به منظور کمی تغذیه رژیم روزانه خود و اضافه کردن برخی از پیک نان به آن، ما پیشنهاد می کنیم که یک لوبیای مشتق شده معمولی و خوشمزه ای را آماده کنید.
لوبیا مارمالاد مارمالاد
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا مارچوبه - 400 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- سرکه - 50 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات تازه - در صورت تمایل؛
- ادویه جات ترشی جات، برگ خرد شده.
آمادگی
بنابراین، برای تهیه لوبیا سبز مینیاتوری، غلافها به درستی مینا میشوند، انتها را قطع می کنند، برش داده و به مدت 10 دقیقه در آب شور می شوند. بانک ها در پیش استریلیزه شده اند، ما سبزیجات و ادویه جات را به آنها اضافه می کنیم. سپس قوطی ها را با لوبیا پر کنید، آب جوش را بپاشید و با کلاه های پلی اتیلن تمیز در بالای آن قرار دهید. دقیقا پس از 30 دقیقه، آب به یک ظرف پودر ریخته شده و دوباره به جوش آورده می شود. سپس قارچ، نمک، سرکه ریخته، مخلوط کنید و ماریناد را دوباره ببلعید. پس از آن، قوطی ها را رول کنید، آن را به صورت عریض بچرخانید و با پتو پوشید.
لوبیای لوبیا برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا رشته - 500 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- سرکه شراب - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 4 میخک؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
لوبیا مورچه هستند، قطعه را برش داده و غلاف را در آب جوش به مدت 5 دقیقه خنثی می کنند. سپس آن را در یک حلال جدا کنید و آن را در یک جریان آب سرد سرد کنید. بعد از این، غلافها را داخل کوزه ها قرار می دهیم، از بالا می رویم میخک های خرچنگ سیر را بگذارید. در کوزه، آب را با سرکه ریخته، شکر، نمک، به جوش آورده و غلاف را با یك نارگیل داغ بخورید. بانک ها را محکم بستن، سرد و نگهدارنده دانه لوبیا مینیاتوری در یک مکان تاریک.
دستور العمل برای لوبیا ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیای سفید - 200 گرم؛
- سوپ سبزیجات؛
- لامپ - 0.5 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- نخود فرنگی، برگ لورل.
برای ماریناد:
- لامپ - 2 قطعه؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- سرکه بلزمیک - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک؛
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات تازه، ترکیبی از گیاهان پروانکل، ادویه جات - در صورت دلخواه.
آمادگی
لوبیا از قبل خیس شده و به مدت یک شب باقی مانده است. سپس، با تخلیه آب، لوبیا در سبزیجات سبزیجات به مدت حدود 1.5 ساعت با افزودن ادویه جوشانده. با لوبیای آماده، به آرامی مایعات را تخلیه کرده و آن را خنک نگه دارید. و در این زمان، آن را برای آن زمان آماده می کنیم. برای این، ما پیاز را تمیز میکنیم، به مکعب ها بریزیم، آنها را به یک کاسه اضافه کرده و با نمک پاشیدن. آن را برای 10 دقیقه ترک کنید، به طوری که پرتو به آب می دهد. سپس سبزی تازه و سیر را ریز ریز کنید. مخلوط کردن تمام مواد لازم برای ماریناد در یک صفحه، لوبیا آب پز را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا حبوبات را درون ظرف قرار داده و آنها را در یخچال قرار دهید.
علاقه مند به دستور العمل های اصلی برای پخت و پز لوبیا، و سپس آن را در سس گوجه فرنگی - آن را تبدیل خواهد شد عالی و خوشمزه است.