این راز نیست که مارک مارمالاد می تواند نه تنها به عنوان یک میان وعده به آبجو یا اصلی، بلکه همچنین به عنوان یک ماده برای ساخت سالاد اصلی استفاده شود . این را می توان در هر فروشگاه یافت، و شما می توانید پول و ماهی را در خانه ذخیره کنید. ما به شما خواهیم گفت که چگونه خوک های مکرر را در خانه داشته باشید.
ماهی خال مخلوط شده خوشمزه در روغن سرکه
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی خال مخالی تازه منجمد - 3 عدد.
- لورل خشک برگ - 2 عدد.
برای ماریناد:
- سیر - 3 میخک؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- شکر کوچک است - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه قرمز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ماهی خال مخططی را با آب گرم شستشو دهید، دم، سر و دهان را از بین ببرید. پس از آن ماهی را به قطعات کوچک بریزید. این لامپ به وسیله نیمه تمیز و تمیز می شود. سیر تمیز و فشرده شده از طریق مطبوعات است. سپس سبزیجات را در یک صفحه جداگانه پخش کنید، ادویه جات، شکر را اضافه کنید و سرکه سرامیکی و روغن گیاهی را بریزید. ماریناد را به طور کامل مخلوط کرده و آن را در یخچال قرار داده ایم. در شیشه شیشه ما به پایین یک برگ لورل پرتاب کرده و لایه های قطعات ماهی خال مخلوط را ریختیم و هر یک از مارینادای آماده را ریختیم. ظرف ظرفی بسته و برای یک روز به یخچال قرار داده می شود. در پایان زمان، ماهی خال مخلوط خوشمزه در خانه آماده است!
دستور العمل برای ماهی خال مخلوط خوشمزه با هویج
مواد تشکیل دهنده:
- تازه ماهی خال مخلوط شده - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- نمک خوب است - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند سفید - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 1 قطعه؛
- نخود سیاه فلفل - 5 عدد.
- سرکه قرمز - 10 میلی لیتر؛
- برگ لورل خشک - 2 عدد.
- تازه گندم - به مزه؛
- آب تصفیه شده - 1 لیتر.
آمادگی
ماهی خاكستری را قبل از یخ زدگی، با یک حوله شستشو داده و خشک کنید. سپس آن را از مقیاس ها، حباب ها پاک می کنیم و سر، باله و دم را قطع می کنیم. ماهی را در قطعات کوچک ریختیم. سبزیجات مورد پردازش قرار می گیرند در حال حاضر ماریناد آماده می کنیم: در یک کاسه کوچک، تمام ادویه ها را مخلوط کنید، قند و برگ های خرد شده را اضافه کنید. ما آب فیلتر شده را ریختیم و ظروف را روی آتش متوسط گذاشتیم. زغال اخته را به جوش آورده و سپس آن را از ورق بریزید، ما سرکه را معرفی می کنیم و آن را سرد می کنیم. ما مارمولک را در یک شیشه شیشه تمیز قرار داده ایم، تخمگذار لایه های سبزیجات آماده شده. ماهی را با روغن زیتون خنک پر کنید و با کراکر تازه خرد شده را بپاشید. بالا را با یک درب بسته می کنیم و آن را در یخچال قرار می دهیم. بعد از 2 روز، تکه های ماهی خال مخلوط خوشمزه آماده خواهند شد!
ماهی خال مخلوط بسیار خوشمزه در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- تازه ماهی خال مخلوط شده - 1 عدد.
- نمک خوب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل سیاه - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر کوچک است - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- مخلوطی از گیاهان.
آمادگی
ما یک روش جالب دیگر برای مارین مکزیکی با روش خشک ارائه می دهیم. برای انجام این کار، ماهی ها را از استخوان ها و مایع ها تمیز می کنیم. فیله به پایان رسید با یک دستمال کاغذی شسته شده و با آب پاک می شود. در یک کاسه جداگانه، شکر را با ادویه جوش بشویید، آن را از طریق مطبوعات فشار دهید