Seabass در فر در فویل در آشپزی نیازی به تلاش زیاد ندارد. روغن زیتون، ادویه جات ترشی جات و فویل ساده ترین راه است. این ماهی دریا دارای نام های بسیاری است: laurac، گرگ دریا، اسپگیلا، بلوسینو و به طور سنتی یک ظرف یونانی است، اما میزبانان ما یاد گرفته اند که آن را بدتر از زنان یونانی بدانیم.
چگونه در سوپ سیباس بخوریم؟
ارزشمند ترین دارایی این ماهی، محتوای غذای پرطرفدار آن است، حاوی مقدار زیادی اسید امگا 3 است. کیفیت محصول به طور مستقیم بستگی به چگونگی طعم غذا در فر در فویل دارد.
- Seabass نیاز به خرید فقط تازه، مقیاس باید زرق و برق، و قارچ - برای نگه داشتن رنگ قرمز.
- برای زه زدن، لازم است دقت کنید تا حباب نیشکر را نپوشانید.
- ادویه بهتر است که خودتان را بسازید، نمک را در یک ملات، فلفل سیاه و گشنیز میل کنید.
- چقدر پودر سیبز در فر در فویل بستگی به لاشه دارد، به اندازه کافی 20 دقیقه. اگر ماهی بیش از 600 گرم وزن داشته باشد، سپس برای هر نیم کیلوگرم 5 دقیقه دیگر اضافه می شود.
چگونه می توان به طور کامل سیباس در فر را پخت؟
Seabass کل در فر - یک روش است که اجازه می دهد شما را به نگه داشتن ماهی آبدار در داخل و در همان زمان پوسته ترد پوشیده شده در خارج. کمی، که می داند که چنگال یک بوی قوی ماهیانه ندارد، نشانه ای روشن از لاشه تازه است. دستور العمل بسیار ساده است که طعم شگفت انگیز و عطر و بوی عالی را فراهم می کند.
مواد تشکیل دهنده :
- seabass - 400 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
آمادگی
- ماهی برای تمیز کردن، برش.
- لیمو را به شکافها تقسیم کنید، به شکافها وارد کنید.
- حلقه های پیاز خرد شده، در شکم قرار دارند.
- ماهی را در فویل بسته بندی کنید
- Seabass در فر در فویل 15 دقیقه و 10 دقیقه باز است.
Seabass در فر با رزماری و لیمو
بسیار مهم است که ادویه های مناسب را انتخاب کنید، فلفل سیاه و سفید، آویشن، ترخون، میرورام برای ماهی ها ایده آل است، یادداشت های خاصی از سوی کرفس ارائه شده است. ترکیبی عالی از دریای باس در فر با رزماری، اما مهم است که به یاد داشته باشید که او دارای طعم بسیار قوی است، بنابراین کمی اضافه کنید، در غیر این صورت ماهی تلخ خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده :
- seabass - 2 قطعه؛
- رزماری - 2 شاخه؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- روغن زیتون - 100 گرم.
آمادگی
- ماهی را تمیز کنید
- برش سیر و لیمو.
- سیباس با نمک، برش، سیر و رزماری تزریق می شود.
- تکه های لیمو و علف را در شکم قرار دهید.
- ماهی با روغن پاشیدن، پوشش با فویل.
- اجاق 20 دقیقه است.
فیله سابا در فر
اگر نمیخواهید با لاشه غذا بخورید، می توانید فیله را ببرید، آن را در آشپزخانه با گیاهان بسیار خوشمزه است. بعضی از زنان خانه دار با سیب زمینی پخته می شوند لیمو ها با خارش تلخ، ضخیم و بی نظیر در ظاهر مورد نیاز نیستند - این انواع نه تنها از آب خارج می شوند، بلکه از طعم ادویه ها اشباع می شوند، همچنین می توان از برش های مرکبات نیز استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده :
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- seabass - 400 گرم؛
- جعفری - 1 دسته
- پونه پونه - 0.25 ppm؛
- آویشن - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
- روغن، نمک، آب و ادویه جات را مخلوط کنید.
- ماهی را با مخلوط مخلوط کنید و 20 دقیقه آن را کنار بگذارید.
- داخل لیمو و جعفری قرار دهید
- پوره زغال اخته، پوشش با فویل.
- پخت 30 دقیقه.
سیباس با سبزیجات در فر در فویل
Seabass پخته شده در اجاق، با سیب زمینی سرو می شود، شما می توانید از سبزیجات دیگر، هر دو تازه و سوخاری استفاده کنید. یک گزینه عالی برای یک رژیم غذایی - مفید و بسیار رضایت بخش است، در این ماهی کافی نیست، بنابراین خوردن هر دو کل لاشه و فیله آسان است. ساده، سریع و خوشمزه - بر روی یک کاسه سبزیجات از پیاز و فلفل شیرین.
مواد تشکیل دهنده :
- ماهی - 2 قطعه؛
- پیاز سفید - 2 عدد.
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- فلفل - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- سبزی - 1 دسته.
آمادگی
- ماهی را شخم، نمک نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات بگذارید و آنرا 15 دقیقه بگذارید.
- پیاز، فلفل و گوجه فرنگی ریز ریز کردن.
- پیاز سفید را بگذارید، روغن را بپاشید، با فلفل پهن کنید، ماهی را بگذارید.
- پوشش پیاز قرمز، سپس با گوجه فرنگی.
- Seabass با سبزیجات را در فویل فریز می کند و 20 دقیقه آن را پخت.
Seabass با زنجبیل در اجاق گاز
Seabass خوشمزه در فر با زنجبیل به دست می آید، اما با این دستور العمل، کمی گیج کننده خواهد بود. ماهی باید در پاکت های ساخته شده از کاغذ پخت یا فویل برای حفظ عطر قرار داده شود. برای راحتی، بهتر است فیله ها را بگیریم و اگر قطعه ای از ماهی را بگیریم، استخوان های کوچک را می گیریم. بخش ها در پاکت های بسته خدمت می کنند.
مواد تشکیل دهنده :
- seabass - 2 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- ریشه زنجبیل - 2.5 سانتی متر؛
- آهک - 1 قطعه؛
- روغن کنجد - 1 قاشق چایخوری
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- گلبرگ - 1 ساقه؛
- مدالها - 2 ستاره.
آمادگی
- ماهی تمیز کردن، ریز ریز کردن.
- سیر، چمبرگ، زنجبیل و فلفل را برش دهید، با کره و آب لیمو مخلوط کنید.
- ماهی را روی فویل قرار دهید، آن را با مخلوط مخلوط کنید، سپس با فیله دوم، چمچه زنی و بدان.
- پاکت را مهر و موم کنید
- چنین ساحلی در فویل برای 10-15 دقیقه آماده شده است.
سیباس با سیب زمینی در فر
بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند بلافاصله غذای سیبز را در اجاق سیب زمینی بجوشانند. سبزی با عطر اشباع شده است، یک ظرف غنی به دست می آید. مهم است که ماهی تازه است، بنابراین توصیه نمی شود که یک لاشه را که قبلا تمیز کرده اید، خریداری کنید، اغلب فروشندگان در این فرم محصول غیرمنتظره ای را ارائه می دهند، مقیاس ها و باله ها را تازه می کند.
مواد تشکیل دهنده :
- seabass - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- سیر - 6 دندان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- رزماری و آویشن - 2 شاخه.
آمادگی
- ماهی برای پردازش، برش.
- سیب زمینی را پیتزا و پیاز، نصف کنید.
- در بالا - سیر، نمک و فلفل، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات، سبزیجات دوباره.
- پوشش با فویل، پخت 30 دقیقه.
- ماهی را بگذارید
- سیباس با سیب زمینی در فر در فویل 20 دقیقه دیگر نگهداری می شود.
دریای خوشمزه در یک اجاق در میلان
اگرچه Seabas پخته شده در فویل - یک ظرف سنتی یونانی است، اغلب در ایتالیا خدمت می شود، ماهی ها بسیار دوست داشتنی هستند. ایتالیایی غذاهای متنوع را دوست دارند و ترجیح می دهند گیاهان را به دستور العمل ها اضافه کنند، بنابراین منطقی است که یک دستورالعمل جدید ایجاد کنیم - در میلان: با اسفناج و سدر آجیل، شما می توانید فیله از anchovies اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده :
- اسفناج - 120 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- آهک - 2 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- کره - 10 گرم؛
- seabass - 2 قطعه؛
- آجیل - 10 گرم؛
- کرفس - 10 گرم؛
- رزماری، آویشن - 2 شاخه؛
- جعفری - 1 دسته.
آمادگی
- سیب زمینی را بشویید، پوره را بریزید، 20 دقیقه بخورید، تغییر دهید.
- ماهی برای تمیز کردن، برش، ریختن آب لیمو و روغن، نمک.
- برش سیر و رزماری، با کره مخلوط کنید، داخل لاشه بریزید.
- ماهی را با فویل پوشانده و 15 دقیقه را پخت.
- ریز سیر، چند دقیقه با کره آجیل و اسفناج سرخ کنید.
- دریای باس در میلان در فر در فویل با سیب زمینی و اسفناج سروکار دارد.
Seabass در خامه ترش در فر
یکی دیگر از دستور العمل اصلی - با خامه ترش، تهیه سوسیس در فویل نیاز به یک سس مخصوص دارد. آرد باید در کره سرخ شود، کرم خامه ای را اضافه کنید، شیر را رقیق کنید، برای مدت چند دقیقه جوش بخورید. گزارش خیار ترشی، زیتون و سیر را بچشید و با یک مخلوط کن ضرب کنید.
مواد تشکیل دهنده :
- sibas-3 مورد؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- قارچ کنسرو شده - 1 گلدان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- شیر - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- خیار ترشی - 1 قطعه؛
- زیتون - 100 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 2 عدد.
آمادگی
- ماهی برای فرآوری، برش، مالش دادن با نمک، فلفل، آب، نصف ساعت را ترک کنید.
- قارچ و پیاز را سرخ کنید.
- سیب زمینی را بجوشانید
- سس را آماده کنید.
- روی ماهی فویل، سپس سیب زمینی و قارچ با پیاز قرار دهید.
- پور سس، پنیر را بپاشید
- فویل را ببندید، 15 دقیقه بپزید.
سابا در سس سویا در فر
در رستوران های کوچک در یونان، آنها اغلب به ماهی با سس سویا خدمت می کنند. چنین دستورالعمل برای سیباس پخته شده در فویل بسیار ساده است، نیازی به خوشمزگی خاصی ندارد، رزماری کافی نیست. روغن تنها روغن زیتون، سبزی، طعم را تحریف می کند. دریانورد باید کمتر از نیم ساعت باشد، اما نه بیش از 2 ساعت، نیازی به نمک ندارد.
مواد تشکیل دهنده :
- seabass - 3 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- سس سویا -1/3؛
- روغن زیتون -1 / 3 مورد؛
- سیر - 4 میخک؛
- رزماری - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
- ماهی را با سس سویا پر کنید.
- مخلوط روغن، رزماری و سیر خرد شده، پوره لاشه، لیمو را از بین ببرید.
- برای 3 لوبول در شکم قرار دارد.
- ماهی را به مدت نیم ساعت بگذارید.
- مهر و موم در فویل، پخت 30 دقیقه.