد خوشمزه با شاه ماهی
سالاد با شاه ماهی - دستور العمل، انواع چشمگیر. این نه تنها معروف "شوبا"، بلکه همچنین بسیاری از تغییرات دیگر است، زیرا شاه ماهی کاملا با سبزیجات، غلات، قارچ و میوه ترکیب شده است. این سالادها با سس سفید از سس مایونز یا ترش، و یا به سادگی روغن گیاهی است. همه چیز بستگی به مواد تشکیل دهنده و محتوای چربی و همچنین ادویه شاه ماهی دارد.
- سالاد سالاد نوشیدنی سالاد سالاد دریافت خواهد شد اگر یک جفت سیب زمینی در "یکنواخت" به برش بریده شود، با تخم مرغ پخته، شاه ماهی، پیاز قرمز، خیار ترشی و فصل با سس از کره و خردل دیژون مخلوط شود.
- طرفداران ترکیبات آبدار با سالاد با شاه ماهی و گوشت گاو لذت خواهند برد. برای تهیه 300 گرم گوشت گاو آب پز، به گوشت گاو برش داده شده، با 400 گرم شاه ماهی، یک جفت سیب زمینی پخته شده و خیار ترشی ترکیب کنید. به عنوان یک پانسمان، از 200 گرم خامه ترش با 20 میلی لیتر سرکه شراب و 10 گرم خردل با دانه استفاده کنید.
سالاد "شاه ماهی تحت کت" - دستور العمل کلاسیک
سالاد "شاه ماهی تحت یک کت خز" - دستورالعملی است که برای بسیاری از سالها محبوبیت خود را از دست نداده است. راز موفقیت در ترکیب محصول ساده است که برای هر شهروند دوران اتحاد جماهیر شوروی در دسترس بود و در عین حال، در یک نظم خاص، لایه هایی با سس مایونز به شدت پخته شده بود. در این مورد، لایه بالا باید از چغندر، که حاوی تخم مرغ رنده شده است، باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله شاه ماهی - 550 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- چغندر - 2 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 250 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی، چغندر، هویج و تخم مرغ جوش و رطوبت.
- پیاز خرد شده و گوجه فرنگی با آب جوش.
- شاه ماهی را به آرامی بردارید.
- سس مایونز روان کننده، در لایه ها قرار می گیرد: شاه ماهی، پیاز، سیب زمینی، هویج، چغندر، زرده تخم مرغ.
- سالاد یک لایه لایه دار با شاه ماهی را به مدت 2 ساعت در سرد نگهدارید.
سالاد خز سالاد کاهو با شاه ماهی
سالاد لایه ای با شاه ماهی و قارچ "Fox Rat" یک تغییر مدرن از سالاد محبوب "Shuba" است. تنها تفاوت جایگزینی چغندرقند با هویج ("کت" تغییر رنگ و قرمز) و ظاهر یک لایه جدید از سرخ شده با قارچ پیاز است. با یک لایه قارچ، سالاد تبدیل به مرطوب تر، آبدارتر و تغذیه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله شاه ماهی - 350 گرم؛
- قارچ - 250 گرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 250 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- روغن - 60 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب زمینی، تخم مرغ و هویج.
- قارچ و پیاز سرخ شده.
- هرش ریز ریز کردن تخم مرغ خرد کن
- تخم مرغ، سیب زمینی، قارچ، تخم مرغ، هویج را با لایه های سس مایونز بریزید.
سالاد با شاه ماهی دودی
بسیاری از متخصصان آشپزی ترجیح می دهند سالاد با میان وعده های شاه ماهی دودی با ماهی های معمولی شور. شاه ماهی دودی دارای عطر و بوی دلپذیری است که باعث می شود ظرف ظاهر تر باشد. از آنجایی که ماهی دارای طعم و مزه ای است، پانسمان کردن برای یک سالاد نرم تر است، ترکیب مایونز با خامه ترش یا کرم و یک قطره آب لیمو.
مواد تشکیل دهنده:
- شاه ماهی دودی - 300 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- خیار نمک - 3 قطعه؛
- سیب - 1/2 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- کرفس - 20 گرم؛
- کرم - 40 گرم؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب زمینی، هویج و تخم مرغ جوش داده شده و به مکعب بریزید.
- کمان با آب جوش ریخته شده است.
- همه ترکیب، اضافه کردن سیب و خیار.
- فصل با سس مایونز، خامه ترش و آب لیمو.
- چاشنی با شاه ماهی و شوید.
سالاد با شاه ماهی کنسرو شده
کسانی که می خواهند به سرعت و به راحتی با پخت و پز کنار بیایند، یک سالاد ناهار را با شاه ماهی از ماهی های کنسرو می خواهند. یک میوه از مواد غذایی کنسرو شده، شما را از تمیز کردن لاشه نجات می دهد، صرفه جویی در بودجه خود را و شما را با کیفیت و طعم و مزه لذت ببرید. علاوه بر این، تخم مرغ، پنیر، خیار و سس مایونز همواره در قفسه یخچال قرار می گیرند و با آنها شاهد بهترین ترکیب است.
مواد تشکیل دهنده:
- شاه ماهی کنسرو شده - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر - 50 گرم؛
- خیار - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 80 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ بریزید و بریزید
- خیار را خرد کنید.
- شاه ماهی قلاب با چنگال
- پنیر را روی قاشق مرطوب کنید.
- فصل با سس مایونز.
سالاد "Delusion" با شاه ماهی
سالاد از شاه ماهی کمی شور "دلوز" - یک نماینده روشن از شیرینی پف دار. برخلاف "شوبا"، طیف وسیعی از طعم دارد. این به این معنی است که یک لایه ظریف از پنیر و هویج به ظرف اضافه شده و چغندرقند با سیر چاشنی شده است. برای تعادل، یک لایه شاه ماهی در وسط ظرف قرار گرفته است، و ماهی خود را یک نمک ضعیف انتخاب شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله شاه ماهی - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- پنیر - 70 گرم؛
- چغندر - 1 عدد.
- گل میخک سیر - 2 قطعه؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- سس مایونز - 80 گرم.
آمادگی
- سبزیجات جوشانده می شوند
- هویج و پنیر را به مکعب، چغندر و سیب زمینی بریزید.
- چاق شدن پیاز و شاه ماهی
- فصل پنیر و هویج با سس مایونز.
- سوپ سوسیس با سس مایونز و سس را مخلوط کنید.
- سیب زمینی نیز با سس مایونز پر کنید
- لایه ها را بگذارید: سیب زمینی، پیاز، شاه ماهی، چغندر، پنیر و هویج.
سالاد "او" از شاه ماهی با هویج
سالاد "او" از شاه ماهی - یک میان وعده محبوب آسیایی است. دستورالعمل این است که فیله ماهی خام در یک سس تند تند، با اضافه کردن سبزیجات. به طور سنتی، ظرف از ماهی دریایی ساخته شده است، و شاه ماهی ارزان ترین نمایندگان آن است. به عنوان یک مکمل، هویج استفاده می شود، شیرینی که به سادگی سایه های طعم ماهی ترش است.
مواد تشکیل دهنده:
- شاه ماهی - 1،2 کیلوگرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پر از پیاز سبز - 6 عدد.
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- سس سویا - 40 میلی لیتر؛
- سرکه - 250 میلی لیتر؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- قند - 40 گرم؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
- شاه ماهی پوست و نوار را از بین ببرد.
- تکه تکه را بریزید و سرکه را روی آن بگذارید و 30 دقیقه دیگر بگذارید.
- هویج سدیم، پیاز ریز ریز و سیر.
- شاه ماهی را از ماریناد استخراج کنید و آن را با هویج، پیاز، سیر، کره، سس و ادویه جات ترشی جات ترکیب کنید.
- ساعت در ساعت سرخ شده را مرطوب کن.
سالاد نروژی با شاه ماهی
سالاد "نروژی" با شاه ماهی و چغندر نمایش غذاهای اسکاندیناوی، با سلیقه خاص خود است. ظرف بیشتر شبیه یک انگور شوروی است که خیار ترشی با سیب جایگزین شده و به شاه ماهی نروژی پیکان و چربی می دهد. سالاد دارای دو گزینه برای پر کردن: از سس سفید یا روغن نباتی و آب لیمو، به عنوان در دستور زیر است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله شاه ماهی - 550 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- چغندر - 1 عدد.
- نخود سبز - 100 گرم؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- سیب - 1 قطعه؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر.
آمادگی
- چغندرقند، سیب زمینی و سیب را به مکعب، پیاز قرمز - حلقه ها و شاه ماهی تقسیم می کنیم.
- سالاد را با گیاهان و آب لیمو فصل کنید.
سالاد با کیک وفل و شاه ماهی
سالاد از شاه ماهی، راهی است که نه تنها برای آزمایش اجزای جدید بلکه برای تنوع عرضه نیز می باشد. شاه ماهی خرد شده در کیک وفل پوره و درهم و برهم، می توانید میز را با یک کیک اسنک اصلی تزئین کنید. این محصول به نظر می رسد اشتها آور بر روی برش، و فوق العاده خوشمزه است، زیرا علاوه بر شاه ماهی، سالاد دارای قارچ و لایه های هویج است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 300 گرم؛
- هویج آب پز - 1 قطعه؛
- شاه ماهی - 350 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه؛
- کیک وفل - 4 عدد.
- سس مایونز - 80 گرم؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- سیب - 1 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم.
آمادگی
- قارچ و پیاز سرخ شده. در مخلوط کن بروید
- شاه ماهی، تخم مرغ و سیب را بریزید و با 20 گرم سس مایونز بریزید.
- همین کار را با هویج، تخم مرغ و 70 گرم پنیر انجام دهید.
- کیک ها را با توده های مختلف روان کنید.
- آخرین کیک با سس مایونز، پنیر رنده شده و تخم مرغ را ترک کنید.
سالاد با شاه ماهی با سیب
سالاد از شاه ماهی با سیب - یک ظرف برای دوستداران ترکیب اصلی. طعم شیرین ترش از سیب کاملا به شاه ماهی شور ختم می شود و خیار ترشی اضافه ادویه. سس سفید از خامه ترش و ماست ترکیبی از ظرف را با هم، اضافه می کند تندرستی و نرمی، که محصولات مالی مقرون به صرفه را به یک ظرف جشن تبدیل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- سیب - 2 قطعه؛
- فیله شاه ماهی - 400 گرم؛
- خیار ترشی - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- ماست - 40 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب زمینی را بجوشانید و آنها را به مکعب بریزید.
- اجزای باقی مانده را خرد کنید
- فصل با ماست، خامه ترش و آب لیمو.
سالاد از شاه ماهی و نخود سبز
سالاد از شاه ماهی با نخود فرفره ها متعلق به میان وعده های مردمی نیست، زیرا بسیاری از این ترکیب ها عجیب و غریب خواهند بود. با این حال، طعم ظرف، به عنوان آن است که عجیب نیست، به کیفیت نخود بستگی دارد. نخود سبز جوان دارای شکر قهوه ای است که کاملا با شاه ماهی، سیب زمینی و پیاز کاملا متفاوت است. علاوه بر این، سالاد سبب نوآوری و روشنایی می شود و به نظر می رسد اشتها آور است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله شاه ماهی - 850 گرم؛
- نخود سبز یخ زده - 180 گرم؛
- سیب زمینی آب پز - 2 عدد.
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- کرفس - 50 گرم؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- خردل - 20 گرم؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر.
آمادگی
- خرد کردن نخود فرنگی
- کیک خردل، خردل و آب میوه را مخلوط کنید.
- بگذارید در لایه ها: سیب زمینی، پیاز، شاه ماهی. هر اسمیر با سس.
- در بالا تزئین با نخود فرنگی.
سالاد با لوبیا و شاه ماهی
اگر صاحبان ما سالاد با لوبیا و شاه ماهی به نظر می رسد چیزی غیر معمول است، پس برای دانمارک - ظرف معمول بر روی میز. کتاب آشپزی از مردم شمال غنی از تنقلات ماهی، ویژگی های متمایز آن ساده و سرسبز است. در این مورد، ترکیبی از سیب زمینی، مراتع و لوبیا سبز سالاد را تبدیل به یک ظرف مغذی و سریع می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله شاه ماهی - 250 گرم؛
- لوبیا رشته - 150 گرم؛
- آب - 300 میلی لیتر؛
- سیب زمینی آب پز - 2 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 60 گرم؛
- خردل - 10 گرم.
آمادگی
- لوبیا را به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
- ترکیب آن را با سیب زمینی، شاه ماهی و پیاز. فصل با سس مایونز و خردل.
سالاد میگو با شاه ماهی
یک سالاد را با شاه ماهی و تخم مرغ تبدیل به محبوب "Mimosa" دشوار نیست. شما فقط نیاز به قرار دادن شاه ماهی، تخم مرغ، سیب زمینی، هویج در لایه ها و روغن با مایونز. با تشکر از شاه ماهی، یک ظرف سنتی از مواد غذایی کنسرو شده، طعم ملایم، سبک، سرسبزی و بدون افزودنی، از جمله پنیر، که حضور آن اجباری است، به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- شاه ماهی - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز - 80 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی، تخم مرغ و هویج جوش و رطوبت.
- شاه ماهی را بردارید
- تخمگذار در لایه ها: سیب زمینی، شاه ماهی، تخم مرغ سفید، هویج. لایه هر لایه با سس مایونز.
- طعم زرده رنده شده.