ما در حال حاضر در مورد مجموعه ای از دستور العمل های کلاسیک پنکیک مورد بحث قرار گرفتیم، اما در حال حاضر در مورد انواع دستور العمل های غیر معمول و تکنیک های آماده سازی این گوشت های سنتی از سیب زمینی رنده متمرکز هستیم.
دستور العمل پنکیک خوشمزه با پنیر
ترکیبی از سیب زمینی و پنیر به خوبی بیهوده در نظر گرفته نمی شود. با توجه به دستور العمل زیر می توانید از آن به عنوان پنکیک خوشمزه مطمئن شوید.
مواد تشکیل دهنده:
- غده سیب زمینی (بزرگ) - 4 عدد.
- پنیر سخت - 75 گرم؛
- پیاز - 35 گرم؛
- سبزیجات پیاز و جعفری - به مزه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- نشاسته - 15 گرم.
آمادگی
سبزیجات سیب زمینی را با پیاز بشویید، هم بزنید و هم رطوبت بیش از حد سبزیجات را از بین ببرید. مخلوط را با گیاهان خرد شده و سیر خرد شده اضافه کنید. راز اصلی سیب زمینی خوشمزه با سیب زمینی نشسته شده به خوبی انتخاب شده است، اما اگر هیچ کس در دست نیست، یک نشاسته کوچک و یک تخم مرغ را به سبزیجات رنده اضافه کنید. چنین مواد افزودنی اجزای یکدیگر را با هم ترکیب می کنند و اجازه می دهد تا دنیایکرین ها را به خوبی نگه دارند. در پایان، پنیر ریز ریز را اضافه کنید. قطعات سرخ کرده از مخلوط سیب زمینی را در فراوانی از روغن های گیاهی تا zarumnyanivaniya.
دستور العمل پنکیک سیب زمینی بسیار خوشمزه در گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1.2 کیلوگرم؛
- پیاز - 170 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خرده نان - 15 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- خامه ترش - 480 میلی لیتر؛
- جوجه مرغ - 110 میلی لیتر؛
- قارچ - 210 گرم.
آمادگی
قبل از تهیه پنکیک سیب زمینی خوشمزه، یک سس قارچ ایجاد کنید که در آن تیره خواهد شد. برای سس، قطعات قارچ و پیاز را با هم مخلوط کنید تا رطوبت کاملا از بین رفته باشد. برنج را با کرم خامه ای اضافه کرده و تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید تا سس جوشان شود. اسکراب سیب زمینی خرد شده و پیاز با هم، فصل و مخلوط کنید. مواد تخم مرغ را اضافه کنید، خرده نان و پودر پخت را اضافه کنید. پانک را سرخ کنید تا قهوه ای کنید.
پانکک های تکمیل شده را در گلدان ها، به جای لایه های سس قارچ قرار دهید. پخت 15 دقیقه در 190 درجه. پنکیک خوشمزه سیب زمینی آماده هستند، قبل از خدمت باید با سبزیجات اضافه شوند.
دستور العمل سریع و خوشمزه برای پنکیک کدو تنبل
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 310 گرم؛
- غده سیب زمینی - 160 گرم؛
- پیاز - 55 گرم؛
- آرد - 35 گرم؛
- گشنیز زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- زیره سبز و چیلی - 1/2 قاشق چایخوری.
آمادگی
سه سبزی اول را با هم مخلوط کنید و کاملا با ادویه جات و آرد مخلوط کنید. توده حاصل را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید و بر روی دستمال مرطوب نگه دارید تا چربی اضافی را بردارید.