با ظهور نور خورشید گرم، اولین سبز که در جدول ما ظاهر می شود پاهای پیاز است. پیاز سبز دارای طعم تکان دهنده ای است که به بهبود و تنوع طعم بسیاری از غذاها کمک می کند. علاوه بر این، فلش سبز یک منبع غنی از ویتامین ها، عناصر میکرو و ماکرو است.
پیاز سبز یا، به عنوان آن نیز به نام پیازچه (هر چند که 2 محصول کاملا متفاوت است)، به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد نه تنها در آشپزی، بلکه در پزشکی قومی و لوازم آرایشی. برای رشد آن بسیار ساده است، به عنوان مثال، شما می توانید لامپ های کوچک و یا قرار دادن پیاز در آب، که در یک زمان کوتاه به پرهای سبز آرزو می دهد.
مزایای و آسیب پیاز سبز
اولین چیزی که به ذهن همه در مورد پیاز سبز می آید، توانایی او برای محافظت از بدن از ویروس ها و عفونت ها است. شاید این به خاطر حضور فیتون کید باشد. بنابراین، بسیاری از پزشکان در طول دوره توزیع فعال بیماری های تنفسی حاد و آنفلوانزا توصیه می کنند که یک سالاد را با پیاز سبز یا فقط پرهای جداگانه مصرف کنند. آنها همچنین حاوی کلروفیل هستند، که برای فرایند خونگیری مهم است.
برای درک بهتر، پیاز سبز بسیار مفید است، بگذارید ما را در مورد اینکه ویتامین های موجود در آن چیست، در نظر بگیرید:
- ویتامین A مهم برای فرآیندهای کاهش اکسیداسیون. ویتامین برای متابولیسم و تحریک رشد سلول های جدید مورد نیاز است. او همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته می شود.
- ویتامین B برای سیستم عصبی و فعالیت مغز مفید است. به عنوان مثال، ویتامین B1 سطح کلسترول را نرمال می کند و اسیدیته بدن را کنترل می کند. ویتامین B5 برای متابولیسم چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها مهم است.
- ویتامین C اسید اسکوربیک در تعداد زیادی از فرآیندهای موجود در بدن شرکت می کند. این سیستم ایمنی را تقویت می کند، بدن را پاک می کند، بخش مهمی از تشکیل کلاژن، تریپتوفان و سروتونین را تشکیل می دهد.
- ویتامین E آنتی اکسیدان قوی که به طور مطلوب بر عملکرد تولید مثل اثر می گذارد. ویتامین دیگر باعث بهبود وضعیت مو، پوست و ناخن می شود.
مزایای پیاز سبز، جعفری و دلفریزه به ویژه برای بریبی، خستگی، بهار، استرس و خستگی مرتبط است. افراد مبتلا به مشکل سیستم قلبی عروقی باید به این محصول توجه کنند؛ از آنجا که مواد موجود در آن باعث بهبود کار عضله قلب و تقویت دیواره عروق می شوند. با توجه به حضور کلسیم، پیاز سبز شرایط دندان ها و لثه ها را بهبود می بخشد. همچنین حاوی کورستین آنتی اکسیدان مهم است که جلوگیری از رشد تومور و مبارزه با سرطان است. از آنجا که پرهای سبز کلسترول را کاهش می دهند، آنها پیشگیری بسیار خوبی از آترواسکلروز هستند.
استفاده از پیاز سبز برای زنان، حضور روی است که در آن بیشتر از نوع دیگری از سبزی است. اگر مقدار این کانی کافی نیست، مشکلات سیستم تولید مثل ممکن است ایجاد شود.
ارزش انرژی پرهای سبز فقط 19 کیلوکالری در هر 100 گرم است. این به دلیل این واقعیت است که آنها 90٪ آب است. چربی در پیاز وجود ندارد، بنابراین نمی تواند منجر به افزایش وزن و همچنین چاقی شود. یکی دیگر از محصولات دارای یک اقدام دیورتیک آسان است که کمک می کند تا مایع اضافی را حذف و از تورم خلاص شوید.
پیاز سبز آسیب می تواند به افرادی که از کبد، کلیه رنج می برند و اگر التهاب دستگاه گوارش وجود دارد. هنگام استفاده از محصول در مقادیر زیاد، شما می توانید افزایش فشار خون را تحریک کنید که به نوبه ی خود باعث مشکلات سیستم قلبی عروقی می شود.