حرفه ای چرخ گوشت الکتریکی رویای هر داستان یک زن خانه دار است. چنین وسیله ای نه تنها می تواند گوشت را خرد کند، بلکه باعث ایجاد رشته فرنگی خانگی نیز می شود، آب را فشار می دهد، به عنوان یک آسیاب استفاده می شود. در هنگام ورودی های کم توان، تولید کننده دستگاه گوشت گاو تولید می کند. به طور کلی، یک دستگاه نیست، بلکه یک معجزه آشپزخانه است که همچنین محل ارزشمندی را اشغال نمیکند. اجازه دهید ما به زودی نحوه انتخاب گوشت چرخ گوشت ایده آل خود را بیابیم.
چطور یک جارو برقی برقی درست کنید؟
اگر شما به طور جدی از این سوال خواسته اید، باید به ویژگی های فنی عمیق بکشید و اول از همه به ظرفیت و بهره وری واحد توجه کنید.
اگر قدرت چرخ گوشت کوچک است، آن را با کار اصلی خود مواجه نخواهد شد - کیفیت نه تنها گوشت، بلکه همچنین غضروف و رگهای که به آن می آیند. بنابراین، انتخاب شما بلافاصله بر روی دستگاه هایی با قدرت کمتر از 500-600 وات تمرکز می کند.
فراموش نکنید در مورد عملکرد. به عنوان مثال، مدل های مدرن از چرخ گوشت ها می توانند از 0.5 تا 1.5 کیلوگرم گوشت در دقیقه پردازش کنند. مقدار متوسط با قدرت 1000 وات در حدود یک کیلوگرم است. و برای داشتن یک منبع قدرت، یک دستگاه با قدرت بیشتری را با عملکرد مشابه انتخاب کنید. اگر قدرت کوچک است، به یاد داشته باشید که باید گوشت را در قطعات کوچکتر بریزید و چرخ گوشت را بارگیری نکنید.
علاوه بر شاخص های قدرت و عملکرد، هنگام انتخاب یک چرخ گوشت الکتریکی، باید توجه به مواد تولید شود. اساسا، آنها از پلاستیک، فلز یا ترکیب این دو مواد تشکیل شده است. بدن معمولا از پلاستیک خاصی از مواد غذایی با قدرت بالا ساخته شده است که از نظر محیط زیست بی خطر و به اندازه کافی مقاوم است. با این حال، هنوز هم ترجیح می دهیم مدل هایی از فلز را انتخاب کنیم.
برای دانستن اینکه چگونه یک جارو برقی مناسب را انتخاب کنید، لازم است نه تنها پوسته بیرونی آن، بلکه همچنین در ابزارهای اصلی کار - چاقو، چاقو، گریتینگ را بدانید. من فکر می کنم آنچه که در نظر گرفته شده است، توضیح لازم نیست. اما آنچه از آنها ساخته شده است و گزینه هایی که ترجیح می دهند، توضیح خواهیم داد.
تمام قطعات برش چرخ گوشت از فولاد ساخته شده است. با این حال، شما باید مطمئن شوید که این فولاد دارای بالاترین کیفیت است. سپس شما مجبور نیستید که اغلب آنها را تیز کنید، اما اگر چاقوها خود را تیز کنید، این کاملا خوب است. شما نیازی به جستجو برای یک تیزر اصلی یا خرید یک مجموعه جدید ندارید.
انفجار در دستگاه باید به اندازه کافی عمیق باشد تا از آسیب احتمالی به انگشتان جلوگیری شود. آجورها می توانند از فلز یا پلاستیک ساخته شوند. دومی برای میوه ها، انواع توت ها، سبزیجات استفاده می شود.
فولاد را برای دوام چک کنید، شما می توانید با یک چاقو ضربه بزنید: اگر یک ردیابی وجود دارد - فولاد نرم و سریع خسته کننده است. همچنین توجه به مشبک ها، که باید به راحتی بر روی خروجی قرار بگیرند، توجه کنید. در مجموعه ای با یک چرخ گوشت، چندین از آنها باید وجود داشته باشد، به طوری که شما می توانید گوشت چرخ شده از قوام مختلف تهیه کنید.
ریزپردازنده های الکتریکی با عملکرد های اضافی
شایع ترین مدل مدرن دستگاه یک چرخ گوشت الکتریکی با آبمیوه گیری است. علاوه بر این تابع، ابزارها اغلب شامل ضمیمه ها برای تهیه سوسیس و سوسیس، "kebbe"، نازل برای بیسکویت، کارد و چنگال،
در اینجا، بسته به اینکه چه مقدار از توابع خاصی نیاز دارید، را انتخاب کنید. همچنین به شاخص های دستگاه مانند سطح سر و صدا، فشردگی، ارتفاع ورودی، ثبات توجه کنید.
رتبه بندی چرخ گوشت الکتریکی با محبوبیت:
- بوش MFW 68660؛
- فلیس HR2728؛
- REDMOND RMG-1203؛
- Zelmer 987.88؛
- Moulinöx HV8 ME 6051.