لازانیا - یک ظرف سنتی از غذاهای ایتالیایی، بسیار علاقه مند به ساکنان کشور ما است. امروز ما به شما چگونگی طبخ لازانیا را در خانه می گویم و مهمانان را با غذاهای اصلی و خوشمزه تعجب خواهیم کرد.
چگونه به طبخ لازانیا با گوشت چرخ شده بروید؟
مواد تشکیل دهنده:
- ورق برای لازانیا - 15 عدد.
- گوشت خوک منجمد - 400 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پنیر ماتزارلا - 2 قطعه؛
- سس گوجه فرنگی - به مزه؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- سیر - 2 میخک؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- کرم ضخیم - 300 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه برای ثبت نام
آمادگی
پیش از اینکه ما را در خانه لازانیا بخوریم، ورق های آماده آماده می کنیم. گوشت قرمز را در روغن داغ سرخ کنید و آن را با ادویه جات ترش کنید. هویج و لامپ ها تمیز، شسته شده، نازک تکه تکه شده و اضافه به چاشنی. آتش را تمام می کند و 5 دقیقه تمام می کند. بعد، سس گوجه فرنگی را بگذارید، 5 دقیقه دیگر هم بزنید و ضعیف بشوید، چندین گل میخک از سیر اضافه کنید. حالا برگهای لازانیا را بشکنید و حدود 3 دقیقه آنها را جوش بیاورید، به طور جایگزین به آب جوش شیرین بپردازید. ما لایه های آماده را شستشو نمی دهیم، اما آنها را بر روی حوله قرار دهیم. بعد از آن ما به جمع آوری ظرف ادامه می دهیم: ما ورق پخت را با فویل پوشش می دهیم، لبه های اطراف لبه ها را ایجاد می کنیم و ورق های مختلفی را پوشش می دهیم، تمام قسمت های قالب را پوشش می دهیم. حالا پر کردن گوشت را روی سطح توزیع کنید و کرم ضخیم آن را پر کنید. اضافه کردن محافل گوجه فرنگی، سبز و موتزارلا. پر کردن را با آزمون تکرار کنید و دوباره همه لایه ها را در همان ترتیب تکرار کنید. ما میله را به دیگ می فرستیم، درجه حرارت 220 درجه را تنظیم می کنیم و حدود 40 دقیقه را تشخیص می دهیم. ما لازانیا را داغ می خوریم، به قطعات کوچک برش می دهیم و با سبزیجات تازه پاشیدن می کنیم.
چگونه به طبخ لازانیا در چند متغیر؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 400 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ورق برای لازانیا
- ادویه جات؛
- پنیر - 130 گرم؛
برای سس:
- کره - 50 گرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- ماکارونی - خرج کردن
آمادگی
قبل از آماده سازی لازانیا در منزل، همه مواد تشکیل دهنده را آماده می کنیم. ما لامپ را تمیز میکنیم، کمی خرد کرده و روی روغن گیاهی در چند منظوره سرخ کرده و حالت "داغ" را انتخاب می کنیم. سپس گوشت چرخ شده را اضافه کنید و گاهی اوقات به مدت 10 دقیقه صبر کنید. پس از آن، رب گوجه فرنگی را بگذارید، آن را مخلوط کنید، آن را با ادویه جوش بگذارید و چند دقیقه بگذارید. ما چاشنی به پایان رسید. در یک کاسه تمیز multitivarka یک تکه کره را بچرخانید، یک رژیم را تنظیم کنید و به محض اینکه روغن ذوب شود، به آرد ریخته شود. بعد، کمی شیر بریزید، تمام توپ ها را بشکنید و برای جوش یک عطر و طعم روغن زیتون پرتاب کنید و یک زوج سیر را بردارید. هنگامی که سس شروع به ضخیم شدن می کند، دستگاه را خاموش کنید و آن را درون کاسه قرار دهید. در فنجان چندین بارکا آب تصفیه شده را بریزید، بخار را روشن کنید و بعد از جوشاندن، ورقه های لازانیا را با دقت کم کنید و آنها را جوشانید. حالا به مونتاژ ظرف بروید: ما ظروف را با ورق فویل پوشش می دهیم، سس را روغن می زنیم و ورقه خمیر را روی هم قرار می دهیم. بعد، یک چاشنی کوچک را توزیع کنید و آن را با یک قاشق بپوشانید. با پنیر های زیادی بپزید، سس را بریزید و با یک برگ خمیر را بپوشانید. تکرار تمام لایه ها و آماده سازی لازانیا در حالت "پخت" به مدت 50 دقیقه.
چگونه به طبخ لازانیا با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- پنیر - 200 گرم؛
- جعفری تازه - 0.5 گروه؛
- خمیر برای لازانیا - 1 بسته؛
- قارچ تازه - 300 گرم.
برای سس:
- شیر - 800 میلی لیتر؛
- کره - 40 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماکارونی زمین - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
قبل از آماده سازی لازانیا با قارچ، همه مواد تشکیل دهنده را آماده می کنیم. فیله و قارچ خوراکی