چطور میتونی چی بخوری؟

ماندی یک غذای سنتی بسیار بی اهمیت در بسیاری از سنت های آشپزی مردم آسیا است. به طور دقیق، manta با گوشت خرد شده اشباع می شود - این یک توپ از گوشت چرخ شده است که در آزمایش نازک رول شده است. معمولا میوه ها به صورت بخار در یک قوطی مخصوص بخار پخته می شوند. مطمئنا امروزه در شهرک های بزرگ امکان خرید محصولات نیمه تمام نیمه جامد وجود دارد که فقط می توان آنها را پخته کرد. اما غذاهای آشپزی خانه به طور طبیعی بیشتر خوشمزه است.

از چه چیزی ساخته شده است؟

چطور میتونی خوشمزه باشی؟ این خیلی آسان نیست، اما خیلی دشوار نیست. گارمنتها پالپ کدو مخلوط شده و گیاهان تازه را به چاشنی، از ادویه جات مختلف استفاده کنید، سس های مختلفی را تهیه کنید. برای پخت و پز، شما نیاز به گوشت، پیاز و آرد گندم. شما می توانید گوشت چرخ شده از حیوانات مختلف (گوشت گاو، گوشت گوسفند، گوشت اسب و حتی گوشت خوک)، گوشت مرغ یا گوشت بوقلمون را اضافه کنید، شما حتی می توانید با مواد غذایی ماهی و غذاهای دریایی غذای خوشمزه را بخورید. چاشنی می تواند چرب باشد یا نه. یک محاسبه تقریبی به شرح زیر است: برای 1 کیلو گوشت - 4 پیاز متوسط ​​و حدود 1 کیلوگرم آرد خوب. چگونه می توانم پیتزا آبدار بپوشم؟ اول، گوشت نباید خیلی لاغر باشد. ثانیا، در فرآیند تولید گوشت چرخ شده، شما نیاز به اضافه کردن آب کمی دارید، به طوری که هنگام پخت و پز در بخار در داخل آب تشکیل شده است.

چگونه می توان گوشت مالت کرد؟

پیاز و گوشت را در گوشت چرخ کرده با یک نازل بزرگ یا متوسط ​​ریز ریز کنید (البته می توانید از یک ترکیب یا هلی کوپتر استفاده کنید). در گوشت گاو به طعم ادویه جات (فلفل سیاه و فلفل زمین، شما می توانید و دیگران) و کمی شور. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. ما مخزن را با چاشنی پر می پوشانیم، به طوری که چاشنی نمیرود و ظرف را در جای خنک قرار می دهد (البته برای مدت کوتاهی).

چگونه برای آماده سازی خمیر آماده شویم؟

برای یک کیلوگرم آرد - حدود 2 فنجان آب + یک نمک نمک. خمیر معمولی خالدار را خیس کنید، آن نباید بیش از حد شیب دار باشد، اما باید انعطاف پذیر باشد. از خمیر، ما یک سوسیس را در حدود یک سانتی متر در قطر 3 تشکیل می دهیم. سوسیس را با یک چاقو به قطعات کوچک تقسیم کنید (می توانید از آن به روش دیگری استفاده کنید - وظیفه ما این است که دایره های نورد حدود 2 میلی متر ضخامت داشته باشند).

ما داریم جمع می کنیم

برای هر کیک نوردی، ما در مورد یک قاشق گوشت چرخ شده از میز (یا دسر) گسترش می دهیم - این بستگی به قطر خمیر خمیر نورد و اندازه گوشتی است که قرار است بعد از پختن تهیه شود. از محافظ خمیری محافظت می کنیم که در وسط 4 انتهای متفاوتی قرار دارد. اکنون مفاصل را درگیر کنید، راهنمایی های اطراف را با یکدیگر متصل کنید - و شما می توانید حدودا 40 دقیقه آن را به بخار آب ارسال کنید. شبکه ها باید با گریس روغن شوند.

سس مهم است

در حالی که گوساله ها دم می کنند، می توانید تهیه چاشنی را انجام دهید، که معمولا به عنوان سس های مختلف استفاده می شود، مانند سیر یا سیر، ترش، و یا هر چیز دیگر - این موضوع به طعم و مزه می باشد. چاشنی می تواند هر دو به اندازه کافی تیز، و، برعکس، neostroy.

پیتزا پیتزا با کلم و گوشت

محاسبه محصولات تقریبا به شرح زیر است: برای 1 کیلوگرم گوشت گاو زمین - 0.5 کیلوگرم کلم و 2-4 پیاز، نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه. خمیر توسط بالا دستور غذا داده شده است. ما خمیر را از آرد با آب می ریزیم (شما می توانید یک تخم مرغ مرغ را به آن اضافه کنید). بگذارید خمیر را نیم ساعت در محل خنک نگه داریم. در جعفری ما کلم ریز خرد شده را اضافه می کنیم. روغن کنجد، فصل را با ادویه های خشک و کاملا مخلوط کنید. همانطور که در بالا توضیح داده شد، قالب را به دو قسمت تقسیم می کنیم و برای مدت 40 دقیقه جوش می دهیم. شما می توانید به صورت جداگانه یا بر روی یک ظرف بزرگ خدمت کنید. سس باید جداگانه خدمت شود. به طور سنتی، متی با دستان غذا می خورند، به طوری که هنگامیکه سوراخ کردن با یک چنگال آب می کند، آب نشت نمی کند. خوب است که آرکا، کویمس، دامادبا یا چای را به ماندرا بدهیم.