چه چای سبز از چای سیاه متفاوت است یک سوال است که ذهن بسیاری از عاشقان چای است. پس از همه، با توجه به افکار عمومی گسترده، تنوع سبز مفیدتر است. با این حال، متخصصان تغذیه نقطه نظر خود را دارند.
چای سبز و چای سیاه چیست؟
اول از همه، تفاوت بین دو نوع شایع ترین چای نهفته در روش تولید و ویژگی های طعم است. برگ ها برای آنها از گیاهان بوته ای از گونه های مشابه جمع آوری می شوند، اما مواد خام را از طریق روش های مختلف پردازش می کنند. برای چای سبز استفاده از برگ های بخار پز شده، به روش خاصی خشک می شود، بیشتر مواد طبیعی با ارزش را حفظ می کنند. در تولید انواع مختلف چای سیاه، برگ ها به مدت طولانی برای تخمیر طبیعی چیده می شوند و به همین دلیل محصول نیز رنگ تیره، عطر و طعم خاص خود را به دست می آورند.
چه چای بهتر از نظر ابزار، سیاه یا سبز است؟
متخصصان تغذیه برآورد های یک و یا چند نوشیدنی را به طور غیرمستقیم نمی دانند، که هر یک از آنها خواص منحصر به فرد خود را دارد. چای سبز می تواند اثرات مضر رادیکال های آزاد بر روی سلول را خنثی کند، که به کاهش روند پیری کمک می کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. علاوه بر این، سطح کلسترول را کاهش می دهد، عروق را بیشتر کند،
کدام چای افزایش فشار، سیاه یا سبز؟
اگر مشکل کمبود فشار خون دارید، باید چای سبز را ترجیح دهید. اگر، برعکس، شما یک هیپوتونی هستید، پس باید به چای سیاه تبدیل شوید.